전통문화





개인적으로, 어제가, 일마지막으로, 어제  밤부터, 연말 연시의 휴일을, 그녀와 보내고 있습니다.



어제의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서, 국산(일본산)의, 뱀장어를 사용해 만든, 만중(장어 덮밥)을 먹었습니다.





명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일본의 가정에서, 전통적으로, 정월에 먹을 수 있고 있는 요리로, 정월에, 주부가, 가사로부터 개방되는 것처럼(아마), 또, 정월에는, 많은 상점이 휴일이 되기 때문에(위해)(현재는, 마트에 관해서는, 정월이라도 영업하고 있는 가게가 많습니다만), 보존이 효과가 있는 요리가 중심이 되고 있습니다(가장, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 대부분이, 설날만 먹는 요리라고 말하는 것은 아니고, 설날 이외도, 먹을 수 있고 있는 요리입니다).옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 가정의 주부가 만드는 것이 주류였지만, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 만드는데 수고가, 걸리므로, 여성의 사회 진출이 진행되어, 전업 주부의 비율이 줄어 드는 것에 따라?, 시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리가, popular가 되어 왔습니다.시판의, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 일반적으로, 내용에 비해, 가격 하지만 비교적 비쌉니다만, 이것은, 만드는 수고(시간)의 가격이라고(시간을 돈으로 사면), 생각하면 좋은 것인지도 알려지지 않습니다.옛날은, 명절 특별 요리(osechi) 요리는, 당연, 일본 요리였지만, 현재는, 고급 일본 요리가게 이외(예를 들면 프랑스 요리 레스토랑이나 중국 요리 레스토랑)에도, 명절 특별 요리(osechi) 요리를, 메뉴(menu)에 가세하고, 예약 주문을 받아들이고 있는 곳이 있어요.또, 비교적 저렴한(싸다), 마트등의, 명절 특별 요리(osechi) 요리도, 꽤 일반적이 되고 있습니다.





참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나는, 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집에서( 나의 어머니의 친가에서), 외가의 조부모모두 이미 죽어, 현재는, 부모님이 계승하며 살고 있습니다)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 부근에서, 그녀의 친가는, 요코하마시(그녀의 친가는, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의, 조용하고 침착한 주택지에 있습니다)이므로, 나나 그녀도, 귀성한다고 하는 감각이 없습니다.나는, 친가에 방문하는 것은, 근처의 마트(슈퍼)에 걷고 쇼핑하러 가는 것과 같은 감각(거리감), 그녀도, 친가는, 상술한 대로, 보통으로, 매일, 통근 전철로, 도쿄도심에 통근하고 있는 사람들이 사는, 요코하마시의 주택지에 있으므로, 간다면, 당일치기로, 차 차와 가고 올 수 있습니다.」




사진 이하 2매.정월에(연시에), 그녀와 우리 집에서 먹는, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 하나.나의 거리의, 총채(반찬) 가게(지금은, 이제(벌써), 점포는, 멈추고, 옛부터의, 유익뜻씨를 상대에게 방문판매만 실시하고 있다)의, 명절 특별 요리(osechi) 요리로, 우리 집의 부근의 나의 친가에, 하는 김에, 주문해 받은 것으로, 어제  밤, 그녀에게 우리 집에서 집보기를 해 받고, 내가, 근처의 친가에 잡으러 간 것입니다.



률킨통.고구마(sweet potato)와 률을 사용해 만든, 매우 단 요리입니다(요리라고 말하는지, 단 디저트(과자)에 가까운 느낌...).일본에서, 전통적으로, 파퓰러(popular)인, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 하나입니다.률킨통의 색이, 황금을 연상시키는 일, 또, 률은, 일본에서는, 옛날, 무사(samurai)가, 출진때나, 전승을 축하할 때에, 먹고 있던 음식인 일로부터, 률킨통은, 금운(돈이나 재산의 운)이나 승부운을 바라는, 음식이 되고 있습니다.




검은콩.검은콩을 달게 익힌 요리입니다.일본에서, 전통적으로, 파퓰러(popular)인, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 하나입니다.콩은, 일본어로, 째 「mame」라고 발음해, 일본어로, 째 「mame」라고 발음되는 말에는, 건강·겐키·타케오라고 한 의미를 나타내는 말도 있는 일로부터(이 쪽은, 한자로 쓰면, 충실·열매가 된다), 검은콩은, 건강등을 바라는 음식이 되고 있습니다.







