KJCLUB - サモサ（南アジアの伝統料理）他

６月の第４土曜日（先々週の土曜日。以下、この日と書きます）は、個人的に仕事でした。

この日の夕食は、仕事を終えた後、彼女と、私の街の飲食店で食べました。

この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（６月の第５日曜日。先週の日曜日。以下、この日と書きます）は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食（内容は、普段の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt））と同じでした）を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それはそれで楽しい）。

この日は、遅い朝食兼昼食を食べた後、彼女と、車で、私の街の周辺のマート等に、食材・食料品等の買い物には出ました。

ちなみに、先々週（先月の下旬）は、彼女と、保養で、私の、長野（nagano）県（日本の中部地方に位置する県の一つ）の、高原地帯にある、別荘に滞在して来ました。

参考に、以下、「」内。基本的に、私の前の投稿文より、東京都心部の我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に関する話です。

「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積８５坪（約280平方m）程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く（窓等からの景色が良く）、そこで過ごしているだけで快適です（１階にある、居間（living room）で、過ごすのも快適ですし、また、２階にある、寝室（bed room）の窓からの眺めは（景色は）、素晴らしいです（特に、良いです））。ちなみに、２階の寝室（bedroom）の窓は、広く開くようになっており、山々の眺望が綺麗に見えます。まあ、長野（nagano）県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング（hiking）・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂（bathroom）とトイレ（toilet）は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ（toilet）は、東京の我が家のトイレ（toilet）同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ（toilet）で快適です。」

以下（すぐ下でリンクを付けた投稿）、参考の投稿。

別荘周辺のスープ（soup）料理レストラン他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3761613/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2

既に、私と彼女で、一部、食べてしまっていた物ですが、今回の別荘滞在時に、別荘周辺の市街地の、（地元産の玉子等）高品質な玉子店・玉子を使った菓子店（西洋菓子が中心）（以下、この店と書きます）で、我が家用の、人にあげる用の、彼女用の（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンション用の）、お菓子等の買い物をした際に、この店で買って来た、６種類のハーブ（herb）と、アマニ油を配合した飼料を、与えた鶏の、高品質な卵。これ全部使った訳ではありませんが、この日の夕食の、メイン（main）料理の、鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）の、ソース（sauce）を作る際に使いました。

我が家では、白ワインビネガー（wine vinegar）は、基本的に、常時、買い置いていますが、特に、どの、白ワインビネガー（wine vinegar）を買うとか決まっていません。これは、この日の夕食の、メイン（main）料理の、鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）の、ソース（sauce）を作る際に使った、白ワインビネガー（wine vinegar）で、アサヤ（asaya）食品（下の補足説明を参照）の、熟成、白ワインビネガー（wine vinegar）（高品質な、白ワインビネガー（wine vinegar））。

アサヤ（asaya）食品：１９５９年創業の、山梨（yamanashi）県（下の補足説明を参照）の、ワインビネガー（wine vinegar）の会社。

山梨（yamanashi）県：日本の中部地方に位置する県の一つ。東京圏と長野（nagano）県の間に位置し、東京圏の西部と長野（nagano）県等に接する。葡萄等の高品質な果物とワイン（wine）の、主要な産地となっている。

この日の夕食の、メイン（main）料理の、鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）の、ソース（sauce）を作る際に使った、ディル（dill）。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン（wine）を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、すぐ下でリンクを付けた、三國清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のシェフ（chef））のレシピ（調理法）を参考にして作った、鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）、茹で卵のソース（sauce）にしました。食材の鶏肉は、国産（日本産）の、高品質な、鶏肉の、胸肉（皮なし）を、２人分、合わせて、460g程使いました。

『鶏むね肉のポシェ』茹で卵のソースで！→
https://youtu.be/PnP_D00jBKE?si=AS0KWRqWcWpAkNVM

この日の夕食の、メイン（main）料理の、鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）の、ソース（sauce）（茹で卵のソース（sauce））の内容は、以下の通りです。

