KJCLUB - 계란 소비로 오므라이스＆푸딩♪��

여러분 안녕하세요

기온이 높아졌다고 방심하면 갑자기 춥거나...컨디션 관리를 조심하고 싶은 시기군요
오늘 아침은 기침이 나와 깨어났습니다.유자차 마셔 둡니다

그런데, 타이틀 대로입니다만 이전에는 「먹고 싶은 요리」를 결정하고 나서 메뉴를 생각해
재료를 조달하고 있었습니다만, 최근에는 주에 한 번에 대나무눈의 쇼핑을 해
냉장고에 있는 재료로 메뉴를 생각한다고 하는 패턴이 많아졌습니다.

그렇다고 하는 것으로...어제는 상당히 무리하게 메뉴였습니다
다 사용하고 싶은 계란 소비라고 하는 것으로

런치： 오므라이스

계란은 더 반숙이라도 좋았을지도...그러나, 보통으로 맛있었다

소스는 양파, 버섯에 이전 한국 식품 재료점에서 구입한 분말의 「쇠고기 국물」사용했습니다

간식： 계란찜의 그릇을 사용해 쪄 푸딩

카라메르소스를 만드는 것이 귀찮았기 때문에 유자차의 시럽을 쳐 보았다...실패
카라메르소스는 그 씁쓸함이 엑센트가 되어 푸딩이 맛있어지는 군요

저녁 식사： 도리아

전회의 치킨 그라탕에서는 잊은 「빵가루」역시 소색이 깨끗합니다

화이트소스 맘마입니다

enjoykorea와 같은 재료로 투고하게 되었습니다...

일본어로 보기

玉子消費でオムライス＆プリン♪

みなさんこんにちは

気温が高くなったと油断すると急に寒かったり。。。体調管理に気をつけたい時期ですね
今朝は咳が出て目が覚めました。柚子茶飲んでおきます

さて、タイトル通りなんですが以前は「食べたい料理」を決めてから献立を考えて
材料を調達していましたが、最近は週に一度に大き目の買物をして
冷蔵庫にある材料で献立を考えるというパターンが増えてきました。

ということで。。。昨日は結構¥ 無理矢理メニューでした
使い切りたい玉子消費ということで

ランチ：オムライス

玉子はもっと半熟でも良かったかも。。。しかし、普通に美味しかった

ソ¥ースは玉葱、茸に以前韓国食材店で購入した粉末の「牛肉出汁」使いました

おやつ：茶碗蒸しの器を使って　蒸しプリン

カラメルソ¥ースを作るのが面倒だったので柚子茶のシロップをかけてみた。。。失敗
カラメルソ¥ースはあの苦さがアクセントになってプリンが美味しくなるのね

夕食：ドリア

前回のチキングラタンでは忘れた「パン粉」やっぱり焼色が綺麗です

ホワイトソ¥ースうまうまです

enjoykoreaと同じネタで投稿してしまいました。。。

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