덤.키분(kibun..일본의 대규모 식품 회사의 하나.주력 상품은, 주로 어육 가공식품)의, 작은, 카마보코(kamaboko)(물고기의 반죽물 식품).카마보코(kamaboko)는, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 하나이기도 합니다만, 별로, 일본에서, 평상시, 잘 먹을 수 있고 있는 음식이기도 합니다.1월 1일의, 그녀와 먹는, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 떡국(zouni)으로 할 예정입니다만, 떡국(zouni)의 도구의 하나로서 사용해, 남은 것은, 그대로 먹습니다(덧붙여서, 카마보코(kamaboko)는, 나나 그녀도, 좋아하는 음식의 하나입니다).떡국(zouni)은, 떡이 들어간 국물(soup) 요리입니다.일본에서는, 정월에, 떡국(zouni)을 먹는 습관이 있어요.


떡국(zouni)에 관해서는, 아래에서 링크를 붙인 투고, 「정월요리(일본의 정월의 전통 요리) 외」를 참조해 주세요.




덧붙여서, 금년의 연말·내년의 연시에, 그녀와 우리 집에서 먹는 식사는, 2만 5000원 정도의, 일식(일본 요리)을 중심으로 한, 명절 특별 요리(osechi) 요리의 여러가지를 섞어 담은 포장 을 주문하고 있어(내일, 닿습니다), 그것을 중심으로 한 식사를 할 예정입니다.


명절 특별 요리(osechi) 요리에 관해서는, 이하의 투고도, 참조해 주세요.

정월요리(일본의 정월의 전통 요리) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3455489?&sfl=membername&stx=nnemon2






어제는, 밤샘을 해, 오늘은, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의, 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같았습니다)를 먹은 후, 그녀와 쇼핑에 나갔습니다.




덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




사진 이하 3매.그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 전채와 메인(main) 요리.2 인분.지난 주의 금요일(Christmas Eve)의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서, 홈 크리스마스(2명, 크리스마스 파티)로 했습니다만, 지난 주의 금요일의 저녁 식사의, 전채와 메인(main) 요리는, (그녀는), 나에게, 맡겨라라고 하는 것으로, 지난 주의 금요일, 내가, 일의 거래처의 하나를 방문한 김에, 일의 거래처의 주변의 가게(이하, 그 가게라고 씁니다)에서 사 왔습니다만(바로 아래에서 링크를 붙인 투고, 「일본의 크리스마스 케이크의 역사외」를 참조), 그녀가, 그 가게에 가 보고 싶다고 했으므로, 오늘, 그녀와 쇼핑하러 나온 오는 길에 , 그 가게에, 돌고, 사 온 것입니다(그녀와 선택한 것).어느 쪽도, 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

이하, 참고의 투고.

일본의 크리스마스 케이크의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3456304?&sfl=membername&stx=nnemon2


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다)」.

덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다만, 나도, 그녀도, 야채도, 자주(잘)(많아), 먹고 있습니다.




야채를 중심으로 한 전채.






사진 이하 2매.다양한(님 들인) 고기 요리와 야채.따뜻하게 하는 것이, 맛있는 것에 관해서는, 데워 먹었습니다.


















오늘도, 밤샘을 해, 내일은, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보낼 예정입니다만, 그녀와 마트에, 식료품·식재의 쇼핑하러 갈 예정입니다(국산(일본산)의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 스키야키(sukiyaki) 용을 500 g정도(그녀와 우리 집에서 먹는 연시의 저녁 식사의 하나는, 스키야키(sukiyaki)로 할 예정입니다)나, 내일의 저녁 식사로 먹는, 생선회의 진열등을 사 올 예정입니다).내일의 저녁 식사는, 우리 집에서, 그녀와 텔레비전으로, 홍백가합전을 보면서, 한가롭게(지루하게), 먹을 예정입니다.








