食べ物

もう少し@でUPしようと思ったが、バカが一匹ただの豚をイベリコと泣き叫んでいたので

急遽UPします。

 

今回のBBQは建設業の敷地でしました。

 

ガテン系が多いので1人500gを食べる予定でございます

 

 

 

↓8人4kgのイベリコたち (もち専門店で送ってもらいました)

 

 

 

 

イベリコは豚というより牛肉に近い。味も牛に近い 

 

 

 

ガテン系の兄ちゃんたち現れましたw ちなみにこの肉で半分。8人でほぼ完食

 

 

 

 

↓の部位は ハラミ(1番人気)  豚トロ(下のスレの偽モノと同じ部位、左手前の肉) 

 

 

 

↓バラ  脂ばかりと思うがこれが一番あっさりした部位でございます。

イベリコは脂に癖がなく、非常にあっさりしています。(ガテン系の兄ちゃんもモノ足りない部位らしい)

個人的には「お好み焼き」に入れると質の良い脂が生きると思う。


진짜의 「이베리코」BBQ

좀 더@로 UP 하려고 했지만, 바보가 한마리 단순한 돼지를 이베리코와 울부짖고 있었으므로

급거 UP 합니다.

 

이번 BBQ는 건설업의 부지에서 했습니다.

 

납득계가 많기 때문에 1명 500 g를 먹을 예정입니다

 

 

 

↓8명 4 kg의 이베리코들 (떡전문점에서 보내 주었습니다)

 

 

 

 

이베리코는 돼지라고 하는 것보다 쇠고기에 가깝다.맛도 소에 가까운  

 

 

 

납득계의 형 서 나타났던 w 덧붙여서 이 고기로 반.8명이서 거의 완식

 

 

 

 

↓의 부위는 하라미(1번 인기) 돼지 다랑어(아래의 스레의 가짜 물건과 같은 부위, 왼손전의 고기)  

 

 

 

↓장미지방(뿐)만이라고 생각하지만 이것이 제일 시원시럽게 한 부위입니다.

이베리코는 지방에 버릇이 없고, 매우 시원시럽게 하고 있습니다.(납득계의 형도 물건 부족한 부위인것 같다)

개인적으로는 「오코노미야키」에 넣으면 질이 좋은 지방이 산다고 생각한다.



TOTAL: 17673

番号 タイトル ライター 参照 推薦
17673
No Image
今日の昼御飯.jpg 韓日兄弟 14:33 20 0
17672
No Image
日常の食べ物 (4) TeilieD 04-24 114 0
17671
No Image
そうだ、肉を焼こう。 (11) S-GAIRYOU 04-01 408 0
17670
No Image
日常の食べ物 (11) TeilieD 03-30 372 0
17669
No Image
[食板名物」今日の歌 銀座界隈 03-28 328 1
17668
No Image
博多らーめん 「Shin-Shin 」 (4) adversity 03-23 481 0
17667
No Image
高級立ち飲み居酒屋「かねます」 (1) noreason 03-23 379 0
17666
No Image
 鮮度抜群「鮨國」 wolfandspices 03-23 371 0
17665
No Image
行列が絶えない「博多ごまさば屋」 disappearance 03-23 430 0
17664
No Image
北新地やのにコスパ良すぎの焼肉屋....... severe 03-23 366 0
17663
No Image
コースでもアラカルトでも行ける焼....... stassi 03-23 355 0
17662
No Image
学芸大学「bistro11」 cityconnect 03-23 397 0
17661
No Image
牧志公設市場近くの「末廣ブルース....... slime 03-23 401 0
17660
No Image
広尾のロティサリーチキン専門店「....... leyland 03-23 487 0
17659
No Image
広尾商店街の脇にある老舗「キッチ....... nevermoor 03-23 364 0
17658
No Image
豊洲の魚卸が関与する定食屋「えび....... padworks 03-23 428 0
17657
No Image
リアル中華料理は今や「池袋」 meltingpoint 03-23 378 0
17656
No Image
那覇ベストフレンチ「GLOUTON SHURI(グ....... infection 03-23 395 0
17655
No Image
博多の鮨名店「鮨 香坂(こうさか)」 jamtoon 03-23 420 0
17654
No Image
恵比寿にある老舗の長崎ちゃんぽん misomania 03-23 397 0