刻み茹で卵（輪切りにした、茹で卵）、1個。パプリカパウダー（paprika・粉末）、小匙、1/2。マスタード（mustard）（フランス産の、粒マスタード（mustard）を使いました）、小匙１。オリーブオイル（olive oil）、大匙２。白ワインビネガー（wine vinegar）、大匙１。刻みディル（刻んだディル（dill））、たっぷり（ふんだんに）。塩・胡椒、適量。

鶏肉の茹で方は、上でリンクを付けた、三國清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）を参考にせず、我が家で、普段、棒棒鶏（bang bang chicken）を作る時の方法で、作ったのですが、鶏肉が、棒棒鶏（bang bang chicken）を作る時の鶏肉よりも、厚かった為、最初、ちょっと失敗してしまい、追加で茹でた際に、追加で茹でた時の湯は、この日の夕食の、野菜サラダ（salad）に入れた、ブロッコリー（broccoli）を茹でた時の湯を使った為、湯に紛れていた、ブロッコリー（broccoli）の頭の、モコモコした部分の、細かい部分の一部が、鶏肉に付いてしまい、鶏肉の表面が、少し汚れてしまいました（味的には、全く問題ありませんでした）。

この日の夕食の、メイン（main）料理。鶏肉（鶏の胸肉）のポシェ（茹で料理）、茹で卵のソース（sauce）。私と彼女、共同の、手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても美味しく出来ました（とても美味しかったです）。彼女も、とても美味しいと言って食べていました。

以下、参考に、私の前の投稿より、私と彼女、共同で、手作りした、三國清三（mikuni kiyomi）さんの、レシピ（調理法）を参考にして作った、鶏肉料理を含む投稿。

府中市郷土の森博物館（梅の花）3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3921543?&sfl=membername&stx=nnemon2
枡形（masugata）城（castle）他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3532445/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2

おまけ、この日、買って来た、マートの、ロース肉（loin）の、豚カツ（tonkatsu）。我が家の普段の朝食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容なのですが、カツサンド（豚カツ（tonkatsu）、サンドイッチ（sandwich））にして、この翌日の朝食の、パンとして食べました。

我が家には、主に、何かあった時の為用、及び、たまには気分転換の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食用（前述の通り、我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容です）として、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）のカレー（curry）（通常は、食べる際には、ご飯（rice）と共に食べます）を買い置いています。

おまけ。今回の、長野（nagano）県の、別荘滞在時に、別荘周辺の市街地のマートの一つで買って来た、マートの、オリジナル（独自）の製品の、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）の、マッサマンカレー（massaman curry）。タイ（Thailand）産の鶏肉と、長野（nagano）県の、エリンギ（茸）を使用。この、レトルト（袋のまま、熱湯で温めるか、電子レンジ（microwave）で温めれば完成する、保存食品）の、マッサマンカレー（massaman curry）製品は、今回、４箱買い、２箱は、別荘に置いておき、２箱は、東京の我が家に持って来ました。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（６月の第５月曜日。先週の月曜日。以下、この日と書きます）は、彼女は、在宅勤務で大丈夫で、私は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。この日は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。

ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（178円））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。

以下、参考の投稿。

100年の歴史を有する銀杏並木他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、この日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。この日は、車で、仕事の取引先も、訪れました。ちなみに、この日の昼食は、外食で済ませました。

この日の夕食は、彼女と、我が家で食べました。

写真以下３枚。彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理。この日、仕事の終わりに、私が、車で、仕事の取引先の一つを訪れた際に（仕事の取引先の一つを訪れた帰りに）、取引先の周辺の店で買って来た物。ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ビールを飲みました。

ビリヤニ（biryani）。２人で分けて食べました。

サモサ（samosa）。私が、２個。彼女が、１個食べました。サモサ（samosa）は、ジャガイモ（potato）等を使った、南アジア（インド等）の伝統料理です。ちなみに、サモサ（samosa）は、私は、子供の頃、好きでした（今でも、サモサ（samosa）は、（インド料理レストランに行ったら、毎回、食べる訳ではありませんが）、美味しいと思います）。

ブリトー（burrito）的な料理。２人で分けて食べました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、この前日の夕食時も、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べました。

