전통문화

굉장한 일이다! 한국요리가 일본 요리를 뽑아 세계 제일이래··
비빔밥 만세!호르홀이구나··· 



세계 주요 도시에서의 한국요리 인지도 64% 일본은 워스트의 33%

2018/01/08 09:05


【서울 연합 뉴스】세계 주요 10 도시의 거주자를 대상으로 한 한국요리에 관한 의식 조사에서, 한국요리의 인지도는 64.1%, 한국요리의 만족도는 83.2%과 집계되었다.지역별에는 동남아시아와 중국이 전반적으로 높은 수치였는데 대해, 일본은 전항목으로 최저치가 되었다.


외국인에게 선호되는 한국요리의 하나, 돌솥비빔밥(자료 사진)=(연합 뉴스)

외국인에게 선호되는 한국요리의 하나, 돌솥비빔밥(자료 사진)=(연합 뉴스)

 한국의 공공기관, 한식 진흥원이 8일, 세계 10 도시에 사는 20~59세의 합계 6000명(한국인과 한국계 제외하다)에 대해 작년 9월 29일~10월 20일에 실시한 조사의 결과를 발표했다.월 1회이상 외식한 일반소비자 5000명으로 월 3회 이상 외식한 표본 1000명이 대상. 


 한국요리의 인지도를 지역별로 보면, 동남아시아로 80.0%과 가장 높고, 중국이 75.0%, 미국이 63.3%, 유럽·오세아니아가 57.2%였다.일본은 32.8%로 가장 낮다.


 한국요리의 만족도는 동남아시아가 88.6%, 미국이 88.4%, 유럽·오세아니아가 85.1%, 중국 하지만 81.8%로, 일본은 54.2%에 머물렀다.


 동남아시아로 한국요리의 인지도와 만족도가 높은 것은, K―POP 뿐만이 아니라 드라마 등 한국의 대중문화에의 관심이 높아지고 있기 위해라고 분석된다.


 한국요리점의 이용 빈도는 미국이 달평균 2.3회, 동남아시아가 2.2회, 유럽·오세아니아가 1.9회, 중국이 1.7회 일본이 1.5회였다.


mgk1202@yna.co.kr


韓国料理が世界一に・・・

凄い事だ! 韓国料理が日本料理を抜いて世界一だって・・
ビビンバ 万歳!ホルホル だね・・・ 



世界主要都市での韓国料理認知度64% 日本はワーストの33%

2018/01/08 09:05


【ソウル聯合ニュース】世界主要10都市の在住者を対象にした韓国料理に関する意識調査で、韓国料理の認知度は64.1%、韓国料理の満足度は83.2%と集計された。地域別には東南アジアと中国が全般的に高い数値だったのに対し、日本は全項目で最低値となった。


外国人に好まれる韓国料理の一つ、石焼きビビンバ(資料写真)=(聯合ニュース)

外国人に好まれる韓国料理の一つ、石焼きビビンバ(資料写真)=(聯合ニュース)

 韓国の公共機関、韓食振興院が8日、世界10都市に暮らす20~59歳の計6000人(韓国人と韓国系除く)に対し昨年9月29日~10月20日に実施した調査の結果を発表した。月1回以上外食した一般消費者5000人と、月3回以上外食した標本1000人が対象。 


 韓国料理の認知度を地域別にみると、東南アジアで80.0%と最も高く、中国が75.0%、米国が63.3%、欧州・オセアニアが57.2%だった。日本は32.8%で最も低い。


 韓国料理の満足度は東南アジアが88.6%、米国が88.4%、欧州・オセアニアが85.1%、中国が81.8%で、日本は54.2%にとどまった。


 東南アジアで韓国料理の認知度と満足度が高いのは、K―POPだけでなくドラマなど韓国の大衆文化への関心が高まっているためと分析される。


 韓国料理店の利用頻度は米国が月平均2.3回、東南アジアが2.2回、欧州・オセアニアが1.9回、中国が1.7回 日本が1.5回だった。


mgk1202@yna.co.kr



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