전통문화





지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다), 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의, 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.


덧붙여서, 이 날은, (상술한 대로, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만), 차로, 일의 거래처는 방문해 그하는 김에(그 오는 길에 ), 식재·식료품의 쇼핑을 하고 나서 우리 집에 돌아왔습니다.


사진 이하 2매.덤.이 날, 산, 나의 거리의, 마음에 드는, 손수 만든 빵점의 하나의, 빵.이 날의 저녁 식사로, 아주 조금 먹은 외, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 먹는 분 이외는, 이 날, 후일, 먹는용으로, 냉동 보존해 두었습니다.덧붙여서, 이 가게의, 이런 종류의 빵은, 냉동 보존해 둔 물건을, 해동하고, 데워 먹어도, 매우, 맛있습니다.덧붙여서, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사도 그랬습니다만, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다.










이 날의, 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 내용은, 일전에일의 밤에, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 그녀와의 회화속에서, 그녀와 대체로 결정하고 있었습니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 이나다(사의 젊은 어)의, 소테(서양 요리)(구이), 바르사미코(Balsamic Vinegar) 소스(sauce)와 새우의, 그라탕(gratin)으로 했습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.




우리 집의, 바르사미코(Balsamic Vinegar)가 끊어져 있었으므로, 이 날, 사 온, 이탈리아산의, 유기(organic) 바르사미코(Balsamic Vinegar).





이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 이나다(사의 젊은 어)의, 소테(서양 요리)(구이), 바르사미코(Balsamic Vinegar) 소스(sauce)의 식재의, 이나다(사의 젊은 어)로, 국산의(일본산의), 신선한, 이나다(사의 젊은 어).



사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 이나다(사의 젊은 어)의, 소테(서양 요리)(구이), 바르사미코(Balsamic Vinegar) 소스(sauce).레시피(조리법)는, 넷(internet)에서 검색해 나온, 사의, 소테(서양 요리)(구이), 바르사미코(Balsamic Vinegar) 소스(sauce)의, 레시피(조리법)를, 참고로 했습니다.맛있게 할 수 있었습니다(맛있었습니다).그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.


















채색에, 무순을 곁들이면, 이런 느낌.





사진 이하 4매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 새우의, 그라탕(gratin).덧붙여서, 새우는, 나도, 그녀도, 좋아하는 식재입니다.





만들고 있는 도중.





굽기 전의 물건.




사진 이하 2매.완성.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.이것이, 밥(rice) 대신이 된 때문, 이 날의 저녁 식사시는, 나도, 그녀도, 밥(rice)·빵에 관해서는, 빵을, 아주 조금 먹었습니다.새우의, 그라탕(gratin)은, 조금 남아, 남은 만큼은, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의 일부로서 다시 로서 따뜻하게 해 먹었습니다.










덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」



상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(지난 주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 기본적으로, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다만, 상술한 대로, 전날의 저녁 식사의, 새우의, 그라탕(gratin)의 나머지도, 다시 따뜻하게 하고 , (늦은 아침 식사겸점심 식사의) 일부로서 먹었습니다.


이 날은, 그녀와 식재·식료품의, 쇼핑에는 나왔습니다.나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리(메인(main)의, 반찬)은, 물고기의, 메인(main) 요리는, 꽁치의, 구이, 고기의, 메인(main) 요리는, 국산의(일본산의), 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 스테이크(beefsteak) 용의 고기를 굽고, 스테이크(beefsteak)로 했습니다.고기의, 메인(main) 요리의, 스테이크(beefsteak)는, 양보다 질이라고 한 느낌으로, 소량 먹었습니다.이 날의, 스테이크(beefsteak)는, 심플하게(단순하게), 소금으로 먹었습니다만, 매우, 맛있었습니다.

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고(우리 집의 소금에 관한 이야기를 포함한 투고).

뱀장어 먹는 복날(doyounoushinohi) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3287146/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
심심풀이(hitsumabushi) 외(바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고)→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3287406/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2


이 날의 저녁 식사는, 이 타(고기와 물고기의, 메인(main) 요리의 외), 야채 사라다(salad), 밥(rice), 새우(새우)의 젓갈(후술 합니다), 냉두부(차가운 두부) 등을 먹었습니다.



덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.




이 날의 저녁 식사의, 물고기의, 메인(main) 요리.국산의(일본산의), 생의, 꽁치의, 구이.나는, 2마리 먹었습니다.(최근의 경향입니까?) 유감스럽지만 지방은 너무 타고 있지 않았습니다만, 맛은, 자주(잘), 이것은 이것대로, 몸이 꼭 죄인, 맛이 좋은, 꽁치로서 맛있었습니다.






이 날의 저녁 식사로 먹은, 새우(새우)의 젓갈의, 식재의, 새우로, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방) 출산의, 새우.생선회용.덧붙여서, 비교적 최근 간, 이하의 투고로 올라간, 생선회로 먹은, 이시카와(ishikawa) 현(호쿠리쿠 지방(일본의 중부 지방의 북서부)에 위치하는 현의 하나) 산의, 생의(냉동한 것을 해동한 것은 아니다), 새우(생선회용)보다, 작은, 새우입니다.