사진 이하, 덤.로마 아니(LOHMEYER)(아래의 보충 설명을 참조)의, 소세지(sausage)와 햄(ham).
로마 아니(LOHMEYER):제1차 세계 대전에 대하고, 당시 , 독일의 조차지에서 만난, 중국의, 아오시마(Qingdao)에 대하고, 일본군의 포로가 되어, 일본의 포로 수용소에 들어가, 제1차 세계 대전 후의, 포로 해방 후에, 일본에 남는 일을 선택한, (독일 해군에 입대 하기 전은, 식품 가공업에 종사하고 있던 경험을 가진다), 독일인, August Lohmeyer가, 일본에 있고, 1921년에 창업한, 일본의, 햄(ham)·소세지(sausage) 회사.


덧붙여서, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 거기에 더하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹는 일도 있습니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 때에, 매회, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹고 있는 것은 아니기 때문에, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)에, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹었을 때도, 투고문에 대해서는, 통상, 생략하고, 아침 식사(또는(휴일의 ) 늦은 아침 식사겸점심 식사)는, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다라고 쓰고 있습니다.」



























이하, 비교적 최근의 투고.

파넷토네(이탈리아의 크리스마스 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452240?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(발렌시아 지방의 전통 요리)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452239?&sfl=membername&stx=nnemon2
200년 이상의 역사를 가지는, 미국의 위스키외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812?&sfl=membername&stx=nnemon2
그라나·파다노의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3443982?&sfl=membername&stx=nnemon2
단풍 시기의 직장 가까이의 은행 가로수외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453907?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현 다이젠지(와인사) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3436511?&sfl=membername&stx=nnemon2
히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
인형소(도쿄의 일본식 과자(전통 과자)) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991?&sfl=membername&stx=nnemon2
에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2
감의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛타 요시사다와 갈치의 전설외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882?&sfl=membername&stx=nnemon2
마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280?&sfl=membername&stx=nnemon2
홋카이도 전통의 인스턴트 구이 소바나 순메밀국수 도시락외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3385195/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2


栗きんとん・黒豆(日本の正月の伝統料理)他





個人的に、昨日が、仕事納めで、昨日の夜から、年末年始の休日を、彼女と過ごしています。



昨日の夕食は、彼女と、我が家で、国産(日本産)の、鰻を使って作った、鰻重(鰻丼)を食べました。





お節(osechi)料理は、日本の家庭で、伝統的に、正月に食べられている料理で、正月に、主婦が、家事から開放される様にと(おそらく)、また、正月には、多くの商店が休みとなる為(現在は、マートに関しては、正月でも営業している店が多いですが)、保存が効く料理が中心となっています(もっとも、お節(osechi)料理は、ほとんどが、お正月だけ食べる料理と言う訳では無く、お正月以外も、食べられている料理です)。昔は、お節(osechi)料理は、家庭の主婦が作るのが主流でしたが、お節(osechi)料理は、作るのに手間が、かかるので、女性の社会進出が進み、専業主婦の割合が減るにつれて?、市販の、お節(osechi)料理が、popularとなって来ました。市販の、お節(osechi)料理は、一般的に、内容に比べて、値段が割高ですが、これは、作る手間(時間)の値段だと(時間を金で買うと)、考えると良いのかもしれません。昔は、お節(osechi)料理は、当然、日本料理でしたが、現在は、高級日本料理屋以外(例えばフランス料理レストランや中国料理レストラン)でも、お節(osechi)料理を、メニュー(menu)に加えて、予約注文を受け付けている所があります。また、比較的チープな(安い)、マート等の、お節(osechi)料理も、かなり一般的となっています。





参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私は、実家(元々、私の母方の祖父母の家で(私の母の実家で)、母方の祖父母共既に亡くなり、現在は、両親が引き継いで暮らしています)は、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の近所で、彼女の実家は、横浜市(彼女の実家は、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の、静かで落ち着いた住宅地にあります)なので、私も彼女も、帰省するという感覚がありません。私は、実家に訪れるのは、近所のマート(スーパー)に歩いて買い物に行くのと同じ感覚(距離感)、彼女も、実家は、前述の通り、普通に、毎日、通勤電車で、東京都心に通勤している人々が暮らす、横浜市の住宅地にあるので、行くなら、日帰りで、チャチャっと行って来れます。」