「我が家には、常時、概ね、３、４種類の（少なくとも３種類の）、ドレッシング（dressing）を買って使えるように用意しています（特に、どのドレッシング（dressing）とか決まっている訳ではありません）。

我が家の、普段の、朝食又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容であり、又、我が家で、夕食を食べる時は、野菜サラダ（salad）を食べる事が、多い事から、我が家の、ドレッシング（dressing）の、需要は、大きいです。」

おまけ。この日の夕食で食べた、野菜サラダ（salad）（手作り）。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が前提となっています。

「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、前述の通り、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」

この日の、夕食の、デザート（dessert）として食べた、季節の果物で、サクランボ（cherry）。左、山形（yamagata）県（日本の東北地方に位置する県の一つ。日本の、良質な、サクランボ（cherry）の、主要な産地の一つとなっている）産のサクランボ（cherry）で、紅秀峰（benisyuuhou）（日本の、サクランボ（cherry）の品種の一つ。右、アメリカ産の、サクランボ（cherry）。この日の夕食の、デザート（dessert）で、彼女と、これ全部、食べました。サクランボ（cherry）（特に、日本の、サクランボ（cherry））は、好きな、果物の一つです。ちなみに、この前日の夕食の、デザート（dessert）は、西瓜を食べました。

この日も、彼女は、我が家に泊まりました。

写真以下。おまけ。何れも、この日の夕食の、食後の、お茶菓子として食べた物の一つ。

この時、これ全部、食べた訳ではありませんが、千葉（chiba）県（東京圏の東部に位置する県。千葉（chiba）県は、良質な、ピーナッツ（peanut）の、主要な産地となっています）産の、ピーナッツ（peanuts）。頂き物。

高尾（takao）山（下の補足説明を参照）の麓の、煎餅（senbei）店の、煎餅（senbei）（米から作られた、日本の、伝統的な、スナック（snack）菓子）。頂き物。

高尾（takao）山：高尾（takao）山は、東京の西部郊外（東京都心部から遠い、東京の西部郊外）にある山です（自然は、豊かだが、標高は、約600mと低い）。東京都心部から遠い、東京の西部郊外とは言っても、東京都心部から通勤電車（電車）で、１時間位です。

高尾（takao）山は、薬王院（yakuouin。高尾（takao）山の中腹にある７４４年創建の仏教の寺）を中心として、古くから、修験道（syugendo）（仏教の密教と日本古来の山岳宗教が結びついた宗教。山へ籠もって厳しい修行を行うことにより、悟りを得ることを目的とする。wiki等を参考にしました）の霊場（神聖な場所）となっています。その為、古くから、天然の森林が守られて来ました。　

江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）には、高尾（takao）山の信仰が、武士（侍（samurai））から、庶民へと移り、多くの参拝客を集めました。また、近代以降は、東京近郊の行楽地として発展して行き、特に、第二次世界大戦後の、高度経済成長期以降、東京の庶民の、週末の、気軽な、日帰り、登山場所・ハイキング（hiking）場所として、著しく人気を集める様になりました。高尾（takao）山は、古くから、多くの参拝者を受け入れて来た故に、訪れる人々の為の、基礎的な観光インフラ（infrastructure）が、比較的古くから整備され、その事から、近代・現代（特に第２次世界大戦後の高度経済成長期（１９５０年代から１９６０年代）以降）において、庶民の間で、（それまでの参拝場所としてだけでなく）、気軽なハイキング（hiking）場所として、人気を集める様になったと言う面もあると思います。

以下、高尾（takao）山に関する参考の投稿。

高尾（takao）山散歩1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940624?&sfl=membername&stx=nnemon2
高尾（takao）山散歩2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940623?&sfl=membername&stx=nnemon2
高尾（takao）山散歩3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940621?&sfl=membername&stx=nnemon2
高尾（takao）山散歩4→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940619?&sfl=membername&stx=nnemon2
高尾（takao）山散歩5→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940618?&sfl=membername&stx=nnemon2
高尾（takao）山散歩6→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940616?&sfl=membername&stx=nnemon2

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사모사(남부아시아의 전통 요리) 외

6월의 제4 토요일(앞으로주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 개인적으로 일이었습니다.

