음식

(이것은 2017년 9월에 오픈한 당시에 간 사진입니다.)


토치기현 오야마시에 할 수 있던 타케스에 계열 직영의 라면집 「일본식PING-PONG타케스에」는, 토치기현 벚꽃시에 있는 E·Y타케스에의 직영점이다.



일본식PING-PONG타케스에미옥 도미조수등-째응 1000엔

도미의 스프는 맛있고 도구도 전체적으로 좋은 맛과 볼륨
그러나 맛은, 충격적인 맛은 아니었다.
기본 메뉴라고 하는 것으로인가 생각보다는 만명에 지지를 받는 맛으로 했던가?
도미의 라면으로서 나쁘지는 않지만 새로운 요소는 없었다.
근처에 와, 근처에 살고 있다면, 추천하고 싶은 질입니다.


은 나카 후토시 확실히 하고 있어 비교적 마이 페이스에 먹고 있어도 성장할 것도 없기 때문에 호감.너무 굵은 있어 굵기의 면.


스프
  도미인데 백탕 같은 색.(고온으로 밥했을 뿐인가?)
  맛은 도미.걸쭉함은 없어들 접시 스프.
  소금와 염분이 가장자리라고 있을 것도 않다
  버릇은 없는 비교적 먹기 쉬운 스프
  맛있습니다만, 무엇인가 뛰어나게 우수한 맛있음은 없는 생각이 들었다.
  만약을 위해, 닭 혼합하거나 하고 있는지 마음이 생겨 신중하게 마셔 보았지만 닭 같음은 전혀 없었다.
  지방도 닭 같지는 않다.
  도미 100%인가는 모른다.
  적당히 도미로 기다리거나스프의 인상만이 남는다.



PING-PONG타케스에의 볶음밥 300엔

볶음밥은 맛있는 도구에 이렇다 할 만한 특징이나 맛내기로 바뀐 요소는 없기는 하지만 보통으로 이것이라도 호감.
300엔이라고 하는 가격입니다만, 라면과 먹으려면  적당한 양.



점포 외관


일본식PING-PONG타케스에의 도미조수등-째응은, 좋은 의미에서도 나쁜 의미에서도
도미의 스프 그 자체에는, 임펙트가 약합니다만, 도미미는 확실히 하고 있다.
도미가 전면에 확실히 오는 스프를 기대하면 조금 다른 것이 나오는 점은 주의가 필요하다.
향후의 전개에도 기대하고 싶은 곳입니다.

????



和風PING-PONG竹末 「味玉鯛潮らーめん」

(これは2017年9月にオープンした当時に行った写真です。)


栃木県小山市に出来た竹末系列直営のラーメン屋『和風PING-PONG竹末』は、栃木県さくら市にあるE・Y竹末の直営店だ。



和風PING-PONG竹末 味玉 鯛潮らーめん1000円

鯛のスープは美味しいし具も全体的に良い味とボリューム
しかし味は、衝撃的な味ではなかった。
基本メニューと言うことでか 割と万人に支持される味にしたのかな?
鯛のラーメンとして悪くはないけど目新しい要素はなかった。
近くに来たり、近くに住んでいるのであれば、お勧めしたいクオリティーではあります。


は中太しっかりしていてわりとマイペースに食べていても伸びることもないので好感。ふと過ぎない太さの麺。


スープ
    鯛なのに白湯っぽい色。(高温で炊いただけか?)
    味は鯛。とろみは無いさらさらスープ。
    塩というほと塩分がきわだっていることもない
    くせはない 比較的食べやすいスープ
    美味しいのですが、何かズバ抜けた旨さは無い気がした。
    念のため、鶏混ぜたりしているのか気になって慎重に飲んでみたが鶏っぽさは全くなかった。
    脂も鶏っぽくは無い。
    鯛100%なのかは分からない。
    適度に鯛でまったりなスープの印象だけが残る。



PING-PONG竹末のチャーハン300円

チャーハンはうまい具にこれといった特徴や味付けに変わった要素は無いものの普通にこれでも好感。
300円という価格ですが、ラーメンと食べるには適度な量。



店舗外観


和風PING-PONG竹末の鯛潮らーめんは、良い意味でも悪い意味でも
鯛のスープそのものには、インパクトが弱いのですが、鯛味はしっかりしている。
鯛が前面にガツンと来るスープを期待するとちょっと違うものが出てくる点は注意が必要だ。
今後の展開にも期待したいとこです。

⭐⭐⭐⭐




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