음식


대단히 전에 만든 홍합의 와인 쪄.


벨기에 출장하러 갔을 때에는, 자주(잘) 디너에 물통에 찬 홍합의 와인증 해를 먹은 것입니다.


디너 단가 비쌌다~





그렇다고 하는 것을, 문득 생각해 내 자작에 챌린지했습니다.






2012년 당시 , 코스트코로 홍합을 입수 할 수 있었습니다.지금은 보이지 않기 때문에, 한번 더의 자작은 어려울 것 같습니다.







좋은 가격입니다














조리 공정은 잊었으므로 생략















완성되어, 담았습니다.









매우 맛있었던 기억이 있어요.

또 간편하게 홍합을 입수할 수 있을 때는, 와인에 구애받아 재차 챌린지해 보려고 합니다.






ムール貝のワイン蒸し


ずいぶん前に作ったムール貝のワイン蒸し。


ベルギー出張に行った際には、よくディナーにバケツに詰まったムール貝のワイン蒸しを食べたものです。


ディナー単価高かったな~





ということを、ふと思い出して自作にチャレンジしました。






2012年当時、コストコでムール貝を入手出来ました。今は見かけないので、もう一度の自作は難しそうです。







結構なお値段なんです














調理工程は忘れましたので省略















出来上がり、盛り付けました。









とても美味しかった記憶があります。

また手軽にムール貝を入手できる時は、ワインに拘り再度チャレンジしてみようと思います。







TOTAL: 17670

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
17670
No Image
[식판명물」오늘의 노래 銀座界隈 03-28 30 1
17669
No Image
그러나 대단하네요― (7) 銀座界隈 03-24 134 1
17668
No Image
하카타등-째응 「Shin-Shin 」 (2) adversity 03-23 188 0
17667
No Image
고급 서서 마심 선술집 「겸합니다」 noreason 03-23 132 0
17666
No Image
 선도 발군 「지국」 wolfandspices 03-23 123 0
17665
No Image
행렬이 끊어지지 않는 「하카타 참깨 ....... disappearance 03-23 212 0
17664
No Image
키타신치나의에 코스파 너무 넘은 불....... severe 03-23 129 0
17663
No Image
코스에서도 아라카르트에서도 갈 수 ....... stassi 03-23 121 0
17662
No Image
학예 대학 「bistro11」 cityconnect 03-23 142 0
17661
No Image
마키시 공설시장 가까이의 「말광블....... slime 03-23 131 0
17660
No Image
히로오의 로티사리치킨 전문점 「아....... leyland 03-23 215 0
17659
No Image
히로오 상가의 겨드랑이에 있는 노포 ....... nevermoor 03-23 135 0
17658
No Image
도요스의 어 사가 관여하는 정식가게 ....... padworks 03-23 182 0
17657
No Image
리얼 중화 요리는 지금 「이케부쿠로....... meltingpoint 03-23 158 0
17656
No Image
나하 베스트 프렌치 「GLOUTON SHURI(아교....... infection 03-23 131 0
17655
No Image
하카타의 지유명한 상점 「지코우사....... jamtoon 03-23 153 0
17654
No Image
에비스에 있는 노포의 나가사키 짬뽕 misomania 03-23 121 0
17653
No Image
주택가에 적막하게 잠시 멈춰서는 「Y....... frigid 03-23 146 0
17652
No Image
톰·크루즈의 입점을 끊은 오키나와 ....... mutiny 03-23 247 0
17651
No Image
오가닉스바 「15/e organic」 eavesdrop 03-23 135 0