이 날의 저녁 식사는, 일을 끝낸 후, 그녀와 나의 거리의 음식점에서 먹었습니다.

이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(6월의 제5 일요일.지난 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사(내용은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt))와 같았습니다)를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은 그래서 즐겁다).

이 날은, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 그녀와 차로, 나의 거리의 주변의 마트등에, 식재·식료품등의 쇼핑에는 나왔습니다.

덧붙여서, 앞으로주(지난 달의 하순)는, 그녀와 보양으로, 나의, 나가노(nagano) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나)의, 고원지대에 있는, 별장에 체재해 왔습니다.

참고에, 이하, 「」전`언B 기본적으로, 나의 앞의 투고문보다, 도쿄도심부의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터, 자동차로, 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장에 관한 이야기입니다.

「 나의 별장은, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님, 전형적인 별장과는 달라, 부지면적 85평( 약 280평방 m) 정도의, 뜰이 있는, 서민적인, 중고의, 독립주택입니다만, 경치가 좋고(창등으로부터의 경치가 좋고), 거기서 보내고 있는 것만으로 쾌적합니다(1층에 있는, 거실(living room)에서, 보내는 것도 쾌적하고, 또, 2층에 있는, 침실(bedroom)의 창으로부터의 경치는(경치는), 훌륭합니다(특히, 좋습니다)).덧붙여서, 2층의 침실(bedroom)의 창은, 넓게 열게 되어 있어 산들의 전망이 깨끗이 보입니다.뭐, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장에 체제중은, 주변의 숲을 하이킹(hiking)·산책하거나 주변을 drive 하거나 무엇인가 응이다 말하고, 나가는 것이, 많습니다만...덧붙여서, 별장의 목욕탕(bathroom)과 화장실(toilet)은, 전취바꾸어라고 말해 좋을 만큼의, 대개장을 하고 있어, 화장실(toilet)은, 도쿄의 우리 집의 화장실(toilet) 같이, 난방편좌·워슈렛트 첨부의 화장실(toilet)에서 쾌적합니다.」

이하(바로 아래에서 링크를 붙인 투고), 참고의 투고.

별장 주변의 스프(soup) 요리 레스토랑외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3761613/page/21?&sfl=membername&stx=nnemon2

이미, 나와 그녀로, 일부, 먹어 버리고 있던 것입니다만, 이번 별장 체재시에, 별장 주변의 시가지의, (현지산의 계란등 ) 고품질인 계란점·계란을 사용한 과자점(서양 과자가 중심)(이하, 이 가게라고 씁니다)로, 우리 가용의, 사람에게 주는 용무의, 그녀용의(우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션용의), 과자등의 쇼핑을 했을 때에, 이 가게에서 사 온, 6 종류의 허브(herb)와 아마니유를 배합한 사료를, 준 닭의, 고품질인 알.이것 전부 사용한 것은 아닙니다만, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리)의, 소스(sauce)를 만들 때에 사용했습니다.

우리 집에서는, 흰색 와인 비니거(wine vinegar)는, 기본적으로, 상시, 사 두고 있습니다만, 특히, 어느, 흰색 와인 비니거(wine vinegar)를 산다든가 정해져 있지 않습니다.이것은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리)의, 소스(sauce)를 만들 때에 사용한, 흰색 와인 비니거(wine vinegar)로, 아사야(asaya) 식품(아래의 보충 설명을 참조)의, 숙성, 흰색 와인 비니거(wine vinegar)(고품질인, 흰색 와인 비니거(wine vinegar)).

아사야(asaya) 식품：1959년 창업의, 야마나시(yamanashi) 현(아래의 보충 설명을 참조)의, 와인 비니거(wine vinegar)의 회사.

야마나시(yamanashi) 현：일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나.동경권과 나가노(nagano) 현의 사이에 위치해, 동경권의 서부와 나가노(nagano) 현 등에 접한다.포도등의 고품질인 과일과 와인(wine)의, 주요한 산지가 되고 있다.

