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食べ物
 
食べ物 関連主題の掲示板です。
掲示板の主題に合う討論と対話文化を作っていきましょう。
なお、この掲示板は日韓コミュニティの友好と交流を目的とする掲示板です。


総 : 9,563 , ページ : 1/638
No 題目 作成者 作成日 閲覧 共感
2800 【いんひーかっぷ】 いんひーマリネ hana3210 2010/01/18 1,985 3
エントリーするのは【いんひー茸のマリネ】だぉ( ゜ ρ ゜*)


玉葱はスライスして水に晒しておくぉ( ゜ ρ ゜*)
いんんひー茸は網で両面を焼くぉ( ゜ ρ ゜*)


焼いたいんひー茸をスライスして、ニンジンを細く切ったモンと
水を切った玉葱、バルサミコ酢小さじ1/2、酢大匙1、塩、こしょう、バジル、
オリーブオイルと混ぜて、味が馴染むまで保存容器で放置するぉ( ゜ ρ ゜*)


スモークサーモン1口大に切って混ぜて皿に盛るぉ( ゜ ρ ゜*)
【鮭のツマミ、小皿、簡単】条件はおっけ♪





━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ここからオマケ
【豆乳のいんひーキッシュ】

ホットケーキミックス50g、薄力粉50gを混ぜてふるう。
豆乳大匙2-3、溶かしバター大匙1(orサラダ油、マーガリンでもおk)
塩ひとつまみを入れて、1つにまとまるまで混ぜるぉ( ゜ ρ ゜*)


スケッパーで縦横に切って混ぜる×3回、
生地をまとめて冷蔵庫で1時間以上寝かせるぉ( ゜ ρ ゜*)


生地にラップかけて麺棒で延ばすぉ( ゜ ρ ゜*)
薄くバター塗って小麦粉ふっておいた型に入れて
フォークでピケして、タルトストーンで重しをして
180度に予熱したオーブンで15分焼いておくぉ( ゜ ρ ゜*)


いんひー茸ときのこ切るぉ( ゜ ρ ゜*)


ベーコンも切って炒めるぉ( ゜ ρ ゜*)


タルトにチーズをひいてから、いんひー茸をタルトに入れて
その上からまたチーズかけるぉ( ゜ ρ ゜*)


卵2個をほぐして、豆乳50ml、生クリーム50mlと混ぜるぉ( ゜ ρ ゜*)
ナツメグ、レッドペッパー、塩、こしょうで味付けしとくぉ( ゜ ρ ゜*)


卵汁をタルトに入れて、180度に余熱したオーブンで20-30分焼くぉ( ゜ ρ ゜*)


いんひーキッシュうまいぉ( ゜ ρ ゜*)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【いんひー茸の豆乳リゾット】

キッシュのきのこ炒めと卵液がこんなに余ってしまったぉ( ゜ ρ ゜*)


きのこ炒めにゴハン&コンソメ入れて炒めて
卵液の余りに豆乳テキトーに混ぜて煮るぉ( ゜ ρ ゜*)


卵入ってるから見ためちょっとアレだけど、
余り物利用だから気にしないぉ( ゜ ρ ゜*)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【いんひー茸の味噌煮】

豚肉を食べやすい大きさに切って、しらたきも水を切ってテキトーに切るぉ。
いんひー茸は石づきをとってスライスするぉ( ゜ ρ ゜*)
ダシ汁1カップ、醤油大匙1、砂糖2つまみぐらい、酒大匙2、
味噌大匙3を混ぜて鍋で沸騰させて、豚肉を入れるぉ( ゜ ρ ゜*)
アクをとって、しらたき、いんひー茸を入れて火が通ったら
器に盛って、万能葱の小口切りをふるぉ( ゜ ρ ゜*)


