음식

 

8월 초순(토요일부터 다음주의 수요일에 걸치고), 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는, 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이, 보유하는 것 같은, 전형적인 별장이 아니라, 서민적인, 중고의 독립주택입니다)에서 보내 왔을 때의 물건입니다.

 

사진 이하 8매.첫날, 행에, 조금 앞에서 고속도로(motorway)를 물러나 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area( 나의 별장이 있는, 나가노(nagano) 현 중남부의, 남동부에 인접한다)의, 아케노(akeno) 지구의 해바라기의 꽃밭을 보았습니다.볼 만한 시기의 시기의, 조금 앞이라고 한 느낌이었지만, 뭐 즐길 수 있었습니다.

 

사진 이하 2매.저 편으로 후지산이 보입니다.후지산(표고 3,776 m)는, 동경권(도쿄 area)의 근처(야마나시(yamanashi) 현 동남부와 시즈오카(shizuoka) 현 토호쿠부의 사이)에 있는, 일본 제일 높은 산에서, 그 형태의 아름다움으로부터, 세계적으로, 이름이 알려져 있는 산입니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후지산.

 

 

 

 

 

 

해바라기의 꽃밭의 가까이의 농장에서 산 블루베리(blueberry).

 

 

사진 이하 4매.첫날의 저녁 식사는, 별장 주변의, 상당히 이용하는, 돈까스 식당에서 먹었습니다.이 돈까스 식당, 맛은, 뭐보통이라고 한 느낌일거라고 생각합니다만(개인적으로는, 그저 맛있다고 생각합니다), 가격이 저렴한(가격이 싸다) 곳이, 마음에 들고, 상당히 이용하고 있습니다.

 

 

사진 이하 4매.첫날의 밤, 저희들이, 이 돈까스 식당에서 먹은 저녁 식사.밥(rice), 된장국(miso soup), 양배추(cabbage)는, 더 주세요 자유롭습니다.

 

돈까스에 찍어 먹는 참깨.

 

 

보통 돈까스.꽤 맛있습니다.

 

 

사진 이하 2매.이 때, 내가 먹은, (돈까스, 새우 플라이(새우의 튀김) 등의) 튀김의 진열.나도, 통상은, 이 가게에서는, 보통 돈까스를 부탁합니다만, 이 때는, 기분 전환에... 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 8매.첫날, 저녁 식사 후에 들어간 온천.별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 모두 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다.별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.이 날에 들어간 온천도, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천 중의 하나입니다.이 온천은, 이제(벌써) 이미, kj로, 상당히 몇번이나 업(uoload) 하고 있으므로, 자세한 설명은, 생략 합니다.리조트(resort) 호텔의 온천 공동 목욕탕에서, 남용 공동 온천 목욕탕, 녀용 공동 온천 목욕탕, 각각, 실내 온천 목욕탕과 온천 노천(야외) 목욕탕이, 한개씩 있습니다.원천 내기 흘려 보내기의 온천입니다.이 리조트(resort) 호텔의 온천 공동 목욕탕은, 나의 별장 주변에서, 가장 마음에 드는 온천의 하나입니다.

 

사진 이하 4매, 전에 kj로 업(uoload) 한 사진의 재이용.낮에 촬영한 것입니다만, 이 리조트(resort) 호텔의 남용 공동 온천 목욕탕(녀용 공동 온천 목욕탕도 닮은 같은 느낌의 같습니다).

 

 

실내 온천 목욕탕.

 

 

 

온천 노천(야외) 목욕탕.

 

 

사진 이하 2매.온천 노천(야외) 목욕탕으로부터 본 경치.

 

 

 

 

 

 

 

이 때는, 저녁 식사 후에 들어갔으므로, 당연, 밤이었습니다.사진 이하 4매.밤은, 이런 느낌...(밤의 사진도, 전에 kj로 업(uoload) 한 사진의 재이용입니다만...).

 

사진 이하 2매.남용 공동 온천 목욕탕의 온천 노천(야외) 목욕탕.

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.남용 공동 온천 목욕탕의 실내 온천 목욕탕. 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.첫날의 밤.별장에서의 한 잔(뭐, 실제는, 가득하지 않지만 w)으로 야식.

 

 

내가 마신 음료의 하나.북두(hokuto) area의 하쿠슈(hakusyu)의 마트에서 산, 야마나시(yamanashi) 명양(하쿠슈(hakusyu)의 일본술의 회사.1750년 창업.「7현(shichiken)」의 브랜드(brand) 명으로 알려져 있다)의 일본술..

 

 

안주의 하나.하쿠슈(hakusyu)의 마트에서 산, 무지개송어(trout)의 구이.덧붙여서, 야마나시(yamanashi) 현의 북서부의 북두(hokuto) area에 위치하는 하쿠슈(hakusyu)는, 양질인 물(mineral water)의 주요한 산지의 하나가 되고 있고, nikka와 함께, 일본을 대표하는 위스키(whisky) 회사인 Suntory의, whisky 증류소가 있습니다.이 하쿠슈(hakusyu)의 whisky 증류소에서, 생산되는 whisky, 「하쿠슈」(hakusyu)」는, Suntory의 whisky의 고급 brand의 하나가 되고 있습니다.

 

 

다음날(2일째), 별장에서 먹은 아침 식사는, 도쿄에서, 평상시 일하고 있는 날에 먹는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.