다랑어의 생식(스시·생선회)의 역사(옛날은 다랑어는 버려지고 있던 ) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3388947?&sfl=membername&stx=nnemon2


덧붙여서, 비교적 최근 간, 바로 위에서 링크를 붙인 투고로 쓰는 것을  잊었습니다만, 비교적 최근 간, 바로 위에서 링크를 붙인 투고로 올라간, 생선회로 먹은, 이시카와(ishikawa) 현(호쿠리쿠 지방(일본의 중부 지방의 북서부)에 위치하는 현의 하나) 산의, 생의(냉동한 것을 해동한 것은 아니다), 새우(생선회용)의, 머리의 부분은, 그 날의(앞으로주의 토요일의) 저녁 식사로, 마신, 된장국(miso soup)( 나와 그녀, 공동의 손수 만들기)의 도구의 하나로서, 국물용으로 사용했습니다만, 새우의, 좋은 국물이 나오고, 매우 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 하고, 된장국(miso soup)을 먹고 있었습니다).




이 날의 저녁 식사로 먹은, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 새우(새우)에게, 염국(shiokouji)을 더하고, 혼합하는 것만으로, 즉석으로, 간단하게 할 수 있는(염국(shiokouji) 자체가, 발효식품이기 때문에(위해)), 새우(새우)의 젓갈(레시피(조리법)는, 넷(internet)에서 검색해 나온, 레시피(조리법)를, 참고로 했습니다).매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.덧붙여서, 새우의, 머리와 꼬리의 부분은, 이 날의 저녁 식사로, 마신, 된장국(miso soup)( 나와 그녀, 공동의 손수 만들기)의 도구의 하나로서, 국물용으로 사용했습니다만(풀 활용 w), 새우의, 좋은 국물이 나오고, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 하고, 된장국(miso soup)을 먹고 있었습니다).


염국(shiokouji)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

염국과 라앵(일본 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3283488/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2



사진 이하 4매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).이 날, 산, 나의 거리의, 케이크(cake) 점의 하나(이하, 이, 케이크(cake) 점이라고 씁니다)의, 케이크(cake).덧붙여서, 사진은, 저녁 식사전에, 사전에 촬영한 것입니다.이, 케이크(cake) 점은, 지금까지, 투고로, 생각보다는(비교적), 자주(잘) 소개해 와있는, 나의 거리의, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는, 케이크(cake) 점이란, 또, 다른, 나의 거리의, 케이크(cake) 점입니다(2개의 가게는, 서로, 걸어 3분도 걸리지 않을 수록의(걷고, 1, 2분 정도의) 가까운 장소에 있습니다만).

지금까지, 투고로, 생각보다는(비교적), 자주(잘) 소개해 와있다, 자주(잘) 이용하는, 나의 거리의, 마음에 드는, 케이크(cake) 점의, 케이크(cake)의 예에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.

카구라자카(kagurazaka) 외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3342739?&sfl=membername&stx=nnemon2



이, 케이크(cake) 점( 나의 거리의, 케이크(cake) 점의 하나)의, 케이크(cake)는, 맛있습니다만, 전반적으로, 자주(잘) 이용하는, 나의 거리의, 마음에 드는, 케이크(cake) 점의 케이크(cake)보다는, 맛이 떨어져 마음에 드는, 케이크(cake) 점으로 할수록의 맛이 아니고, 이, 케이크(cake) 점은, 자주(잘) 이용하고 있는 것은 아닙니다만, 이따금부터 가끔, 기분 전환에, 먹는 분에는 좋습니다.

이, 케이크(cake) 점은, 점내에서 먹는, 파르페(parfait)가, 유명하고, 인기가 있어요.코로나가 수습하면, 또, 코로나재난의 전과 같이, 그녀와 이 가게의 점내에서, 파르페(parfait)를 먹어도 좋습니다만, 이, 케이크(cake) 점의, 점내는, 좁고, 일단, 테이블과 테이블의 사이에, 아크릴판의 구분이 되어 있습니다만, 테이블과 테이블의 간격은, 매우 좁고, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 지금은, 이, 케이크(cake) 점의, 점내에서, 과일의 파르페(parfait)를 먹을 생각으로는 되지 않습니다(그런데도, 신경쓰지 않는 사람들은, 신경쓰지 않고, 이 날도, 점내는 만석이었지만).



사진 이하 4매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 이 날, 산, 이, 케이크(cake) 점의, 케이크(cake).어느 쪽도, 그녀와 선택한 것으로, 그녀와 나누어 먹었습니다.



사진 이하 2매.아르 그레이(Earl Grey tea)의, 시브스트(chiboust).










사진 이하 2매.나가노 퍼플(일본의 고급 포도의 품종의 하나)의, 미르피유(mille-feuille).









참고에, 이하, 「」 안.전의 다른 분의 투고의 나의 레스와 나의 앞의 투고보다...

「덧붙여서, 홋카이도( 나의 경우, 부모님이 스키가 좋아라고 하는 것도 있어(그 영향으로 스키는 어릴 적부터 하고 있어 자신있습니다), 홋카이도는, 어릴 적, 부모에게 니세코에 스키에 데려서 가서 받거나 하고, 어릴 적부터 생각보다는 익숙한 것이 있는 토지입니다만, 최근에는 방문하고 있지 않습니다), 오키나와(오키나와는, 어릴 적부터 보양·관광으로, 지금까지 상당히 방문하고 있습니다)와 현지(도쿄)로부터, 어중간하게 멀어진 현보다, 현지(도쿄)로부터, 매우 떨어진 도도부현이, 오히려, 어릴 적부터 익숙한 것이 있다라고 하는 w 덧붙여서, 어릴 적, 비행기를 탔을 때에는, 당시의 일본의 항공 회사의 아이에 대한 서비스 문화라고 하는 것도 크다고 생각합니다만, 함부로 스튜어디스들에게, 치야호야 되고 있었다고 하는 w 나의 자기 분석으로서 어릴 적부터 그러한 경험을 해 버리고 있기 때문에, 자신 과잉 기색이 되어 버리는 경향은 있다라고 생각하는 w 다만, 나는, 일은, 작은 개인 사업을 영위하고 있습니다만, 그러한 일은, 비즈니스면에 있어서 도움이 되고 있는 면도 있다고 생각합니다.자신 과잉으로, 자표`를 객관시 할 수 없게 되어 버려 안됩니다만(덧붙여서, 나는, 현실적인 면은 매우 현실적이어서, 자신에 대해서는, 매우 냉정하게 객관시 되어있다고 생각합니다), 의사결정을 하거나 판단을 내리거나 행동을 일으킬 때에, 실패하면 어떻게 할까하고 과잉인 걱정을 하거나 불안을 느끼거나 하는 일을 억제한다고 하는 의미에 대해...」