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書き込み 返事 リスト

くぷ 01-16 21:46:24 削除 韓国語を表示
だから、ウリもダメージを受けると・・・・・・・・・・・・・・・・・
suika_daisuki 01-16 22:23:17 削除 韓国語を表示
マリネ、美味しそう・・・・。(^^) お酒が進みそうですね。豆乳リゾット食べたです。
hana3210 01-16 22:31:50 削除 韓国語を表示
くぷ 01-16 21:46:24>だって「いんひーくぷ」だもん( ゜ ρ ゜*)
どえろばし♪ 01-16 22:34:17 削除 韓国語を表示
│ω・´)b<リゾットでも、酒は飲める!!www
hana3210 01-16 22:34:24 削除 韓国語を表示
suika_daisuki 01-16 22:23:17>自分は家でお酒飲まないのですが、マリネはワインとか会いそうですよねーw
hana3210 01-16 22:35:44 削除 韓国語を表示
どえろばし♪ 01-16 22:34:17>どえろちゃんはケーキ食いながらでも酒が飲めそうでーwww
depok 01-16 22:36:08 削除 韓国語を表示
もしかして、半額のシイタケ2パックを使ったの???
x^(`σ∞ ´э)э 01-16 22:42:12 削除 韓国語を表示
いんひーキッシュ・・・すげーx^(`σ∞ ´э)э、マリネも旨そうだし。優勝してどうする!元に戻るゾ!ww
x^(`σ∞ ´э)э 01-16 22:42:55 削除 韓国語を表示
どえろばし♪ 01-16 22:34:17>x^(`σ∞ ´э)эちょー逝ける!
blackcat01 01-16 22:44:26 削除 韓国語を表示
これはさすがとしか言いようがない(*ΦωΦ)y―~~
hana3210 01-16 22:50:08 削除 韓国語を表示
x^(`σ∞ ´э)э 01-16 22:42:12>ぃぁ、エントリーしたのはマリネだけで・・・(^◇^;)
hana3210 01-16 22:51:11 削除 韓国語を表示
blackcat01 01-16 22:44:26>ぃぇぃぇ、ダメマンさんの良い物は、きっと黒猫さんの所に行きますぉ( ゜ ρ ゜*)
どえろばし♪ 01-16 22:57:15 削除 韓国語を表示
│ω・`)<hana3210 01-16 22:35:44 居酒屋で、〆のアイス食いながら、残った日本酒飲んでるボクだおww
どえろばし♪ 01-16 22:58:20 削除 韓国語を表示
│ω・´)b<x^(`σ∞ ´э)э 01-16 22:42:55 楽勝で!www
yuta67 01-16 23:02:16 削除 韓国語を表示
( ゚∀゚)< わぁ〜スゲー全部食べたい! 【いんひー茸のマリネ】は彩りが奇麗で椎茸の好感度アップですね。
hana3210 01-16 23:06:51 削除 韓国語を表示
どえろばし♪ 01-16 22:57:15>何でも酒のツマミにwww
hana3210 01-16 23:08:49 削除 韓国語を表示
yuta67 01-16 23:02:16>以前、蕎麦屋で鴨ロース食べた時の付け合せのきのこのマリネが美味しかったので、スモークサーモンと混ぜてみましたーw
hana3210 01-16 23:18:30 削除 韓国語を表示
depok 01-16 22:36:08>半額ちゅか385円とかのが150円に割引に…まだ1パックしか使ってない(@-@;) あと1パック残ってマス。
dengorou 01-16 23:35:28 削除 韓国語を表示
「おまけ」の方が,魅力的に見えてしまうのは,私が近頃すっごく疲れている証左なのだろうな・・・ふむ。
merimeri 01-16 23:42:39 削除 韓国語を表示
ホントに全部食べたい(T_T)
マリネはもちろん、味噌煮もキッシュも美味しそうでー^^さすがです!
0020 01-16 23:45:47 削除 韓国語を表示
鮭のつまみにだれからもつっこみがはいらない…(=△=)w
マリネさっぱりして食が進みそうw