 

2일째의 점심 식사는, 별장 주변의, 소바가게(소바 식당)에서 먹었습니다.이 소바가게(소바 식당), 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 이 때, 처음으로 이용했습니다.

 

이 소바가게(소바 식당)에서 먹은, 2일째의 점심 식사.차가운 튀김국수(두 명보조자, 같은 물건을 먹었습니다.사진은, 일인분).응, 점포 구조는, 조금 맛있는 소바를 낼 것 같습니다만, 맛있지 않았습니다( 이제(벌써), 이 가게는, 이용하는 일은 없을까...마음에 드는 가게를 포함하고, 별장 주변에는, 많은, 소바가게(소바 식당)가 있고...).덧붙여서, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는 음식으로, 나가노(nagano) 현의 명물 요리가 되고 있습니다.

 

 

사진 이하 2매(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).스와(suwa) 호수.나가노(nagano) 현 중남부에 있는 큰 호수입니다.스와(suwa) 호수 주변은, 온천이 풍부하고, 규모의 큰 온천 보양지등이 되고 있습니다.나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현 중남부.스와(suwa) area)는, 크고, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)(스와(suwa) 시, 시모스와(shimosuwa) 마치, 오카다니(okaya) 시)(스와(suwa) area의 서부로부터 북서부를 구성)와 타카하라 에리어(area)(카야노(chino) 시, 후지미(fujimi) 마을, 원(hara) 촌)(스와(suwa) area 동부에서 남동부를 구성)로 나누어집니다만( 나의 별장은, 타카하라 에리어(area)에 있습니다.히사시, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)와 타카하라 에리어(area)의 사이는, 자동차로 간단하게 왕래 할 수 있어 양자의 경제적·문화적인 연결도 강합니다), 스와(suwa) 호수는, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의 중심에 위치하는 호수입니다.

 

 

 

 

 

 

 

스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)는, 스와(suwa) 시(인구 5만명정도의 소도시입니다만, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area) 뿐만이 아니라, (타카하라 에리어(area)도 포함한다) 스와(suwa) area의 중심 도시.대규모 온천 보양지가 되고 있고, 온천을, 집의 목욕탕에 당기고 있는 일반 가정도 있는만큼, 온천의 탕수의 양이 토요토미), 시모스와(shimosuwa) 마을(인구 약 2만명.옛부터의 온천 보양지·여인숙마치), 오카다니(okaya) 시(인구 약 5만명.온천이 부족하고, 관광면에 있어 약하지만(다만, 뱀장어 요리가 유명하고, 뱀장어 요리 식당이 많은(스와(suwa) area에는, 뱀장어 요리집이 많지만, 특히, 오카다니(okaya)에 많다), 근대 이후는, 공업도시(제이차 세계대전전은, 제사업, 제이차 세계대전 후는, 정밀 기계공업)로서 발전)로부터, 완성됩니다.

 

사진 이하 28매(사진은, 전에 enjoy 및 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).이 투고에 관련하는, 덤.스와(suwa) 호수의 코한(스와(suwa) 시)에 있는, 카타쿠라(katakura) 관.카타쿠라(katakura) 관은, 당시 , 제사업을 영위하고 있던, 스와(suwa) area(오카다니(okaya))의 재벌, 카타쿠라(katakura) 재벌이, 1928년에, 지역 주민을 위해 세운, 지역 주민의, 온천, 사교, 오락을 위한 복지·문화 시설입니다.제2차 세계대전전(1920년대)에 지어진, 저택풍의 외관을 가지는, 정취가 있는 근대 건축입니다.카타쿠라(katakura) 관은, 현재는, 지역 주민이나 관광객을 위한 온천 공중탕이나 현지의 음악원의 교실등으로서 사용되고 있습니다.
개인적으로 낡은 건물을 좋아하고 있다고 하는 것도 상사는, 카타쿠라(katakura) 관의 온천 목욕탕은, 나의 마음에 드는 온천 목욕탕의 하나가 되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

서양식의 저택의 같은 외관의, 규모의 큰 건물입니다.위에서도, 설명했습니다만, 제사업으로 재산을 쌓아 올린 재벌이, 1920년대에, 현지의 지역 주민을 위한, 온천, 사교, 오락을 위한 시설로서 지은 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이쪽은, 팜플렛(leaflet)으로부터, 세부의 생각(design) 등.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

온천은, 남용의 공동 목욕탕과 녀용의 공동 목욕탕이 있습니다.사진 이하 3매.팜플렛(leaflet)의 사진으로, 죄송합니다만, 목욕탕은, 이런 느낌입니다.사진은, 남용의 공동 목욕탕일까?(녀용의, 공동 목욕탕도, 거의 같은 느낌이라고 생각합니다)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.온천 목욕탕 입욕자를 위한 휴게실.현재도, 현역으로, 사용되고 있습니다.당시의 주된 이용자(서양식에, 별로 익숙해지지 않았다, 1920년대 당시의 시골의 일반 서민)에게 배려한 것의 아쉬움인가, 건물은, 서양식에서 있는데도 관련되지 않고, 기본적으로는, 방석을 깔고, 마루에 앉는 형식이 되고 있습니다(일부, 테이블(table)과 의자의 자리도 있어).

 

 

 

제이차 세계대전전(1930년대무렵?)의 물건이라고 생각되는, 아사히(asahi) 맥주의 광고.아사히(asahi) 맥주(1889년, 오사카에서 창업)는, 일본의 대기업(major) 맥주 회사의 하나입니다.