「덧붙여서, 부모님이 스키가 좋아라고 하는 것도 있어(그 영향으로 나는 스키는 어릴 적부터 하고 있어 자신있습니다), 홋카이도는, 어릴 적, 부모에게 니세코에 스키에 데려서 가서 받거나 하고, 현지(도쿄)로부터 멀어진 장소에 비해서는, 어릴 적부터 생각보다는 익숙한 것이 있는 토지입니다만(니세코·후라노는 익숙한 것이 있다), 최근에는, 방문하고 있지 않습니다.」

이하, 참고의 투고.

핫포오네(happo one) 스키장외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3332883?&sfl=membername&stx=nnemon2
묘장(naeba) 스키장·신께 바치는 음악(kagura) 스키장→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3339704?&sfl=membername&stx=nnemon2



이 때, 나의 거리의 마트의 하나에서는, 기간 한정으로, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방)의, 식료품을 판매하는 행사를 실시하고 있었습니다만, 그것 관련의 상품으로, 이 날, 나의 거리의, 마트의 하나에 산 것.왼쪽, 그녀가 마신, 리본나포린(Ribbon NAPOLIN).오른쪽, 내가 마신, 가라나(Guaraná).가라나(Guaraná)는, 홋카이도(hokkaido) 이외의 일본에서는, 일반적인 음료는 아닌데 대하고(특히, 내가 태어나 자란 도쿄에 있어 전혀 일반적이지 않다), 홋카이도(hokkaido)에서는, 옛부터 인기가 있는, 탄산음료(soda pop)입니다.개성의 강한 맛이므로, 기호는 나뉠지도 모릅니다만, 나는, 좋아하는 맛입니다(그리운 맛).리본나포린(Ribbon NAPOLIN)은(1911년부터라고 하는 오래된 역사를 가집니다)은, 기본적으로, 홋카이도(hokkaido)에서만, 판매되고 있는, 탄산음료(sodapop)로, 오렌지(orange) 미의 Fanta를 닮은, 음료입니다.


이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)도, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).



야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)은, 홋카이도(hokkaido) 이외의 일본에서는, 일반적이지는 않습니다만, 홋카이도(hokkaido)에서는, 가장, 많이 팔리고 있는, 컵(용기)들이의, 인스턴트(더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다), 구이 소바 제품입니다.일본 최초(세계 최초)의, 인스턴트(더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다), 구이 소바 제품은, 1974년에 판매가 개시되었습니다만, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)도, 1975년에 판매 개시와 컵(용기)들이의, 인스턴트(더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다), 구이 소바 제품으로서는, 긴 역사를 가지고 있습니다.



야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)이라고 하는, 개성적인 이름은, 용기의 형태에 유래하고 있는 님입니다.


태워?`사도시락(구이 소바 도시락)은, 더운 물을 따라 혼합하는 것만으로 간단하게 스프(soup)를 할 수 있는, 분말의 스프(soup)가 붙어 있는 것이 특징이 되고 있습니다.이것은, 추운 지역의, 홋카이도(hokkaido)에서, 겨울이라도, 매상이 떨어지지 않기 때문에의 궁리인 님입니다.


상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, (이 때, 나의 거리의 마트의 하나에서는, 기간 한정으로, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방)의, 식료품을 판매하는 행사를 실시하고 있었습니다만, 그것 관련의 상품으로, 일전에일에, 그녀와 식재·식료품의, 쇼핑에는 나왔을 때에, 나의 거리의, 마트의 하나에 산), 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)으로 했습니다.그녀도, 이 기획을 w, 즐기고 했습니다.



사진 이하 4매.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락).어느 쪽도, 2명이서 나누어 먹었습니다.컵(용기)들이의, 인스턴트(더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다), 구이 소바는, 치타 `v인(싸구려 같다) 맛입니다만, 독특한 맛있음이 있어, 이따금, 기분 전환에 먹는 분에는, 좋습니다.이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 이 외, 야채 사라다(salad)(손수 만든 ) 등을 먹었습니다.




오른쪽, 보통, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락).왼쪽, 타라코(설(물고기)의 계란.일본에서는, 잘 먹을 수 있고 있다), 버터(butter) 풍미의, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락).타라코(설(물고기)의 계란), 버터(butter) 풍미의, 컵(용기)들이의, 인스턴트(더운 물을 사용하고, 간단하게 할 수 있다), 구이 소바는, 처음으로 먹었습니다만, 맛있었습니다.





보통, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락).





타라코(설(물고기)의 계란), 버터(butter) 풍미의, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락).




