미국 3 대 일간지 ‘뉴욕타임즈(The New York Times)’ 가 세계에서 가장 맛있는 라면으로 한국 농심의 ‘辛라면블랙’ 을 꼽았다. 뉴욕타임즈의 제품 리뷰 사이트 ‘와이어커터(Wirecutter)’ 에 실린 ‘The best instant noodles’ 기사에서 辛라면블랙은 기자와 전문가들이 선정한 전 세계 BEST 11 라면 중 당당히 1 위를 차지했다. 辛라면블랙은 특유의 진한 국물과 쫄깃한 면발에서 큰 점수를 얻었다.
뉴욕타임즈는 신라면블랙을 ‘한국 1 등 辛라면의 프리미엄 버전’ 으로 소개하며, 설렁탕 양념이 들어간 진한 소고기 육수와 적절한 매콤함, 슬라이스 마늘과 큼지막한 버섯 조각, 쫄깃한 면발이 주는 훌륭한 식감의 조합을 매력으로 평가했다. (It has a winning combination of a complex, spicy broth, substantial dehydrated vegetables, and toothsome noodles. The Shin Black noodles are a premium version of NongShim’s popular Shin Ramyun and they contain an additional “sul-long-tang” seasoning packet.)
이번 평가는 뉴욕타임즈 와이어커터팀이 셰프, 작가, 평론가 등 7 명의 음식전문가들로부터 각각 자신이 생각하는 최고의 라면을 추천 받았고, 최종 선정된 11 개 라면을 시식해 매긴 점수를 기준으로 순위를 정했다. 이들이 꼽은 BEST 11 라면에는 한국 라면이 4 개, 일본 라면 6 개, 싱가포르 라면 1 개가 포함됐다.
출처 : 뉴스워커(http://www.newsworker.co.kr) 2020년 7월2일
アメリカ 3 台日刊紙 ‘ニューヨークタイムズ(The New York Times)’ が世界で一番おいしいラーメンで韓国農心の ‘辛ラーメンブラック’ を指折った. ニューヨークタイムズの製品レビューサイト ‘ワイヤカッター(Wirecutter)’ に積まれた ‘The best instant noodles’ 記事で 辛ラーメンブラックは記者と専門家たちの選定した全世界 BEST 11 ラーメンの中で堂堂と 1 位を占めた. 辛ラーメンブラックは特有の濃いおつゆとコシが強い麺で大きい点数を得た.
ニューヨークタイムズは辛ラーメンブラックを ‘韓国 1 位 辛ラーメンのプレミアムバージョン’ で紹介して, ソルロンタン味付けが入って行った濃い牛肉肉水と適切なやや辛さ, スライスニンニクとかなり大きいきのこ切れ, コシが強い麺が与える立派なシックガムの調合を魅力で評価した. (It has a winning combination of a complex, spicy broth, substantial dehydrated vegetables, and toothsome noodles. The Shin Black noodles are a premium version of NongShim’s popular Shin Ramyun and they contain an additional “sul-long-tang” seasoning packet.)
今度評価はニューヨークタイムズワイヤカッターチームがシェフ, 作家, 評論家など 7 人の食べ物専門家たちからそれぞれ自分が思う最高のラーメンを推薦受けたし, 最終選定された 11 個ラーメンを食べ物を布施して付けた点数を基準で順位を決めた. これらが指折った BEST 11 ラーメンには韓国ラーメンが 4 個, 日本ラーメン 6 個, シンガポールラーメン 1 個が含まれた.
出処 : ニュースワーカー(http://www.newsworker.co.kr) 2020年 7月2日