 

 

 

 

 

1910년대부터 1930년대무렵은, 일본은, 세계 제일의 제사 공업국이었습니다(덧붙여서, 요즘은, 일본은, 자본주의 공업국 한편 대국으로서 철강, 조선등의 중공업도, 이미 발전해, 주요한 산업이 되어 있었습니다.무엇보다, 요즘, 일본은, 아직, 자본주의 공업국(혹은, 자본주의적인 공업국)안에서는, 농업을 중심으로 한 제1차 산업의 비율이 비교적 높은 농업국적인 나라에서 있어, 가장 궁핍하게 후진적인 그룹(group)에 속하고 있었습니다..., ).

 

사진 이하 3매.오카다니(okaya) 시의 근대화 산업 유산군의 팜플렛(leaflet) 및, 구림(hayashi) 가 주택의 팜플렛(leaflet)으로부터...

 

많은 제사 공장이 늘어서는, 1910년대부터 1930년대무렵(아마...)의 오카다니(okaya)의 풍경.오카다니(okaya)는, 소도시입니다만(1920년 시점의 인구는, 약 45000사람), 메이지(meiji) 시대(1868년부터 1912년)에 제사 공업이 발달해, 1910년대부터 1930년대경에 걸치고, 매우 많은 제사 공장이 늘어서, 일본의 제사 산업의 중심지의 하나(아마, 일본의 제사업의 최대의 생산 거점)로서 일본 뿐만 아니라, 세계 최대급의 생사 생산지로서 번창하고 있었습니다.요즘의, 제사 공업은, 석탄을 사용하고 있으므로, 이만큼, 공장이 늘어서 있으면, 그 나름대로, 대기오염도, 심했다고 생각됩니다.무엇보다, 요즘은, 제이차 세계대전 후(특히 환경 의식이 높아지고 나서)와 달리, 공장이 늘어서는 풍경은, 사람의 기분을 마음이 가라앉음등 다투는 풍경이 아니고, 오히려, 발전의 상징이라고 생각되고 있던 것은 아닐까요...상, 훨씬 전에, 시대의 흐름에 눌러지고, 오카다니(okaya)의 제사 산업은, 괴멸 상태가 되어, 오카다니(okaya)의 주요한 산업은, 정밀 기계공업으로 옮긴 일, 또, (특히 1970년대 이후의) 환경 의식의 고양등에 의해, 현재는, 오카다니(okaya)는, (물론, 공업화 전의 시대에는, 꽤 미치지 않다고 생각합니다만) 좋은 환경을 되찾고 있는 것 같습니다.

 

 

1910년대부터 1930년대무렵(아마...)의, 오카다니(okaya)의 여성 제사 공장 노동자.

 

 

1910년대부터 1930년대무렵(아마...)에 그려진, 오카다니(okaya)의 제사용 누에고치의, 창고군.현재는, 제사 공업으로 돋보인, 한 때의 오카다니(okaya)의 모습을 전하는 건물·건조물은, 매우 적고(그 주요한 것의 모두는, 근년, (일본의 근대화에 관한 유산의 보존 의식의 고양에 의해), 근대화 산업 유산군으로서 인정되고 있다.아마...), 매우 한정된 것이 되고 있고, 보통으로 오카다니(okaya)의 거리를 drive 하거나 걷거나 하고 있는 것 만으로는, 한 때의 오카다니(okaya)(제사 공업의 거리, 오카다니(okaya))의 자취를 느끼는 일은, 매우 어려워지고 있습니다.

 

 

오카다니(okaya) 시의 근대화 산업 유산군의 팜플렛(leaflet)보다...나는, 아직, 방문한 일이 없습니다만, 오카다니(okaya)에서 제사 공업이 번성했을 무렵 에, 오카다니(okaya)에 지어진, 제사 공장의 사무소의 건물의 하나로, 1921년에 지어진 것입니다(오카다니(okaya)에서 제사 공업이 번성했을 무렵 에, 오카다니(okaya)에 지어진, 제사 공장의 사무소의 건물중, 현존 하는, 얼마 안되는 것 중의 하나).현재는, 문화재로 지정되어 있으면 보조자에, 베 짜기·염색체효험을 할 수 있는 시설로서 활용되고 있는 것 같습니다. 

 

사진 이하 18매.이 날(2일째)은, 오카다니(okaya) 시에 있는, 구림(hayashi) 가 주택을 보고 왔습니다.구림(hayashi) 가 주택은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만, 이 때, 처음으로 방문했습니다.현존 하는, 1900년부터 1909년경(( 후에, 세계 유수한 생사 생산지가 된다) 오카다니(okaya)의, 제사 공업(근대화(공업화) 된 제사 산업)의 발전 기간의 성숙기)의 제사 공장의 오너(owner)의 저택입니다.당시의, 제사 공장을 경영하는, 오카다니(okaya)의 부유층의 주택의 모습을 현재에게 전하는 것입니다.덧붙여서, 이러한, 제사업으로 돈을 벌고 있던 부유층의 생활은, 궁핍한 농민(소작인등 , 궁핍한 층의 농민)의 딸(아가씨)를 중심으로 한, 저임금·장시간 노동의 노동자(저소득자층)에 의해서 유지되고 있었습니다.

 

이하, 구림(hayasi) 가 주택의 설명은, 가이드(guide)로부터 들은 설명의 기억 의지하여...