야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)을 뒤따라 오는, 더운 물을 따라 혼합하는 것만으로 간단하게 스프(soup)를 할 수 있는, 분말의 스프(soup)로 만든, 스프(soup).왼쪽, 타라코(설(물고기)의 계란), 버터(butter) 풍미의, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)을 뒤따라 오는, 콩소메 스프(consomme).오른쪽, 보통, 야끼 소바 도시락(구이 소바 도시락)을 뒤따라 오는, 중화(중국) 풍, 스프(soup).맛이 없지는 않습니다가, 이런 종류의 스프(soup)에 흔한, 저렴한(싸구려 같다) 맛입니다.전부 마시면 염분을 너무 섭취하게 될 것 같아서, 나나 그녀도, 반 정도 마시고, 나머지는 버렸습니다.


이하, 참고의 투고·관련 투고.

야끼소바의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371708?&sfl=membername&stx=nnemon2
세계 최초의 용기들이 인스턴트 라면외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310325/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2





덤.이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 맥주를 마셨습니다만, 이 날의 저녁 식사시에 내가 마신 맥주로, Suntory(1899년 창업.일본의, 대규모 위스키(whisky) 회사의 하나(일본의, 2대, 위스키(whisky) 회사의 하나)임과 동시에, 일본의, 대규모 맥주 회사의 하나(일본의, 4대맥주 회사의 하나)의, 「Suntory Premium Malt’ s」라고 하는, 맥주 brand의 맥주로, 「PremiumMalt’s 향기나는 ale」라고 하는 맥주.우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)는, 에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)되고 있습니다만, 이 맥주도, 대기업(대규모) 맥주 회사의, 대량생산 맥주 중(안)에서는 맛있다고 생각합니다.



그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 돼지고기와 범립(scallop)의 슈마이로 했습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.



참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」



사진 이하 3매.그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 돼지고기와 범립(scallop)의 슈마이.




슈마이의 도구.돼지고기는, 정확한 양은 잊었습니다만, 국산의(일본산의), 고품질인 돼지고기를, 400 g에서 500 g정도 사용했습니다.


슈마이는, 제일탄과 제2탄에, 나누어 쪘습니다.도구를 너무 채워서 , 찜통으로부터 꺼낼 때에, 형태가 무너져버렸습니다만, 매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.이것이, 밥(rice) 대신이 된 때문, 나나 그녀도, 이 날의 저녁 식사시는, 밥(rice)·빵을 먹지 않았습니다.슈마이는, 조금 남아, 남은 만큼은, 이 다음날의, 아침 식사의 일부로서 다시 로서 따뜻하게 하고 , 먹었습니다.



조금, 맛보기로 먹은 후의 물건입니다만, 제일탄.




조금, 맛보기로 먹은 후의 물건입니다만, 제2탄.제2탄은, 이쵸를 실었습니다.







이 날의, 저녁 식사로 먹은, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 다랑어의, 카파치오(carpaccio), 바르사미코(Balsamic Vinegar)와 벌꿀(honey)의, 농축 소스(sauce).레시피(조리법)는, 위에서 소개한, 이탈리아산의, 유기(organic) 바르사미코(BalsamicVinegar) 관련의, 레시피(조리법)로, 넷(internet)의 레시피(조리법)를 참고로 했습니다.식재의 다랑어는, 국산의(일본산의), 천연의, 생의, 다랑어(다랑어)의, 살코기를 사용했습니다.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.남은, 소스(sauce)는, 이 날의 저녁 식사의, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)의, 드레싱(dressing)의 하나로서 이 날의 저녁 식사의, 야채 사라다(salad)에 쳐 먹었습니다만, 맛있었습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.

우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).」


이하, 벌꿀(honey)에 관한 이야기를 포함한, 참고의 투고.

소면의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2


이 날의 저녁 식사는, 이 외, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 소소(작은 소(물고기))의 튀김(튀김)(맛있게 할 수 있었습니다) 등을 먹었습니다.

소소(작은 소(물고기))의 튀김(튀김)에 관해서는, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고를 참조해 주세요.

닭튀김→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3337132/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
입욕제(바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고)→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3337781?&sfl=membername&stx=nnemon2


이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 월요일)은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.


이 다음날(이번 주의 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였지만, 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다(이 날은, 원래, 그녀는, 우리 집에 묵을 예정이었습니다).


그녀와 우리 집에서, 먹은, 이 날의 저녁 식사의 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 손수 만들기를 한, 염국(shiokouji)과 설탕을 사용한, 염국(shiokouji) 스테이크(beefsteak)로 했던(레시피(조리법)는, 넷(internet)에서 검색해 나온, 레시피(조리법)를 참고로 했습니다).식재의 쇠고기는, 오스트레일리아산의, 쇠고기의, sirloin(sirloin)의, 스테이크(beefsteak) 육(일전에들일(지난 주의 토요일)에, 그녀와 식재·식료품의 쇼핑하러 나왔을 때에, 사 온 것)을 사용했습니다.식재의 쇠고기는, 2매 맞추어(2 인분 그리고), 440 g강정으로, 스테이크(beefsteak)의 고기의 양은, 저녁 식사로, 단독의, 메인(main) 요리로서 먹는 스테이크(beefsteak)로서는, 나로서는, 조심스러운 양입니다 w

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.


사진 이하.그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 손수 만들기를 한, 염국(shiokouji) 스테이크(beefsteak).일인일명씩.맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).붙여에 관해서, 쁘띠 토마토(작은 토마토(tomato))의 담음은, 미키(Mickey Mouse)를 이미지 한 것입니다 w 접시의 우상은, 즉키니(zucchini)와 버섯((*표고)버섯)의, 올리브 오일(olive oil), 바질(basil), 볶아(볶아 것).

이하, 올리브 오일(olive oil)에 관한 이야기를 포함한, 참고의 투고.

나의 거리의 주변의, 마음에 드는 케이크(cake) 점외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2










상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 화요일), 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.