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리)의, 소스(sauce)를 만들 때에 사용한, 디르(dill).

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 바로 아래에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨(일본의, 유명한, 프랑스 요리의 세프(chef))의 레시피(조리법)를 참고로 해 만든, 닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리), 데쳐 알의 소스(sauce)로 했습니다.식재의 닭고기는, 국산(일본산)의, 고품질인, 닭고기의, 흉육(가죽 없음)을, 2 인분, 맞추고, 460 g정도 사용했습니다.

「닭가슴육의 포시」데쳐 알의 소스로!→
https://youtu.be/PnP_D00jBKE?si=AS0KWRqWcWpAkNVM

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리)의, 소스(sauce)(데쳐 알의 소스(sauce))의 내용은, 이하와 같습니다.

새겨 데쳐 알(둥글게 자름으로 한, 데쳐 알), 1개.파프리카 파우더(paprika·분말), 작은 숟가락,1/2.마스타드(mustard)(프랑스산의, 알갱이 마스타드(mustard)를 사용했습니다), 작은 숟가락 1.올리브 오일(olive oil), 대숟가락 2.흰색 와인 비니거(wine vinegar), 대숟가락 1.조각 디르(새긴 디르(dill)), 충분히(충분하게).소금·후추, 적당량.

닭고기의 데치는 방법은, 위에서 링크를 붙인, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 레시피(조리법)를 참고로 하지 않고, 우리 집에서, 평상시, 봉봉계(bang bang chicken)를 만들 때의 방법으로, 만들었습니다만, 닭고기가, 봉봉계(bang bangchicken)를 만들 때의 닭고기보다, 두꺼웠던 때문, 최초, 조금 실패해 버려, 추가로 데쳤을 때에, 추가로 데쳤을 때의 뜨거운 물은, 이 날의 저녁 식사의, 야채 사라다(salad)에 넣은, 브로콜리(broccoli)를 데쳤을 때의 뜨거운 물을 사용한 때문, 뜨거운 물에 잊혀지고 있던, 브로콜리(broccoli)의 머리의, 모코 모코 한 부분의, 세세한 부분의 일부가, 닭고기를 뒤따라 버려, 닭고기의 표면이, 조금 더러워져 버렸습니다(맛적으로는, 전혀 문제 없었습니다).

이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.닭고기(닭의 흉육)의 포시(데쳐 요리), 데쳐 알의 소스(sauce).나와 그녀, 공동의, 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우 맛있게 할 수 있었습니다(매우 맛있었습니다).그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

이하, 참고에, 나의 앞의 투고보다, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨의, 레시피(조리법)를 참고로 해 만든, 닭고기 요리를 포함한 투고.

후츄시 향토의 숲박물관(매화의 꽃) 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3921543?&sfl=membername&stx=nnemon2
네모진 나무(masugata) 성(castle) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3532445/page/30?&sfl=membername&stx=nnemon2

덤, 이 날, 사 온, 마트의, 로스육(loin)의, 돈까스(tonkatsu).우리 집의 평상시의 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 커틀릿 샌드(돈까스(tonkatsu), 샌드위치(sandwich))로 하고, 이 다음날의 아침 식사의, 빵으로서 먹었습니다.

우리 집에는, 주로, 무엇인가 있었을 때이기 때문에 용, 및, 가끔씩은 기분 전환의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사용(상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다)로서 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의 카레(curry)(통상은, 먹을 때 , 밥(rice)과 함께 먹습니다)을 사 두고 있습니다.