 

이 저택을 세운, 림(hayashi) 가는, 실은, 이 집은, 본댁(메인(main)의 집)으로서는, 불과 밖에 사용하고 있지 않았습니다.이렇게 말하는 것은, 림(hayashi) 가는, 도쿄에서 화약·총점을 영위하는 것처럼 되어, 이 집을 짓고 나서, 이윽고, 제사업을 멈추어(제사 공장 경영을 멈추어), 제사 공장을 매각해, 도쿄로 옮겨 살아, 도쿄의 저택을, 본댁(메인(main)의 집)으로 하는 것처럼 되었기 때문에입니다(당시의 림(hayashi) 가의 당주는, 진취의 천성이 풍부하고 있었다(매우 행동적이었다 )라고 말하는지, 단지, 싫증을 잘 냈던 것 뿐이기도 해 w.뭐, 후에, 일본의 제사 산업은, 사양으로부터, 거의 괴멸 상태로 도달했으므로, 결과적으로, 그것이, 림(hayashi) 가에 있어서, 좋았던 것이다라고 생각합니다만...덧붙여서, 림(hayashi) 가는, 현재도, 도쿄에서, 화약·총점을 영위하고 있다고 합니다).그리고는, 림(hayashi) 가는, 쭉, 이 오카다니(okaya)의 집은, 별장으로서 사용하고 있던 같습니다만(평상시는, 림(hayashi) 가가 고용한 관리인 밖에 살지 않았다고 합니다), 문화재(오카다니(okaya)의 역사에 관한 자료)로서 활용되는 것처럼?, 림(hayashi) 가는, 2000년에, 이 오카다니(okaya)의 집(오카다니(okaya)의 별택)을, 오카다니(okaya) 시에 기부했습니다.평상시, 일상적으로 살고 있는 집이라면, 아무래도, 나날의 사용하기 편리해지는 것처럼, 혹은, 오너(owner)의 취미의 변화등에 의해, 시대에 맞추고, 특히 내장등은, 개장이 더해지거나 하는 것입니다만, 위에서 설명한 배경에 의해, 이 저택은, 지어지고 나서, 건물의 내외장에, 거의 개장이 더해지지 않고, 건물이 지어진 당시의 모습을, 잘 남기고 있습니다.이 일로부터, ( 이제(벌써), 100년 이상전의 일이 됩니다만) 20 세기 처음의, 제사 공장을 경영하는, 오카다니(okaya)의 부유층의 주택의 모습을 현재에게 전하는 것으로서 구림(hayashi) 가 주택은, 문화재로 지정되어 있습니다(현재는, 오카다니(okaya) 시의 소유가 되고 있고, 일반적으로 공개되고 있습니다).

 

사진 이하 18매.구림(hayashi) 가 주택.600평(1,980평방 m강) 정도의 부지에, 일본 전통식과 서양식을 도입한, 복잡한 구조를 가지는, 주택의 건물과 창(창고)이 세워지고 있습니다.Owner(당시의 림(hayashi) 가의 당주)이, 구애되어 꿰매어라고 세운 저택에 비해서는, 위에서, 설명한 사정에 의해, 림(hayashi) 가는, 이 집을, 본댁(메인(main)의 집)으로서는, 불과 밖에 사용하고 있지 않았습니다.

 

사진 이하 5매.팜플렛(leaflet)으로부터...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 13매는, 내가 촬영한 사진.

 

 

 

사진 우상으로 보이고 있는 것은, 고속도로(motorway).

 

사진 이하 2매.안뜰.

 

 

사진 상부에, 조금 보이고 있는 것은, 고속도로(motorway). 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).2일째에 이용한 온천.별장 주변의 온천 시설의 하나입니다.이 온천 시설은, 목욕탕이, 느긋하고 있고, 개인적으로 뜨거운 물의 온도가, 세간 좋은 느낌입니다.이 온천 시설은, 공동 목욕탕이 2개 있어(어느 쪽이, 남용 공동 목욕탕, 어느 쪽이 녀용 공동 목욕탕과 고정적으로 정해져 있는 것이 아니고, 일주일간마다, 남용 공동 목욕탕과 녀용 공동 목욕탕이 바뀐다), 각각, 따뜻한 뜨거운 물의 온천 목욕탕(비교적 큰 온천 목욕탕), 완만한 뜨거운 물의 온천 목욕탕(비교적 작은 온천 목욕탕), 사우나(sauna)가 있습니다.완만한 뜨거운 물의 온천 목욕탕(비교적 작은 온천 목욕탕)은, 원천 내기 흘려 보내기입니다(확실히...).상, 어느 쪽의 목욕탕에도, 노천(야외) 목욕탕은, 없습니다.

 

 

 

 

팜플렛(leaflet)으로부터...목욕탕의 사진은, 이 온천 시설에 2개 있는 공동 목욕탕 중의 하나의, 따뜻한 뜨거운 물의 온천 목욕탕(비교적 큰 온천 목욕탕)(사진 한가운데)와 완만한 뜨거운 물의 온천 목욕탕(비교적 작은 온천 목욕탕)(사진 맨 밑).

 

 

사진 이하 2매.이 날의, 저녁놀하늘.

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.2일째, 별장에서 먹은 저녁 식사.이것에, 그리고, 밥(rice)과 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.

