여러분, 각각 자신의 마음에 드는
술집씨가 있다라고 생각합니다.그리고
좋아하는 이유라고도 말하는 것입니까,
어떤 종류의 「조건」을 가지고 계신 일
이지요.
내의 좋아하게 되는 타입의 가게에는,
있다 공통의 약속?하지만 있어요.
1) 조용한 것
2) 점내 청소가 두루 미치고 있는 것
3) 카운터의 테이블이 광들 하고 있는 것
이상의 3점만은, 꽤 구애되고 있어
결국 일본요리집 선술집이나 일품 요리점계씨,
혹은 또 호텔계의 Bar나 Lounge에 치우쳐
버립니다.
여행지등에서는, 이따금 딥 더 가게에도
가는 것은 갑니다만, 그 경우에서도
2)의 조건만은 제외할 수 없습니다.(특히 화장실)
옛부터 청결함에 관해서는 꽤 신경질이었던
탓인지, 종업원이 에이프런을 한 또 화장실
에 간다면, 즉석에서 가게를 나옵니다.
그런데 그런데 여러분의 술집에 있어서의 엄선한
포인트는 어디입니까?
■내가 술집에 지참하는 삼종의 신기
파브리즈, 점비약, 그리고 이전
皆さん、それぞれ自分のお気に入りの
飲み屋さんがあると思います。そして
好きな理由とでも言うのでしょうか、
ある種の「こだわり」をお持ちのこと
でしょう。
私の好きになるタイプのお店には、
ある共通のお約束？があります。
1) 静かであること
2) 店内清掃が行き届いていること
3) カウンターのテーブルが広々していること
以上の3点だけは、かなりこだわっており、
結局のところ割烹居酒屋や小料理屋系さん、
はたまたホテル系のBarやLoungeに偏って
しまいます。
旅先などでは、たまにディープなお店にも
行くことは行くのですが、その場合でも
2)の条件だけは外せません。(特にトイレ)
昔から清潔さに関してはかなり神経質だった
せいか、従業員がエプロンをしたまたトイレ
に行こうものなら、即座に店を出ます。
さてさて皆さんの飲み屋におけるこだわりの
ポイントはどこですか？
■私が飲み屋に持参する三種の神器
ファブリーズ、点鼻薬、そして耳栓