이하, 비교적(생각보다는), 최근의 투고.

닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397?&sfl=membername&stx=nnemon2
수박의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3363876?&sfl=membername&stx=nnemon2
클럽 케이크와 햄버거의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359402?&sfl=membername&stx=nnemon2
스시의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359401?&sfl=membername&stx=nnemon2
치즈 생크림 케익(tiramisu)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3343373?&sfl=membername&stx=nnemon2
네리마(nerima) 구 미술관외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3344814?&sfl=membername&stx=nnemon2
후츄시 향토의 숲박물관 1→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3384168?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카하타 부동존금강(kongou) 절 1→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3365652?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카하타 부동존금강(kongou) 절 3→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3365649?&sfl=membername&stx=nnemon2

 


北海道伝統のインスタント焼き蕎麦 やきそば弁当他





先週の金曜日(以下、この日と書きます)は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが(ちなみに、休む時は、しっかりと休んで(リラックスする時は、ちゃんとリラックスして)、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています)、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の隣の区の、彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。


ちなみに、この日は、(前述の通り、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが)、車で、仕事の取引先は訪れ、そのついでに(その帰りに)、食材・食料品の買い物をしてから我が家に帰って来ました。


写真以下2枚。おまけ。この日、買った、私の街の、お気に入りの、手作りパン店の一つの、パン。この日の夕食で、ほんの少し食べた他、この翌日の、遅い朝食兼昼食で、食べる分以外は、この日、後日、食べる用に、冷凍保存しておきました。ちなみに、この店の、この種のパンは、冷凍保存しておいた物を、解凍して、温めて食べても、とても、美味しいです。ちなみに、この翌日の、遅い朝食兼昼食もそうでしたが、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっています。










この日の、夕食の、メイン(main)料理の内容は、この前日の夜に、(彼女のマンションの)彼女とスカイプで話した際に(彼女は、1週間の内、1日から3日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、1時間程、(彼女のマンションの)彼女とスカイプで話しています)、彼女との会話の中で、彼女と、概ね決めていました。


彼女と、我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、私と彼女、共同で手作りした、イナダ(鰤の若魚)の、ソテー(焼き物)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)ソース(sauce)と、海老の、グラタン(gratin)にしました。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。




我が家の、バルサミコ(Balsamic Vinegar)が切れていたので、この日、買って来た、イタリア産の、有機(organic)バルサミコ(Balsamic Vinegar)。





この日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、イナダ(鰤の若魚)の、ソテー(焼き物)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)ソース(sauce)の食材の、イナダ(鰤の若魚)で、国産の(日本産の)、新鮮な、イナダ(鰤の若魚)。



写真以下7枚。この日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、私と彼女、共同で、手作りした、イナダ(鰤の若魚)の、ソテー(焼き物)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)ソース(sauce)。レシピ(調理法)は、ネット(internet)で検索して出て来た、鰤の、ソテー(焼き物)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)ソース(sauce)の、レシピ(調理法)を、参考にしました。美味しく出来ました(美味しかったです)。彼女も、美味しいと言って食べていました。


















彩りに、かいわれ大根を添えると、こんな感じ。





写真以下4枚。この日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、私と彼女、共同で、手作りした、海老の、グラタン(gratin)。ちなみに、海老は、私も、彼女も、好きな食材です。





作っている途中。





焼く前の物。




写真以下2枚。完成。とても、美味しく出来ました(とても、美味しかったです)。彼女も、とても美味しいと言って食べてました。これが、ご飯(rice)代わりとなった為、この日の夕食時は、私も、彼女も、ご飯(rice)・パンに関しては、パンを、ほんの少し食べました。海老の、グラタン(gratin)は、少し余り、余った分は、この翌日の、遅い朝食兼昼食の一部として、温め直して食べました。










ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン(wine)を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」



前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(先週の土曜日。以下、この日と書きます)は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで、楽しい)。


彼女と我が家で食べた、この日の、遅い朝食兼昼食は、基本的に、普段の、朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでしたが、前述の通り、前日の夕食の、海老の、グラタン(gratin)の余りも、温め直して、(遅い朝食兼昼食の)一部として食べました。


この日は、彼女と、食材・食料品の、買い物には出ました。私も、彼女も、一日中、家に籠って過ごす休日も、楽しいですが、マート等に買い物に出る事は、ちょっとした気分転換になります。


彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理(メイン(main)の、おかず)は、魚の、メイン(main)料理は、秋刀魚の、焼き物、肉の、メイン(main)料理は、国産の(日本産の)、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、ステーキ(beefsteak)用の肉を焼いて、ステーキ(beefsteak)にしました。肉の、メイン(main)料理の、ステーキ(beefsteak)は、量よりも質と言った感じで、少量食べました。この日の、ステーキ(beefsteak)は、シンプルに(単純に)、塩で食べたのですが、とても、美味しかったです。

以下(すぐ下でリンクを付けた投稿)、参考の投稿(我が家の塩に関する話を含む投稿)。

土用の丑の日(doyounoushinohi)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3287146/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
ひつまぶし(hitsumabushi)他(すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿)→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3287406/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2


この日の夕食は、この他(肉と魚の、メイン(main)料理の他)、野菜サラダ(salad)、ご飯(rice)、甘海老(海老)の塩辛(後述します)、冷奴(冷たい豆腐)等を食べました。



ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。




この日の夕食の、魚の、メイン(main)料理。国産の(日本産の)、生の、秋刀魚の、焼き物。私は、2尾食べました。(最近の傾向でしょうか?)残念ながら脂はあまり乗っていませんでしたが、味は、良く、これはこれで、身が締まった、味が良い、秋刀魚として、美味しかったです。