 

사진 이하 2매는, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area) 방면으로 놀러 갔을 때에, 이따금 모이는, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의 마트에서 산 것.이 마트는, 전반적으로, 팔고 있는 것이 싸고, 어패류(seafood)가 충실합니다.

 

전채.100 g, 100엔(1 g, 1엔)의, 반찬 판매장에서 구입.

 

사진 이하 2매.메인(main)의, 반찬.

 

생선회.

 

 

스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)에 있는, 1893년 창업의 민물고기 요리점, 림(hayashi) 가게 민물 고기점(스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)는, 숲(hayashi)이라고 하는 성(last name)이, 많은 같습니다 w)으로, 구입한, 잉어의 조림.잉어의 조림은, 뱀장어 요리와 보조자에, 나의 별장이 있는 지방(스와(suwa) 지방)로, 잘 먹을 수 있고 있어 민물고기 요리점 뿐만이 아니라, 마트에서도 팔리고 있습니다(모든 마트에서 팔리고 있는 것이 아닙니다만...).나가노(nagano) 현은, 바다에 접하지 않기 때문에, 역시, 옛부터, 만, 리, 빙어라고 말한, 강이나 호수의 물고기가, 잘 먹을 수 있어 왔던가...

 

 

1, 2개, 군것질해 버리고 나서 촬영했습니다만(확실히...), 디저트(dessert)로서 먹은, 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의 일본식 과자(일본 전통 과자) 가게에서, 구입한, 단 찹쌀떡 과자.맛있습니다만, 실체는, 떡이므로, 배에 쌓이는 w.나는, 원래, 밥(rice) 식 있어가 아니고, 반찬 먹어이므로, 식사시에, 기본적으로, 밥(rice)은, 소량 밖에 먹지 않습니다만, 과연, 다 먹지 못하고 , 남은 만큼은, 이튿날 아침의 아침 식사의 일부로서 먹었습니다.좀 더, 소량 단위로 살 수 있으면 좋겠습니다만, 이것을 구입 할 수 있는 최소단위(팔리고 있는 가장 작은 size의 팩(pack))이므로...

 


8월 초순의 타카하라 체재&음식 2에 계속 된다... 


8月上旬の高原滞在&食べ物1

 

8月上旬(土曜日から翌週の水曜日にかけて)、東京の我が家から自動車で2時間半程の長野(nagano)県の高原地帯(避暑地)に有る、別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が、保有する様な、典型的な別荘ではなくて、庶民的な、中古の一戸建て住宅です)で過ごして来た時の物です。

 

写真以下8枚。初日、行きに、少し手前で高速道路(motorway)を下り、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)area(私の別荘が有る、長野(nagano)県中南部の、南東部に隣接する)の、明野(akeno)地区の向日葵の花畑を見ました。見頃の時期の、少し手前と言った感じでしたが、まあ楽しめました。

 

写真以下2枚。向こうに富士山が見えます。富士山(標高3,776m)は、東京圏(東京area)の近く(山梨(yamanashi)県東南部と静岡(shizuoka)県東北部の間)に有る、日本一高い山で、その形の美しさから、世界的に、名が知られている山です。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富士山。

 

 

 

 

 

 

向日葵の花畑の近くの農場で買ったブルーベリー(blueberry)。

 

 

写真以下4枚。初日の夕食は、別荘周辺の、結構利用する、豚カツ食堂で食べました。この豚カツ食堂、味は、まあ普通と言った感じだろうと思いますが(個人的には、まあまあ美味しいと思います)、値段がチープな(値段が安い)所が、気に入って、結構利用しています。

 

 

写真以下4枚。初日の夜、私達が、この豚カツ食堂で食べた夕食。ご飯(rice)、味噌汁(miso soup)、キャベツ(cabbage)は、お代り自由です。

 

豚カツにつけて食べる胡麻。

 

 

普通の豚カツ。中々美味しいです。

 

 

写真以下2枚。この時、私が食べた、(豚カツ、海老フライ(海老の揚げ物)等の)揚げ物の盛り合わせ。私も、通常は、この店では、普通の豚カツを頼みますが、この時は、気分転換に。。。 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下8枚。初日、夕食後に入った温泉。別荘の風呂は、基本的に、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。この日に入った温泉も、別荘周辺で、お気に入りの温泉の内の一つです。この温泉は、もう既に、kjで、結構何度もアップ(uoload)しているので、詳しい説明は、省略します。リゾート(resort)ホテルの温泉共同風呂で、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、室内温泉風呂と、温泉露天(野外)風呂が、一つずつ有ります。源泉かけ流しの温泉です。このリゾート(resort)ホテルの温泉共同風呂は、私の別荘周辺で、最も気に入っている温泉の一つです。

 

写真以下4枚、前にkjでアップ(uoload)した写真の再利用。昼間に撮影した物ですが、このリゾート(resort)ホテルの男用共同温泉風呂(女用共同温泉風呂も似た様な感じの様です)。

 

 

室内温泉風呂。

 

 

 

温泉露天(野外)風呂。

 

 

写真以下2枚。温泉露天(野外)風呂から見た景色。

 

 

 

 

 

 

 

この時は、夕食後に入ったので、当然、夜でした。写真以下4枚。夜は、こんな感じ。。。(夜の写真も、前にkjでアップ(uoload)した写真の再利用ですが。。。)。

 