写真以下2枚。正月に(年始に)、彼女と我が家で食べる、お節(osechi)料理の一つ。私の街の、惣菜(おかず)屋さん(今は、もう、店舗は、止めて、昔からの、お得意さんを相手に訪問販売のみ行っている)の、お節(osechi)料理で、我が家の近所の私の実家に、ついでに、注文して貰った物で、昨日の夜、彼女に我が家でお留守番をして貰って、私が、近所の実家に取りに行った物です。



栗きんとん。サツマイモ(sweet potato)と栗を使って作った、とても甘い料理です(料理と言うか、甘いデザート(お菓子)に近い感じ。。。)。日本で、伝統的に、ポピュラー(popular)な、お節(osechi)料理の一つです。栗きんとんの色が、黄金を連想させる事、又、栗は、日本では、昔、武士(samurai)が、出陣の際や、戦勝を祝う際に、食べていた食べ物である事から、栗きんとんは、金運(お金や財産の運)や勝負運を願う、食べ物となっています。




黒豆。黒豆を甘く煮た料理です。日本で、伝統的に、ポピュラー(popular)な、お節(osechi)料理の一つです。豆は、日本語で、まめ「mame」と発音し、日本語で、まめ「mame」と発音される言葉には、健康・元気・丈夫と言った意味を表す言葉もある事から(こちらの方は、漢字で書くと、忠実・実となる)、黒豆は、健康等を願う食べ物となっています。







おまけ。紀文(kibun.。日本の大規模食品会社の一つ。主力商品は、主に魚肉練り製品)の、小さな、蒲鉾(kamaboko)(魚の練り物食品)。蒲鉾(kamaboko)は、お節(osechi)料理の一つでもありますが、別に、日本で、普段、よく食べられている食べ物でもあります。1月1日の、彼女と食べる、遅い朝食兼昼食は、雑煮(zouni)にする予定ですが、雑煮(zouni)の具の一つとして使い、余った物は、そのまま食べます(ちなみに、蒲鉾(kamaboko)は、私も彼女も、好きな食べ物の一つです)。雑煮(zouni)は、餅の入った汁(soup)料理です。日本では、正月に、お雑煮(zouni)を食べる習慣があります。


雑煮(zouni)に関しては、下でリンクを付けた投稿、「お節料理(日本の正月の伝統料理)他」を参照して下さい。




ちなみに、今年の年末・来年の年始に、彼女と我が家で食べる食事は、2万5,000円程の、和食(日本料理)を中心とした、お節(osechi)料理の詰め合わせを注文しており(明日、届きます)、それを中心とした食事にする予定です。


お節(osechi)料理に関しては、以下の投稿も、参照して下さい。

お節料理(日本の正月の伝統料理)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3455489?&sfl=membername&stx=nnemon2






昨日は、夜更かしをし、今日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食(内容は、普段の、朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt))と同じでした)を食べた後、彼女と買い物に出掛けました。




ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




写真以下3枚。彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、前菜とメイン(main)料理。2人分。先週の金曜日(Christmas Eve)の夕食は、彼女と、我が家で、ホームクリスマス(2人、クリスマスパーティー)にしたのですが、先週の金曜日の夕食の、前菜とメイン(main)料理は、(彼女は)、私に、お任せと言う事で、先週の金曜日、私が、仕事の取引先の一つを訪れたついでに、仕事の取引先の周辺の店(以下、その店と書きます)で買って来たのですが(すぐ下でリンクを付けた投稿、「日本のクリスマスケーキの歴史他」を参照)、彼女が、その店に行ってみたいと言ったので、今日、彼女と買い物に出た帰りに、その店に、回って、買って来た物です(彼女と選んだ物)。何れも、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。

以下、参考の投稿。

日本のクリスマスケーキの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3456304?&sfl=membername&stx=nnemon2


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」

「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)」。

ちなみに、今日の夕食時も、野菜サラダ(salad)(手作り)を食べましたが、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)、食べています。




野菜を中心とした前菜。






写真以下2枚。色々な(様々な)肉料理と野菜。温めた方が、美味しい物に関しては、温めて食べました。


















今日も、夜更かしをし、明日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、我が家で、まったりと過ごす予定ですが、彼女と、マートに、食料品・食材の買い物に行く予定です(国産(日本産)の、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、すき焼き(sukiyaki)用を500g程(彼女と我が家で食べる年始の夕食の一つは、すき焼き(sukiyaki)にする予定です)や、明日の夕食で食べる、刺身の盛り合わせ等を買って来る予定です)。明日の夕食は、我が家で、彼女と、テレビで、紅白歌合戦を見ながら、のんびりと(だらだらと)、食べる予定です。








