KJCLUB - 양파 플라워

이것은 양파 플라워(오니온브롯삼이라고도 한다.양파를 국화와 같이 자르고, 란액고기 꾸물거리게 한 후에 소맥분을 틈새에 바르고 나서 올려 한다)입니다만, 옛날 메이지야 레스토랑에서 내고 있어 먹은 기억이 있어요.능숙한 맛이 없지 않아, 드뭄이었던 생각이 듭니다.지금, 이것을 내는 가게가 줄어 드네요.USJ로 내고 있었던 생각이 듭니다.미국의 정평 스넥이라고 하고.

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オニオンフラワー

これはオニオンフラワー（オニオンブロッサムともいう。玉ねぎを菊花のように切って、卵液にくぐらせた後に小麦粉を隙間に塗ってから揚げする）ですが、昔明治屋レストランで出していて食べた記憶があります。うまいまずいじゃなくて、珍しさだった気がします。今、これを出す店が減ってますね。USJで出してた気がします。アメリカの定番スナックだそうで。

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