덤.이번, 나가노(nagano) 현의, 별장 체재시에, 별장 주변의 시가지의 마트의 하나에 사 온, 마트의, 오리지날(독자)의 제품의, 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 맛사만카레이(massaman curry).타이(Thailand) 산의 닭고기와 나가노(nagano) 현의, 에린기(버섯)를 사용.이, 레토르트(봉투인 채, 열탕에서 따뜻하게 하는지, 전자 렌지(microwave)로 따뜻하게 하면 완성하는, 보존식품)의, 맛사만카레이(massamancurry) 제품은, 이번, 4상자 사, 2상자는, 별장에 놓아두어, 2상자는, 도쿄의 우리 집에 가져 왔습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(6월의 제5 월요일.지난 주의 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 그녀는, 재택 근무로 괜찮고, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.이 날은, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(178엔)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

100년의 역사를 가지는 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3755455/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).이 날은, 차로, 일의 거래처도, 방문했습니다.덧붙여서, 이 날의 점심 식사는, 외식으로 끝마쳤습니다.

이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다.

사진 이하 3매.그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.이 날, 일의 마지막에, 내가, 차로, 일의 거래처의 하나를 방문했을 때에(일의 거래처의 하나를 방문한 오는 길에 ), 거래처의 주변의 가게에서 사 온 것.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주를 마셨습니다.

비리야니(biryani).2명이서 나누어 먹었습니다.

사모사(samosa).내가, 2개.그녀가, 1개 먹었습니다.사모사(samosa)는, 감자(potato) 등을 사용한, 남부아시아(인도등 )의 전통 요리입니다.덧붙여서, 사모사(samosa)는, 나는, 어릴 적, 좋아했습니다(지금도, 사모사(samosa)는, (인도 요리 레스토랑에 가면, 매회, 먹는 것이 아닙니다만), 맛있다고 생각합니다).

브리토(burrito)적인 요리.2명이서 나누어 먹었습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 일전에일의 저녁 식사시도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다.

「우리 집에는, 상시, 대체로, 3, 4 종류의(적어도 3 종류의), 드레싱(dressing)을 사서 쓸 수 있도록(듯이) 준비해 있습니다(특히, 어느 드레싱(dressing)이라든지 정해져 있는 것이 아닙니다).

우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이며, 또, 우리 집에서, 저녁 식사를 먹을 때는, 야채 사라다(salad)를 먹는 것이, 많은 일로부터, 우리 집의, 드레싱(dressing)의, 수요는, 큽니다.」

덤.이 날의 저녁 식사로 먹은, 야채 사라다(salad)(손수 만들기).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도, 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.

「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」

이 날의, 저녁 식사의, 디저트(dessert)로서 먹은, 계절의 과일로, 체리(cherry).왼쪽, 야마가타(yamagata) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나.일본의, 양질인, 체리(cherry)의, 주요한 산지의 하나가 되고 있다) 산의 체리(cherry)로, 다홍색 명산(benisyuuhou)(일본의, 체리(cherry)의 품종의 하나.오른쪽, 미국산의, 체리(cherry).이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로, 그녀와 이것 전부, 먹었습니다.체리(cherry)(특히, 일본의, 체리(cherry))는, 좋아하는, 과일의 하나입니다.덧붙여서, 일전에일의 저녁 식사의, 디저트(dessert)는, 수박을 먹었습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

사진 이하.덤.어느 쪽도, 이 날의 저녁 식사의, 식후의, 차과자로서 먹은 것의 하나.

이 때, 이것 전부, 먹은 것은 아닙니다만, 치바(chiba) 현(동경권의 동부에 위치하는 현.치바(chiba) 현은, 양질인, 피너츠(peanut)의, 주요한 산지가 되고 있습니다) 산의, 피너츠(peanuts).선물.

타카오(takao) 산(아래의 보충 설명을 참조)의 산기슭의, 전병(senbei) 점의, 전병(senbei)(미로부터 만들어진, 일본의, 전통적인, 스넥(snack) 과자).선물.

타카오(takao) 산：타카오(takao) 산은, 도쿄의 서부 교외(도쿄도심부에서 먼, 도쿄의 서부 교외)에 있는 산입니다(자연은, 풍부하지만, 표고는, 약 600 m와 낮다).도쿄도심부에서 먼, 도쿄의 서부 교외라고는 해도, 도쿄도심부로부터 통근 전철(전철)로, 1시간정도입니다.

