トマトが美味し～い！冷製パスタ
冷たくてキュッと締まったパスタ麺。美味しい完熟トマトが手に入ったらコレ！ひんやり感とすっきり感が美味しい冷製パスタ。
材料 （ 2皿分 ）
| スパゲティ麺（細いタイプ） | |
| 約１５０ｇ | |
| トマト | |
| 約１８０ｇ（大１or小２） | |
| にんにく | 小１片 |
| 玉ねぎ | ３０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| ツナ缶 | 大さじ１ |
| ケチャップ | 大さじ１と１/２ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| ブラックペッパー | 小さじ１/２ |
| 水 | 大さじ２ |
| 鷹の爪 | １本 |
-
1
-
鍋にオリーブオイルを入れニンニクのみじん切りを軽く炒める。香りが出てきたら玉ねぎのみじん切りを加え炒める。
-
2
-
ざっと火が通ったら鷹の爪とツナを加え、更に炒める。
-
3
-
ケチャップ・塩・ブラックペッパー・コンソメ・水を加えしっかり混ぜ合わせ、全体に火か入るようにする。
-
4
-
ソースをボールに移し、冷水で冷やす。
熱が取れたらざく切りにしたトマトを加えてソースを完成させておく。
-
5
-
スパゲティ麺を茹でてスグに冷やす。何度か流水にさらし最後に氷水でキュッと締める。
-
6
-
④のソースを水をしっかり切ったスパゲティ麺を一緒にして味を絡める。
-
7
-
皿に盛り付けて出来上がり。
｜ω・) 誰か作ってくれなさい。
【여름인걸】 냉 파스타
토마토가 좋은 맛 해~있어！냉 파스타
차가와 꼭 꼭 죄인 파스타면.맛있는 완숙 토마토가 손에 들어 오면 코레！서늘감과 깨끗이 감이 맛있는 냉 파스타.
재료 ( 2명분 )
| 스파게티면(가는 타입) | |
| 약 150 g | |
| 토마토 | |
| 약 180 g(대1 or소 2) | |
| 마늘 | 소1편 |
| 양파 | 30g |
| 올리브 오일 | 큰 스푼 2 |
| 참치캔 | 큰 스푼 1 |
| 케찹 | 큰 스푼 1으로 1/2 |
| 과립 콩소메 | 작은 스푼 1 |
| 염 | 작은 스푼 1 |
| 블랙 페파 | 작은 스푼 1/2 |
| 수 | 큰 스푼 2 |
| 개미자리 | 1개 |
-
1
-
냄비에 올리브 오일을 넣어 마늘의 잘게 썬 것을 가볍게 볶는다.향기가 나오면 양파의 잘게 썬 것을 더해 볶는다.
-
2
-
대충 열이 오르면 개미자리와 참치를 더해 더욱 볶는다.
-
3
-
케찹·소금·블랙 페파·콩소메·물을 더해 확실히 혼합해 전체에 불인가 들어가도록(듯이) 한다.
-
4
-
소스를 볼로 옮겨, 냉수로 차게 한다.
열을 잡히면 파 잘라로 한 토마토를 더해 소스를 완성 하게 한다.
-
5
-
스파게티면을 삶고 스그에 차게 한다.몇 번이나 유수에 쬐어 마지막에 빙수로 꼭 잡는다.
-
6
-
④의 소스를 물을 확실히 제거한 스파게티면을 함께 하고 맛을 관련된다.
-
7
-
접시에 담아 완성.
｜ω·) 누군가 만들어 주세요.