この日の夕食で食べた、甘海老(海老)の塩辛の、食材の、甘海老で、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)産の、甘海老。刺身用。ちなみに、比較的最近行った、以下の投稿でアップした、刺身で食べた、石川(ishikawa)県(北陸地方(日本の中部地方の北西部)に位置する県の一つ)産の、生の(冷凍した物を解凍した物ではない)、甘海老(刺身用)より、小さな、甘海老です。

鮪の生食(寿司・刺身)の歴史(昔はトロは捨てられていた )他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3388947?&sfl=membername&stx=nnemon2


ちなみに、比較的最近行った、すぐ上でリンクを付けた投稿で書き忘れましたが、比較的最近行った、すぐ上でリンクを付けた投稿でアップした、刺身で食べた、石川(ishikawa)県(北陸地方(日本の中部地方の北西部)に位置する県の一つ)産の、生の(冷凍した物を解凍した物ではない)、甘海老(刺身用)の、頭の部分は、その日の(先々週の土曜日の)夕食で、飲んだ、味噌汁(miso soup)(私と彼女、共同の手作り)の具の一つとして、出汁用に使いましたが、海老の、良い出汁が出て、とても美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って、味噌汁(miso soup)を飲んでいました)。




この日の夕食で食べた、私と彼女、共同で、手作りした、甘海老(海老)に、塩麹(shiokouji)を加えて、混ぜるだけで、即席で、簡単に出来る(塩麹(shiokouji)自体が、発酵食品である為)、甘海老(海老)の塩辛(レシピ(調理法)は、ネット(internet)で検索して出て来た、レシピ(調理法)を、参考にしました)。とても、美味しく出来ました(とても、美味しかったです)。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。ちなみに、甘海老の、頭と尾の部分は、この日の夕食で、飲んだ、味噌汁(miso soup)(私と彼女、共同の手作り)の具の一つとして、出汁用に使いましたが(フル活用w)、海老の、良い出汁が出て、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って、味噌汁(miso soup)を飲んでいました)。


塩麹(shiokouji)に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

塩麹と羅櫻(日本伝統菓子)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3283488/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2



写真以下4枚。この日の夕食の、デザート(dessert)。この日、買った、私の街の、ケーキ(cake)店の一つ(以下、この、ケーキ(cake)店と書きます)の、ケーキ(cake)。ちなみに、写真は、夕食前に、事前に撮影した物です。この、ケーキ(cake)店は、今まで、投稿で、割と(比較的)、よく紹介して来ている、私の街の、よく利用する、お気に入りの、ケーキ(cake)店とは、また、別の、私の街の、ケーキ(cake)店です(2つの店は、お互いに、歩いて3分もかからない程の(歩いて、1、2分位の)近い場所にありますが)。

今まで、投稿で、割と(比較的)、よく紹介して来ている、よく利用する、私の街の、お気に入りの、ケーキ(cake)店の、ケーキ(cake)の例に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。

神楽坂(kagurazaka)他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3342739?&sfl=membername&stx=nnemon2



この、ケーキ(cake)店(私の街の、ケーキ(cake)店の一つ)の、ケーキ(cake)は、美味しいですが、全般的に、よく利用する、私の街の、お気に入りの、ケーキ(cake)店のケーキ(cake)よりは、味が落ち、お気に入りの、ケーキ(cake)店とする程の味ではなく、この、ケーキ(cake)店は、よく利用している訳ではないですが、たまにから時々、気分転換に、食べる分には良いです。

この、ケーキ(cake)店は、店内で食べる、パフェ(parfait)が、有名で、人気があります。コロナが収束したら、また、コロナ禍の前の様に、彼女と、この店の店内で、パフェ(parfait)を食べても良いですが、この、ケーキ(cake)店の、店内は、狭く、一応、テーブルとテーブルの間に、アクリル板の仕切りがしてありますが、テーブルとテーブルの間隔は、とても狭く、最近のコロナウイルスの状況により、今は、この、ケーキ(cake)店の、店内で、果物のパフェ(parfait)を食べる気にはなりません(それでも、気にしない人々は、気にしなく、この日も、店内は満席でしたが)。



写真以下4枚。この日の夕食の、デザート(dessert)で、この日、買った、この、ケーキ(cake)店の、ケーキ(cake)。何れも、彼女と選んだ物で、彼女と分けて食べました。



写真以下2枚。アールグレイ(Earl Grey tea)の、シブースト(chiboust)。










写真以下2枚。ナガノパープル(日本の高級な葡萄の品種の一つ)の、ミルフィーユ(mille-feuille)。









参考に、以下、「」内。前の他の方の投稿の私のレスと、私の前の投稿より。。。

「ちなみに、北海道(私の場合、両親がスキーが好きと言う事もあり(その影響でスキーは子供の頃からやっており得意です)、北海道は、子供の頃、親にニセコにスキーに連れて行って貰ったりして、子供の頃から割と馴染みのある土地なのですが、最近は訪れていません)、沖縄(沖縄は、子供の頃から保養・観光で、今まで結構訪れています)と、地元(東京)から、中途半端に離れた県よりも、地元(東京)から、とても離れた都道府県の方が、むしろ、子供の頃から馴染みがあるというw ちなみに、子供の頃、飛行機に乗った際には、当時の日本の航空会社の子供に対するサービス文化という事も大きいと思いますが、やたらとスチュワーデスさん達に、チヤホヤされていたというw 私の自己分析として、子供の頃からそういう経験をしてしまっているから、自信過剰気味になってしまう傾向はあると思いますw ただし、私は、仕事は、小さな個人事業を営んでいるのですが、そうした事は、ビジネス面において役立っている面もあると思います。自信過剰で、自分を客観視出来なくなってしまっては駄目ですが(ちなみに、私は、現実的な面はとても現実的なので、自分については、とても冷静に客観視出来ていると思います)、意思決定をしたり判断を下したり行動を起こす際に、失敗したらどうしようかと過剰な心配をしたり不安を感じたりする事を抑制するという意味において。。。」