写真以下2枚。男用共同温泉風呂の温泉露天(野外)風呂。

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。男用共同温泉風呂の室内温泉風呂。 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。初日の夜。別荘での一杯(まあ、実際は、一杯じゃないけどw)と夜食。

 

 

私が飲んだ飲み物の一つ。北杜(hokuto)areaの白州(hakusyu)のマートで買った、山梨(yamanashi)銘醸(白州(hakusyu)の日本酒の会社。1750年創業。「七賢(shichiken)」のブランド(brand)名で知られている)の日本酒.。

 

 

おつまみの一つ。白州(hakusyu)のマートで買った、虹鱒(trout)の焼き物。ちなみに、山梨(yamanashi)県の北西部の北杜(hokuto)areaに位置する白州(hakusyu)は、良質な水(mineral water)の主要な産地の一つとなっていて、nikkaと並んで、日本を代表するウイスキー(whisky)会社であるSuntoryの、whisky蒸溜所があります。この白州(hakusyu)のwhisky蒸溜所で、生産されるwhisky、「白州」(hakusyu)」は、Suntoryのwhiskyの高級brandの一つとなっています。

 

 

翌日(2日目)、別荘で食べた朝食は、東京で、普段働いている日に食べる朝食と、基本的に同じでした。

 

2日目の昼食は、別荘周辺の、蕎麦屋(蕎麦食堂)で食べました。この蕎麦屋(蕎麦食堂)、前から、ちょっと気になっていたのですが、この時、初めて利用しました。

 

この蕎麦屋(蕎麦食堂)で食べた、2日目の昼食。冷たい天麩羅蕎麦(二人供、同じ物を食べました。写真は、一人分)。うーん、店構えは、ちょっと美味い蕎麦を出しそうなのですが、美味しくありませんでした(もう、この店は、利用する事は無いかな。。。お気に入りの店を含めて、別荘周辺には、たくさんの、蕎麦屋(蕎麦食堂)が有るし。。。)。ちなみに、蕎麦は、長野(nagano)県で、昔から、よく食べられている食べ物で、長野(nagano)県の名物料理となっています。

 

 

写真以下2枚(写真は、前にkjでアップ(upload)した写真の再利用)。諏訪(suwa)湖。長野(nagano)県中南部に有る大きな湖です。諏訪(suwa)湖周辺は、温泉が豊富で、規模の大きな温泉保養地等となっています。私の別荘の有るエリア(area)(長野(nagano)県中南部。諏訪(suwa)area)は、大きく、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)(諏訪(suwa)市、下諏訪(shimosuwa)町、岡谷(okaya)市)(諏訪(suwa)areaの西部から北西部を構成)と、高原エリア(area)(茅野(chino)市、富士見(fujimi)町、原(hara)村)(諏訪(suwa)area東部から南東部を構成)に分かれますが(私の別荘は、高原エリア(area)の方に有ります。尚、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)と高原エリア(area)の間は、自動車で簡単に行き来出来、両者の経済的・文化的な繋がりも強いです)、諏訪(suwa)湖は、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)の中心に位置する湖です。

 

 

 

 

 

 

 

諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)は、諏訪(suwa)市(人口5万人程の小都市ですが、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)だけでなく、(高原エリア(area)も含む)諏訪(suwa)areaの中心都市。大規模な温泉保養地となっていて、温泉を、家の風呂に引いている一般家庭も有る程、温泉の湯量が豊富)、下諏訪(shimosuwa)町(人口約2万人。古くからの温泉保養地・宿場町)、岡谷(okaya)市(人口約5万人。温泉が乏しく、観光面においては弱いが(ただし、鰻料理が有名で、鰻料理食堂が多い(諏訪(suwa)areaには、鰻料理屋が多いが、特に、岡谷(okaya)に多い)、近代以降は、工業都市(第二次世界大戦前は、製糸業、第二次世界大戦後は、精密機械工業)として発展)から、成ります。

 

写真以下28枚(写真は、前にenjoy及びkjでアップ(upload)した写真の再利用)。この投稿に関連する、おまけ。諏訪(suwa)湖の湖畔(諏訪(suwa)市)に有る、片倉(katakura)館。片倉(katakura)館は、当時、製糸業を営んでいた、諏訪(suwa)area(岡谷(okaya))の財閥、片倉(katakura)財閥が、1928年に、地域住民の為に建てた、地域住民の、温泉、社交、娯楽の為の福祉・文化施設です。第2次世界大戦前(1920年代)に建てられた、邸宅風の外観を持つ、趣のある近代建築です。片倉(katakura)館は、現在は、地域住民や観光客の為の温泉公衆浴場や地元の音楽院の教室等として使われています。
個人的に古い建物が好きで有ると言うのも相俟って、片倉(katakura)館の温泉風呂は、私のお気に入りの温泉風呂の一つとなっています。

 

 

 

 

 

 

西洋式の邸宅の様な外観の、規模の大きな建物です。上でも、説明しましたが、製糸業で財産を築いた財閥が、1920年代に、地元の地域住民の為の、温泉、社交、娯楽の為の施設として建てた物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、パンフレット(leaflet)から、細部の意匠(design)等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