写真以下、おまけ。ローマイヤ(LOHMEYER)(下の補足説明を参照)の、ソーセージ(sausage)とハム(ham)。
ローマイヤ(LOHMEYER):第一次世界大戦において、当時、ドイツの租借地であった、中国の、青島(Qingdao)において、日本軍の捕虜となり、日本の捕虜収容所に入り、第一次世界大戦後の、捕虜解放後に、日本に残る事を選択した、(ドイツ海軍に入隊する前は、食品加工業に携わっていた経験を持つ)、ドイツ人、August Lohmeyerが、日本において、1921年に創業した、日本の、ハム(ham)・ソーセージ(sausage)会社。


ちなみに、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、それに加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べる事もありますが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)時に、毎回、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べている訳ではないので、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)に、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでしたと書いています。」



























以下、比較的最近の投稿。

パネットーネ(イタリアのクリスマス伝統菓子)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452240?&sfl=membername&stx=nnemon2
パエリア(バレンシア地方の伝統料理)の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3452239?&sfl=membername&stx=nnemon2
200年以上の歴史を有する、アメリカのウイスキー他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3449812?&sfl=membername&stx=nnemon2
グラナ・パダーノの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3443982?&sfl=membername&stx=nnemon2
紅葉時期の職場近くの銀杏並木他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453907?&sfl=membername&stx=nnemon2
山梨県 大善寺(ワイン寺)他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3436511?&sfl=membername&stx=nnemon2
東山 魁夷(現代日本伝統画家)と御射鹿池他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
人形焼(東京の和菓子(伝統菓子))他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539?&sfl=membername&stx=nnemon2
和菓子(日本伝統菓子)他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991?&sfl=membername&stx=nnemon2
エリエル・サーリネン(Eliel Saarinen)展他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2
柿の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783?&sfl=membername&stx=nnemon2
新田義貞と太刀魚の伝説他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882?&sfl=membername&stx=nnemon2
松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280?&sfl=membername&stx=nnemon2
北海道伝統のインスタント焼き蕎麦 やきそば弁当他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586?&sfl=membername&stx=nnemon2
日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
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長崎県の伝統菓子 カスドース他→
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번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
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정월의 전통 요리(정월요리) 2024년외 nnemon2 03-28 73 0
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일본의 정월의 전통 요리(정월요리) 20....... nnemon2 03-28 69 0
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덴마크의 전통적인 빵외 nnemon2 03-28 64 0
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흰 참깨 버무림(일본의 전통 요리) 외 nnemon2 03-25 483 0
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140해 가까운 역사를 가지는 탄산음료....... nnemon2 03-25 442 0
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milky(70년 이상의 역사를 가지는 캔디 ....... nnemon2 03-25 412 0
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연하 엽서(일본의 전통적인 greeting card....... nnemon2 03-25 403 0
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100해 가까운 역사를 가지는 스넥 과자....... nnemon2 03-25 394 0
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일본 발상의 전통 문화 (* (2) ebay 03-25 656 1
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Surrealism100년(이타바시구립 미술관) 외....... nnemon2 03-21 684 0
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板橋区立郷土資料館他 nnemon2 03-21 676 0
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100해 가깝게 전의 독일의 SF영화외 nnemon2 03-21 665 0
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60연이상의 역사를 가지는 식물원(장....... nnemon2 03-21 670 0
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진다이지외(장미의 정원 산책 후편) nnemon2 03-21 673 0
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사토야마(일본의 전통적인 풍경)·오....... nnemon2 03-21 672 0
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더-사이(중국의 전통적인 채소 절임) ....... nnemon2 03-18 713 0
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봉봉계(중국의 사천성의 전통적인 닭....... nnemon2 03-18 706 0
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연변(Yanbian)의 전통 요리외 nnemon2 03-18 705 0
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우크라이나의 전통 요리·카고시마의 ....... nnemon2 03-13 1755 0
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60年以上の歴史を有するカレー粉他 (1) nnemon2 03-13 1341 0