食べ物
今年初め、Zumeはピザ以外の分野にも進出する意向を明らかにした。新たに設立されたZume株式会社が取り組むものとして、コーヒー、蒸しパン、フローズンヨーグルトなどの案が出ている。もちろん、子会社のZume Pizzaにとってはその名にあるピザが本業となる。

事実、設置したキッチンで使うロボットの数は増えていて、そこにロボットアームも加わった。“Vincenzo”というニックネームのついたABB社製のこのロボットアームは800度のロボットオーブンからピザを取り出し、近くの棚に置く。そして棚のラックを4分半でいっぱいにする。

Zumeは、労働中の火傷の3分の1はレストランで起こっているとするCintas社のレポートの一部を引用している。だからこそ、人間が行うより、ロボットアームを使った方がいいのだ。





Zumeは今回もう一つ、チームに加わった人間についても発表した。Del MonteのCMOそしてSVPだったRhonda Lesinski-WoolfがZume Pizzaの社長に就任する。Lesinski-Woolfの社長就任は、CTOにChris Satchellを迎え入れるなど最近行った主な人材採用の一つとなる。

「新たな食のタイプとマーケットでの規模拡大を継続するためには、適切な人材を確保し、リーダーシップを持って統率するドリームチームを編成することが極めて重要」とCEOのAlex Gardenは今回の発表文の中で述べている。「RhondaとVincenzoがチームに加わり、フードデリバリー産業を刷新しながら、皆にとって意義あるキャリアの形成につながるような職場にできれば」としている。

動作

Zume의 전자동화 피자 키친에 로봇 암이 등장

금년 초, Zume는 피자 이외의 분야에도 진출할 의향을 분명히 했다.새롭게 설립된 Zume 주식회사가 임하는 것으로서 커피, 찐빵, 후로즌 요구르트등의 안이 나와 있다.물론, 자회사의 Zume Pizza에 있어서는 그 이름에 있는 피자가 본업이 된다.

사실, 설치한 키친에서 사용하는 로봇의 수는 증가하고 있고, 거기에 로봇 암도 더해졌다.“Vincenzo”라고 하는 닉네임이 대한 ABB 사제의 이 로봇 암은 800도의 로봇 오븐으로부터 피자를 꺼내, 가까이의 선반에 둔다.그리고 선반의 락을 4분 반으로 가득 채운다.

Zume는, 노동중의 화상의 3분의 1은 레스토랑에서 일어나고 있다고 하는 Cintas사의 리포트의 일부를 인용하고 있다.그러니까, 인간이 실시하는 것보다, 로봇 암을 사용하는 것이 좋은 것이다.





Zume는 이번 하나 더, 팀에 참가한 인간에 대해서도 발표했다.Del Monte의 CMO 그리고 SVP였던 Rhonda Lesinski-Woolf가 Zume Pizza의 사장으로 취임한다.Lesinski-Woolf의 사장 취임은, CTO에 Chris Satchell를 맞아들이는 등 최근 간 주된 인재 채용의 하나가 된다.

「새로운 음식의 타입과 마켓에서의 규모 확대를 계속하기 위해서는, 적절한 인재를 확보해, 리더쉽을 가져 통솔하는 드림 팀을 편성하는 것이 지극히 중요」라고 CEO의 Alex Garden는 이번 발표문 중(안)에서 말하고 있다.「Rhonda와 Vincenzo가 팀에 참가해, 후드 딜리버리 산업을 쇄신 하면서, 모두에게 있어서 의의 있다 캐리어의 형성으로 연결되는 직장으로 할 수 있으면」이라고 하고 있다.

동작
https://techcrunchjp.files.wordpress.com/2018/06/zume2.gif?w=480&h=270


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