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KJ클럽에 여러분, 여하 지내십니까？
산뜻한 간단하게 만들 수 있는 떡국을 만들어 보았습니다.(^^)
＜재료(2 인분)＞
떡 4매에서 6매 정도
닭의 닭의 가슴에서 날개까지의 고기중 2개
마기브이욘 3개(고형 타입)
수 350cc
간장 기호로 수적
＜만드는 방법＞
시금치를, 휙 데쳐 적당한 길이에 잘라 식혀 둡니다.
닭의 가슴에서 날개까지의 고기중은, 한가운데로부터 세로에 잘라 데쳐 둡니다.
떡은 구워 더운 물에 30초 정도 잠그어 모퉁이의 부분을 부드럽게 해 둡니다.
냄비에 물을 넣어 끓입니다.부이 욘을 넣고 스프를 만듭니다.
그릇에 떡, 시금치, 닭의 가슴에서 날개까지의 고기중을 들어갈 수 있고, 스프를 따릅니다.
이것으로 완성입니다.(^^)
스프가 투명하고 깨끗해서, 맛도 산뜻하고 있어
매우 맛있는 떡국이 되었습니다.(^^)
떡을 구우면서 만들고 있으면(자), 바빠서 도중 경과를
사진에 찍을 수가 없었습니다.^^;
그렇지만, 먹을 때는 느긋하게 맛봐 먹었습니다.(^^)
오늘부터, 또 회사가 시작되었습니다.
쉬어 피로도 있다고 생각합니다만, 건강하게 삽시다.(^^)
금년도 좋은 해이도록·····.