타카오(takao) 산은, 약왕원(yakuouin.타카오(takao) 산의 산 중턱에 있는 744년 창건의 불교의 절)를 중심으로서 옛부터, 수험도(syugendo)(불교의 밀교와 일본 고래의 산악 종교가 결합된 종교.산에 롱 가지고 어려운 수행을 실시하는 것으로, 깨달음을 얻는 것을 목적으로 한다.wiki등을 참고로 했습니다)의 영지(신성한 장소)가 되고 있습니다.그 때문에, 옛부터, 천연의 삼림을 지켜져 왔습니다.　

에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에는, 타카오(takao) 산의 신앙이, 무사(사무라이(samurai))로부터, 서민으로 옮겨, 많은 참배객을 모았습니다.또, 근대 이후는, 도쿄 근교의 행락지로서 발전해 가, 전`치에, 제이차 세계대전 후의, 고도 경제성장기 이후, 도쿄의 서민의, 주말의, 가벼운, 당일치기, 등산 장소·하이킹(hiking) 장소로서 현저하게 인기를 끄는 것처럼 되었습니다.타카오(takao) 산은, 옛부터, 많은 참배자를 받아 들여 온 고로, 방문하는 사람들을 위한, 기초적인 관광 인프라(infrastructure)가, 비교적 옛부터 정비되어 그 일로부터, 근대·현대(특히 제2차 세계대전 후의 고도 경제성장기(1950년대부터 1960년대) 이후)에 있고, 서민의 사이로, (지금까지의 참배 장소로서 뿐만이 아니고), 가벼운 하이킹(hiking) 장소로서 인기를 끄는 것처럼 되었다고 하는 면도 있다고 생각합니다.

이하, 타카오(takao) 산에 관한 참고의 투고.

타카오(takao) 산산책 1→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940624?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카오(takao) 산산책 2→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940623?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카오(takao) 산산책 3→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940621?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카오(takao) 산산책 4→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940619?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카오(takao) 산산책 5→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940618?&sfl=membername&stx=nnemon2
타카오(takao) 산산책 6→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3940616?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 최근의 투고·비교적 최근의 투고.

치도리가후치의 벚꽃 2025 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3941049?&sfl=membername&stx=nnemon2
치도리가후치의 벚꽃 2025 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3941048?&sfl=membername&stx=nnemon2
국립 근대미술관봄에 행해지는 축제외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3941046/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
국립 근대미술관봄에 행해지는 축제외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3941044/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
에도 성터(2025년 3월) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3941043/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
오다와라의 1781년 창업의 카마보코점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3940603/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 식물원·앵외 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3935296?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 식물원·앵외 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3935295?&sfl=membername&stx=nnemon2
이노카즈라 공원(역사가 있는 공원) 벚꽃 2025외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3935294?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 민트 초콜릿 제품외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3935298/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
쿄토의 1844년 창업의 카마보코점외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929658/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 고급 인스턴트면외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3929655/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
히나마쯔리의 식사 2025외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3928685/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
유시마 천신외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924663/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
시미즈당·시노바즈노이케외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924662/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
도쿄도 미술관 출장 에도 히로시 전편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924661/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
도쿄도 미술관 출장 에도 히로시 후편→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924660/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 미술관·미술전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924659/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
국립 박물관표경관외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924658/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
월병(중국의 전통 과자)·야나가와의 된장 회사외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3924355/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
역사가 있는 회사의 치즈 케이크외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3924362/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
길방권(2025) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3924361/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마가타 성터외 여러가지→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3919034/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2
첫 참배 2025( 나의 거리의 신사)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916923/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
첫 참배 2025(메이지 신궁)→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916922/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
오오타 기념 미술관 에도의 식사전외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916921/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2
가와사키 다이시(첫 참배 2025) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3916919/page/4?&sfl=membername&stx=nnemon2

番号	タイトル	ライター	日	参照
10137	東海道四谷怪談・本所七不思議他 (1)	nnemon2	07-27	381
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10126	歴史のある遊園地（若干内容追加）	nnemon2	07-22	488
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10118	韓国人「反日教育の存在について」	JAPAV57	07-20	350