辣子鶏
山ほどの唐辛子で炒めた鶏の唐揚げ
唐辛子の山の中から鶏肉を探して食べる。
辛いだけでなく、山椒の痺れもある。
台北で食べて以来、すっかり魅了されました。
唐辛子風味なだけなので、案外と平気です。
たぶん、辛ラーメンのほうが辛いくらい。
台湾ビールに物凄く合います。
池袋の中国人街にあるらしいですが、
まだ行ってません…
또 먹고 싶은 요리
랄자계
산만큼의 고추로 볶은 닭의 튀김
고추의 산중에서 닭고기를 찾아 먹는다.
괴로울 뿐만 아니라, 산초가 저려도 있다.
타이뻬이에서 먹은 이래, 완전히 매료되었습니다.
고추 풍미인 만일 수 있는이므로, 의외로아무렇지도 않습니다.
아마, 신 라면 쪽이 매울 정도.
대만 맥주에 무섭게 맞읍니다.
이케부쿠로의 중국인거리에 있는 것 같습니다만,
아직 가지 않았습니다…