「ちなみに、両親がスキーが好きと言う事もあり(その影響で私はスキーは子供の頃からやっており得意です)、北海道は、子供の頃、親にニセコにスキーに連れて行って貰ったりして、地元(東京)から離れた場所の割には、子供の頃から割と馴染みのある土地なのですが(ニセコ・富良野は馴染みがある)、最近は、訪れていません。」

以下、参考の投稿。

八方尾根(happo one)スキー場他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3332883?&sfl=membername&stx=nnemon2
苗場(naeba)スキー場・かぐら(kagura)スキー場→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3339704?&sfl=membername&stx=nnemon2



この時、私の街のマートの一つでは、期間限定で、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)の、食料品を販売する催しを行っていたのですが、それ関連の商品で、この日、私の街の、マートの一つで買った物。左、彼女が飲んだ、リボンナポリン(Ribbon NAPOLIN)。右、私が飲んだ、ガラナ(Guaraná)。ガラナ(Guaraná)は、北海道(hokkaido)以外の日本では、一般的な飲み物ではないのに対して(特に、私が生まれ育った東京においては全く一般的ではない)、北海道(hokkaido)では、古くから人気のある、炭酸飲料(soda pop)です。個性の強い味なので、好みは分かれるかもしれませんが、私は、好きな味です(懐かしい味)。リボンナポリン(Ribbon NAPOLIN)は(1911年からという古い歴史を有します)は、基本的に、北海道(hokkaido)だけで、販売されている、炭酸飲料(soda pop)で、オレンジ(orange)味のFantaに似た、飲み物です。


この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。以下、この日と書きます)も、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで、楽しい)。



やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)は、北海道(hokkaido)以外の日本では、一般的ではありませんが、北海道(hokkaido)では、最も、たくさん売れている、カップ(容器)入りの、インスタント(お湯を使って、簡単に出来る)、焼き蕎麦製品です。日本初(世界初)の、インスタント(お湯を使って、簡単に出来る)、焼き蕎麦製品は、1974年に販売が開始されましたが、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)も、1975年に販売開始と、カップ(容器)入りの、インスタント(お湯を使って、簡単に出来る)、焼き蕎麦製品としては、長い歴史を有しています。



やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)という、個性的な名前は、容器の形に由来している様です。


やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)は、お湯を注いで混ぜるだけで簡単にスープ(soup)が出来る、粉末のスープ(soup)が付いている事が特徴となっています。これは、寒い地域の、北海道(hokkaido)で、冬でも、売上が落ちない為の工夫である様です。


前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、この日の、遅い朝食兼昼食は、(この時、私の街のマートの一つでは、期間限定で、北海道(hokkaido)(日本の最北端の地方)の、食料品を販売する催しを行っていたのですが、それ関連の商品で、この前日に、彼女と、食材・食料品の、買い物には出た際に、私の街の、マートの一つで買った)、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)にしました。彼女も、この企画をw、楽しんでしました。



写真以下4枚。この日の、遅い朝食兼昼食で、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)。何れも、2人で分けて食べました。カップ(容器)入りの、インスタント(お湯を使って、簡単に出来る)、焼き蕎麦は、チープな(安っぽい)味ですが、独特な美味しさがあり、たまに、気分転換に食べる分には、良いです。この日の、遅い朝食兼昼食は、この他、野菜サラダ(salad)(手作り)等を食べました。




右、普通の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)。左、タラコ(鱈(魚)の玉子。日本では、よく食べられている)、バター(butter)風味の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)。タラコ(鱈(魚)の玉子)、バター(butter)風味の、カップ(容器)入りの、インスタント(お湯を使って、簡単に出来る)、焼き蕎麦は、初めて食べましたが、美味しかったです。





普通の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)。





タラコ(鱈(魚)の玉子)、バター(butter)風味の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)。




やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)に付いて来る、お湯を注いで混ぜるだけで簡単にスープ(soup)が出来る、粉末のスープ(soup)で作った、スープ(soup)。左、タラコ(鱈(魚)の玉子)、バター(butter)風味の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)に付いてくる、コンソメスープ(consomme)。右、普通の、やきそば弁当(焼き蕎麦弁当)に付いて来る、中華(中国)風、スープ(soup)。不味くはありませんが、この種のスープ(soup)に有り勝ちな、チープな(安っぽい)味です。全部飲むと塩分を摂り過ぎになりそうなので、私も彼女も、半分程飲んで、残りは捨てました。


以下、参考の投稿・関連投稿。

焼きそばの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371708?&sfl=membername&stx=nnemon2
世界初の容器入りインスタントラーメン他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3310325/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2





おまけ。この日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、ビールを飲んだのですが、この日の夕食時に私が飲んだビールで、Suntory(1899年創業。日本の、大規模ウイスキー(whisky)会社の一つ(日本の、2大、ウイスキー(whisky)会社の一つ)であると共に、日本の、大規模ビール会社の一つ(日本の、4大ビール会社の一つ)の、「Suntory Premium Malt’s」と言う、ビールbrandのビールで、「Premium Malt’s 香るale」と言うビール。我が家の、定番ビール(ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール)は、エビス(yebisu)ビール(サッポロ(sapporo)ビール(日本の大手(大規模)ビール会社の一つ。1876年創業)のビールbrandの一つ。1890年発売開始)となっていますが、このビールも、大手(大規模)ビール会社の、大量生産ビールの中では美味しいと思います。



彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、私と彼女、共同で、手作りした、豚肉と帆立(scallop)の焼売にしました。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。



参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」



写真以下3枚。彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理で、私と彼女、共同で、手作りした、豚肉と帆立(scallop)の焼売。




焼売の具。豚肉は、正確な量は忘れましたが、国産の(日本産の)、高品質な豚肉を、400gから500g程使いました。


焼売は、第一弾と、第二弾に、分けて蒸しました。具を詰め過ぎて、蒸し器から取り出す際に、形が崩れてしまいましたが、とても美味しく出来ました(とても、美味しかったです)。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。これが、ご飯(rice)代わりとなった為、私も彼女も、この日の夕食時は、ご飯(rice)・パンを食べませんでした。焼売は、少し余り、余った分は、この翌日の、朝食の一部として、温め直して、食べました。



少し、味見で食べた後の物ですが、第一弾。




少し、味見で食べた後の物ですが、第二弾。第二弾は、銀杏を載せました。







この日の、夕食で食べた、私と彼女、共同で、手作りした、鮪の、カルパッチョ(carpaccio)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)と蜂蜜(honey)の、濃縮ソース(sauce)。レシピ(調理法)は、上で紹介した、イタリア産の、有機(organic)バルサミコ(Balsamic Vinegar)関連の、レシピ(調理法)で、ネット(internet)のレシピ(調理法)を参考にしました。食材の鮪は、国産の(日本産の)、天然の、生の、本鮪(鮪)の、赤身を使いました。とても、美味しく出来ました(とても、美味しかったです)。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。余った、ソース(sauce)は、この日の夕食の、野菜サラダ(salad)(手作り)の、ドレッシング(dressing)の一つとして、この日の夕食の、野菜サラダ(salad)にかけて食べましたが、美味しかったです。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ(salad)を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング(dressing)の、需要は、大きいです。

我が家には、常時、概ね、3、4種類の(少なくとも3種類の)、ドレッシング(dressing)を買って使えるように用意しています(特に、どのドレッシング(dressing)とか決まっている訳ではありません)。」


以下、蜂蜜(honey)に関する話を含む、参考の投稿。

素麺の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2


この日の夕食は、この他、私と彼女、共同で、手作りした、小鯵(小さな鯵(魚))の唐揚げ(揚げ物)(美味しく出来ました)等を食べました。

小鯵(小さな鯵(魚))の唐揚げ(揚げ物)に関しては、以下の(すぐ下でリンクを付けた)投稿を参照して下さい。

から揚げ→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3337132/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
入浴剤(すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿)→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3337781?&sfl=membername&stx=nnemon2


この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日(今週の月曜日)は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。


この翌日(今週の月曜日。以下、この日と書きます)は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でしたが、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました(この日は、元々、彼女は、我が家に泊まる予定でした)。


彼女と我が家で、食べた、この日の夕食のメイン(main)料理は、私と彼女、共同で、手作りをした、塩麹(shiokouji)と砂糖を使った、塩麹(shiokouji)ステーキ(beefsteak)にしました(レシピ(調理法)は、ネット(internet)で検索して出て来た、レシピ(調理法)を参考にしました)。食材の牛肉は、オーストラリア産の、牛肉の、サーロイン(sirloin)の、ステーキ(beefsteak)肉(この前々日(先週の土曜日)に、彼女と、食材・食料品の買い物に出た際に、買って来た物)を使いました。食材の牛肉は、2枚合わせて(2人分で)、440g強程で、ステーキ(beefsteak)の肉の量は、夕食で、単独の、メイン(main)料理として食べるステーキ(beefsteak)としては、私としては、控え目な量ですw

ちなみに、この日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。


写真以下。彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理で、私と彼女、共同で、手作りをした、塩麹(shiokouji)ステーキ(beefsteak)。一人一皿ずつ。美味しく出来ました(彼女も、美味しいと言って食べていました)。付け合わせに関して、プチトマト(小さなトマト(tomato))の盛り付けは、ミッキー(Mickey Mouse)をイメージした物ですw 皿の右上は、ズッキーニ(zucchini)と茸(椎茸)の、オリーブオイル(olive oil)、バジル(basil)、炒め(炒め物)。

以下、オリーブオイル(olive oil)に関する話を含む、参考の投稿。

私の街の周辺の、お気に入りのケーキ(cake)店他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3290146/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2










前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、この翌日(今週の火曜日)、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。


以下、比較的(割と)、最近の投稿。

日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195?&sfl=membername&stx=nnemon2
長崎県の伝統菓子 カスドース他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397?&sfl=membername&stx=nnemon2
西瓜の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3363876?&sfl=membername&stx=nnemon2
クラブケーキとハンバーグの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359402?&sfl=membername&stx=nnemon2
寿司の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359401?&sfl=membername&stx=nnemon2
ティラミス(tiramisu)の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3343373?&sfl=membername&stx=nnemon2
練馬(nerima)区美術館他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3344814?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館1→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3384168?&sfl=membername&stx=nnemon2
高幡不動尊 金剛(kongou)寺1→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3365652?&sfl=membername&stx=nnemon2
高幡不動尊 金剛(kongou)寺3→
/jp/board/exc_board_1/view/id/3365649?&sfl=membername&stx=nnemon2



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