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잡채(チャプチェ)
filippa_j님 사진을 보고 먹고 싶어져서....;;
야채를 볶은 사진입니다.
버섯, 당근, 파, 게 맛 살, 오뎅, 고기 etc 등
마늘 볶은 것에 삶아 놓은 당면을 넣었습니다. 처음 당면을 삶을 때 푹 삼지 않는 것이 tip
소금과 간장과 설탕을 넣어 버무려 주는 것으로 마무리 합니다. 먹을 때는 한 차례 더 볶아서 먹어요.
Plus : 찍고 나니까, 그릇에 담은 사진이 없네요...;;