温泉は、男用の共同風呂と、女用の共同風呂が有ります。写真以下3枚。パンフレット(leaflet)の写真で、申し訳有りませんが、風呂は、こんな感じです。写真は、男用の共同風呂かな?(女用の、共同風呂も、ほとんど同じ感じだと思います)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。温泉風呂入浴者の為の休憩室。現在も、現役で、使われています。当時の主な利用者(西洋式に、あまり慣れていなかった、1920年代当時の田舎の一般庶民)に配慮した物の名残りなのか、建物は、西洋式で有るのにも関わらず、基本的には、座布団を敷いて、床に座る形式となっています(一部、テーブル(table)と椅子の席も有り)。

 

 

 

第二次世界大戦前(1930年代頃?)の物と思われる、アサヒ(asahi)ビールの広告。アサヒ(asahi)ビール(1889年、大阪で創業)は、日本の大手(major)ビール会社の一つです。

 

 

 

 

 

1910年代から1930年代頃は、日本は、世界一の製糸工業国でした(ちなみに、この頃は、日本は、資本主義工業国且つ大国として、鉄鋼、造船等の重工業も、既に発展し、主要な産業になっていました。もっとも、この頃、日本は、まだ、資本主義工業国(若しくは、資本主義的な工業国)の中では、農業を中心とした第一次産業の比率が比較的高い農業国的な国で有り、最も貧しく後進的なグループ(group)に属していました。。。、)。

 

写真以下3枚。岡谷(okaya)市の近代化産業遺産群のパンフレット(leaflet)及び、旧林(hayashi)家住宅のパンフレット(leaflet)から。。。

 

多くの製糸工場が建ち並ぶ、1910年代から1930年代頃(おそらく。。。)の岡谷(okaya)の風景。岡谷(okaya)は、小都市ですが(1920年時点の人口は、約45,000人)、明治(meiji)時代(1868年から1912年)に製糸工業が発達し、1910年代から1930年代頃にかけて、非常に多くの製糸工場が建ち並び、日本の製糸産業の中心地の一つ(おそらく、日本の製糸業の最大の生産拠点)として、日本のみならず、世界最大級の生糸生産地として栄えていました。この頃の、製糸工業は、石炭を使っているので、これだけ、工場が建ち並んでいると、それなりに、大気汚染も、酷かったと思われます。もっとも、この頃は、第二次世界大戦後(特に環境意識が高くなってから)と違って、工場が建ち並ぶ風景は、人の気を滅入らせる風景ではなく、むしろ、発展の象徴と考えられていたのではないでしょうか。。。尚、ずっと前に、時代の流れにおされて、岡谷(okaya)の製糸産業は、壊滅状態になり、岡谷(okaya)の主要な産業は、精密機械工業に移った事、また、(特に1970年代以降の)環境意識の高まり等により、現在は、岡谷(okaya)は、(もちろん、工業化の前の時代には、かなり及ばないと思いますが)良い環境を取り戻している様です。

 

 

1910年代から1930年代頃(おそらく。。。)の、岡谷(okaya)の女性製糸工場労働者。

 

 

1910年代から1930年代頃(おそらく。。。)に描かれた、岡谷(okaya)の製糸用繭の、倉庫郡。現在は、製糸工業で栄えた、かつての岡谷(okaya)の姿を伝える建物・建造物は、非常に少なく(その主要な物の全ては、近年、(日本の近代化に関する遺産の保存意識の高まりにより)、近代化産業遺産群として認定されている。おそらく。。。)、とても限られた物となっていて、普通に岡谷(okaya)の街をdriveしたり歩いたりしているだけでは、かつての岡谷(okaya)(製糸工業の街、岡谷(okaya))の名残を感じる事は、とても難しくなっています。

 

 

岡谷(okaya)市の近代化産業遺産群のパンフレット(leaflet)より。。。私は、まだ、訪れた事が有りませんが、岡谷(okaya)で製糸工業が盛んであった頃に、岡谷(okaya)に建てられた、製糸工場の事務所の建物の一つで、1921年に建てられた物です(岡谷(okaya)で製糸工業が盛んであった頃に、岡谷(okaya)に建てられた、製糸工場の事務所の建物の内、現存する、数少ない物の内の一つ)。現在は、文化財に指定されていると供に、機織り・染色体験が出来る施設として活用されている様です。 

 

写真以下18枚。この日(2日目)は、岡谷(okaya)市に有る、旧林(hayashi)家住宅を見て来ました。旧林(hayashi)家住宅は、前から、ちょっと気になっていたのですが、この時、初めて訪れました。現存する、1900年から1909年頃((後に、世界有数の生糸生産地となる)岡谷(okaya)の、製糸工業(近代化(工業化)された製糸産業)の発展期間の成熟期)の製糸工場のオーナー(owner)の邸宅です。当時の、製糸工場を経営する、岡谷(okaya)の富裕層の住宅の姿を現在に伝える物です。ちなみに、こうした、製糸業で儲けていた富裕層の生活は、貧しい農民(小作人等、貧しい層の農民)の娘を中心とした、低賃金・長時間労働の労働者(低所得者層)によって支えられていました。

 

以下、旧林(hayasi)家住宅の説明は、ガイド(guide)さんから聞いた説明の記憶頼りに。。。

 

