시식의 우동입니다.
이 근처는, 사누키 우동 발상지입니다.
우동가게가 많습니다.
이 사진은 넣지 않으면.
아침 식사를 먹은 것은,
8 시경이었지만.
10 시 넘어이므로
먹을 수 있을 것 같게 없지만,
우동이라면, 먹을 수 있습니다.
이것은, 내가 부탁했다
뜨거운 물 안되 우동
솥으로 데친 우동을
그대로 먹는 「솥튀김」이란 달라,
데친 우동을,
일단 물로 닫아
따뜻하게 하고, 소스에 붙여 먹습니다.
솥튀김은, 시간이 걸리는 일이 있고.
이 쪽이, 싸다...
보통 카케 우동입니다.
....
데친 「우동」에 알을 넣으면
「인가 또우동」이 됩니다.
거문고의 연주의 사진
우메미야씨의 사진도 실읍시다. CU
試食のうどんです。
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この辺りは、讃岐うどん発祥の地です。
うどん屋が多いです。
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この写真は入れなければ。
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朝食を食べたのは、
８時頃でしたが。
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１０時過ぎなので
食べられそうに無いが、
うどんなら、食べられます。
これは、私の頼んだ
湯だめうどん
釜で茹でたうどんを
そのまま食べる「釜揚げ」とは違い、
茹であがったうどんを、
いったん水でしめ、
暖めて、タレに付けて食べます。
釜揚げは、時間がかかることがあるし。
こちらの方が、安い。。。
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普通のかけうどんです。
。。。。
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茹であがった「うどん」に卵を入れると
「かまたまうどん」になります。
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お琴の演奏の写真
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梅宮さんの写真も載せましょう。 ＣＵ