gamojin 01-17 00:18:43 削除 韓国語を表示
むうう、宮崎椎茸を差し置いてどれもこれもレベルが高い。許せん思いは募るけど、今週はどうにもならんくらい忙しい。
sakurabashi 01-17 01:42:39 削除 韓国語を表示
壁|o@)y-~~ここまでくると・・・達人とか鉄人の領域に見えるのww
ウリ的にはマリネとキッシュに、特に心惹かれます。
hana3210 01-17 08:07:30 削除 韓国語を表示
dengorou 01-16 23:35:28>「簡単」って事でエントリーするのはマリネだけで(^◇^;) 椎茸安くなってたからイパーイ買ってしまってw
hana3210 01-17 08:08:17 削除 韓国語を表示
merimeri 01-16 23:42:39>マリネとか簡単に作れますよー^^ バルサミコ酢は甘いから省略してもおkだしw
hana3210 01-17 08:09:18 削除 韓国語を表示
0020 01-16 23:45:47>お酒飲まないで「鮭のツマミ」w (飲まないけど)ワインとかあいそうな気がしますw
hana3210 01-17 08:10:47 削除 韓国語を表示
gamojin 01-17 00:18:43>ウエーッハッハッハッハ<丶`∀´> 宮崎は椎茸王国の名を返上しやがりなさい
hana3210 01-17 08:12:44 削除 韓国語を表示
sakurabashi 01-17 01:42:39>ぃぁ、まだ禿王国の本気も出て無いですしw キッシュはクリスマスにやったからどうしようかとオモタんだけど自分が食べたかったのでーw
yakami_000 01-17 11:19:27 削除 韓国語を表示
スカートとストッキングをはいた日本女をビビンパ材料に入れて混ぜて食べればドウックマッイッゲッネです
sunkujira 01-17 12:27:36 削除 韓国語を表示
hanaさん>ネタスレをこのスレにぶら下げて良いですか?
hana3210 01-17 12:33:57 削除 韓国語を表示
sunkujira 01-17 12:27:36>ぁ~ぃヽ(´¬`*)ノ
jank 01-17 13:04:56 削除 韓国語を表示
キッシュ<89点(ホットケーキを強力粉でしてピザにして欲しかった) リゾット<79点(米粒が・・・) 味噌煮<81点(ベタ間違いなし)
jank 01-17 13:07:23 削除 韓国語を表示
Par83点 3連コンボ+10点=93点  生地の作り方、綺麗さは腕が認められる。
リゾットはポテサラみたいになったので工夫が必要だ。優勝あるんじゃない?
type7 01-17 21:43:44 削除 韓国語を表示
卵汁との表現で惚れ直しました。淫猥かつ旨そうで^^いいなぁ卵汁。おいしそうだなぁ卵汁
gossip_girl 01-17 22:42:31 削除 韓国語を表示
マリネ、美味しそうだしカロリーも低そうでいいですね^^ 
椎茸でこれだけのレシピがあるなんて~☆
hana3210 01-18 08:03:46 削除 韓国語を表示
type7 01-17 21:43:44>卵汁だけ飲むとオナカ壊しません?( ゜ ρ ゜*)  ナツメグを入れると急に「キッシュの卵汁」になるから不思議w
hana3210 01-18 08:10:33 削除 韓国語を表示
gossip_girl 01-17 22:42:31>椎茸マリネ、お店で食べて美味しかったので真似してみましたが、もう少し味を模索して似た味にしてみたいデス・・・。
gojappe 01-18 10:16:13 削除 韓国語を表示
こりゃスゲー。マリネにキッシュにリゾット、スープが付けば、ちょっとした椎茸コースの完成ですな。
hana3210 01-18 10:48:25 削除 韓国語を表示
gojappe 01-18 10:16:13>スープも作ったのですが、写真が多すぎて乗りませんでしたw 次回デザートと一緒にw
CHOTPARIJINkusu 01-18 18:04:00 削除 韓国語を表示
ジョンの仲間は相変わらずだね...w

 
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