この邸宅を建てた、林(hayashi)家は、実は、この家は、本邸(メイン(main)の家)としては、わずかしか使っていませんでした。と言うのは、林(hayashi)家は、東京で火薬・鉄砲店を営む様になり、この家を建ててから、間も無く、製糸業を止め(製糸工場経営を止め)、製糸工場を売却し、東京に移り住み、東京の邸宅を、本邸(メイン(main)の家)とする様になったからです(当時の林(hayashi)家の当主は、進取の気性に富んでいた(非常に行動的であった)と言うか、単に、飽きっぽかっただけだったりしてw。まあ、後に、日本の製糸産業は、斜陽から、ほぼ壊滅状態へと至ったので、結果として、それが、林(hayashi)家にとって、良かったのだと思いますが。。。ちなみに、林(hayashi)家は、現在も、東京で、火薬・鉄砲店を営んでいるそうです)。それからは、林(hayashi)家は、ずっと、この岡谷(okaya)の家は、別荘として使っていた様ですが(普段は、林(hayashi)家が雇った管理人しか暮らしていなかったそうです)、文化財(岡谷(okaya)の歴史に関する資料)として活用される様にと?、林(hayashi)家は、2000年に、この岡谷(okaya)の家(岡谷(okaya)の別宅)を、岡谷(okaya)市に寄付しました。普段、日常的に暮らしている家ならば、どうしても、日々の使い勝手が良くなる様に、若しくは、オーナー(owner)の趣味の変化等により、時代に合わせて、特に内装等は、改装が加えられたりする物なのですが、上で説明した背景により、この邸宅は、建てられてから、建物の内外装に、ほとんど改装が加えられておらず、建物が建てられた当時の姿を、よく残しています。この事から、(もう、100年以上前の事になりますが)20世紀初めの、製糸工場を経営する、岡谷(okaya)の富裕層の住宅の姿を現在に伝える物として、旧林(hayashi)家住宅は、文化財に指定されています(現在は、岡谷(okaya)市の所有となっていて、一般に公開されています)。

 

写真以下18枚。旧林(hayashi)家住宅。600坪(1,980平方m強)程の敷地に、日本伝統式と西洋式を取り入れた、複雑な構造を持つ、住宅の建物と倉(倉庫)が建っています。Owner(当時の林(hayashi)家の当主)が、こだわりぬいて建てた邸宅の割には、上で、説明した事情により、林(hayashi)家は、この家を、本邸(メイン(main)の家)としては、わずかしか使っていませんでした。

 

写真以下5枚。パンフレット(leaflet)から。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下13枚は、私が撮影した写真。

 

 

 

写真右上に見えているのは、高速道路(motorway)。

 

写真以下2枚。中庭。

 

 

写真上部に、ちょっと見えているのは、高速道路(motorway)。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚(写真は、前にkjでアップ(upload)した写真の再利用)。2日目に利用した温泉。別荘周辺の温泉施設の一つです。この温泉施設は、風呂が、ゆったりとしていて、個人的に湯の温度が、調度良い感じです。この温泉施設は、共同風呂が2つ有り(どちらが、男用共同風呂、どちらが女用共同風呂と、固定的に決まっている訳ではなく、一週間毎に、男用共同風呂と、女用共同風呂が入れ替わる)、それぞれ、温かい湯の温泉風呂(比較的大きな温泉風呂)、ぬるい湯の温泉風呂(比較的小さな温泉風呂)、サウナ(sauna)が有ります。ぬるい湯の温泉風呂(比較的小さな温泉風呂)は、源泉かけ流しです(確か。。。)。尚、どちらの風呂にも、露天(野外)風呂は、有りません。

 

 

 

 

パンフレット(leaflet)から。。。風呂の写真は、この温泉施設に2つ有る共同風呂の内の一つの、温かい湯の温泉風呂(比較的大きな温泉風呂)(写真真ん中)と、ぬるい湯の温泉風呂(比較的小さな温泉風呂)(写真一番下)。

 

 

写真以下2枚。この日の、夕焼け空。

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。2日目、別荘で食べた夕食。これに、あと、ご飯(rice)と野菜サラダ(salad)を食べました。

 

写真以下2枚は、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)方面に遊びに行った際に、たまに寄る、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)のマートで買った物。このマートは、全般的に、売っている物が安く、魚介類(seafood)が充実しています。

 

前菜。100g、100円(1g、1円)の、おかず売場で購入。

 

写真以下2枚。メイン(main)の、おかず。

 

刺身。

 

 

諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)に有る、1893年創業の川魚料理店、林(hayashi)屋川魚店(諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)は、林(hayashi)と言う姓(last name)が、多い様ですw)で、購入した、鯉の煮物。鯉の煮物は、鰻料理と供に、私の別荘が有る地方(諏訪(suwa)地方)で、よく食べられており、川魚料理店だけでなく、マートでも売られています(全てのマートで売られている訳ではありませんが。。。)。長野(nagano)県は、海に面していないので、やはり、昔から、鰻、鯉、ワカサギと言った、川や湖の魚が、よく食べられて来たのかな。。。

 

 

1、2個、つまみ食いしてしまってから撮影しましたが(確か。。。)、デザート(dessert)として食べた、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)の和菓子(日本伝統菓子)屋で、購入した、甘い餅菓子。美味しいのですが、実体は、もろ餅なので、腹にたまるw。私は、元々、ご飯(rice)食いではなく、おかず食いなので、食事時に、基本的に、ご飯(rice)は、少量しか食べないのですが、さすがに、食べ切れずに、残った分は、翌朝の朝食の一部として食べました。もう少し、少量単位で買えれば良いのですが、これが購入出来る最小単位(売られている最も小さなsizeのパック(pack))なので。。。

 


8月上旬の高原滞在&食べ物2へ続く。。。 



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