仕込み中（ ´Ｈ｀）y-‾‾
１ もって菊と帆立のヒモの和え物
帆立のヒモを綺麗に掃除するのに冷水の流水を使うので手が冷たくて死にそう
２ きぬかつぎとさやインゲン
金沢芋剥くのマンドクセー
３ ふろふき大根
これは時間をかければ問題なし
４ エゾシカの赤ワイン煮と温野菜
肉の煮込み終了
５ 鱈の白子と絹ごし豆腐の小鍋
これは当日で問題なし
６ 身欠き鰊の甘露煮
既に完成
７ つぶ貝とうるいのぬた
当日でおｋ
８ 刺身
当日でおｋ
９ 赤むつ
塩焼きか煮付けかをお客さんに選んで貰う
１０ 鶏団子
軍鶏のガラや首から取った肉や軟骨を叩いて作った
あんかけにでもしよう
１１ セイコガニ
これも手間いらず
日本酒
男山純米大吟醸
男山特別純米
奥の松大吟醸
加賀鳶千日囲い
加賀鳶純米辛口
司牡丹純米吟醸原酒
船中八策
菊姫賀陽菊酒平成１１年
菊姫賀陽菊酒平成８年
菊姫吟
菊姫黒吟
久保田萬寿
久保田碧寿
黒龍大吟醸龍
黒龍純米吟醸
獺祭大吟醸
白鶴○
黄桜呑
ビール等
エビス
キルケニー
ｃｏｅｄｏ
エーデルピルス
金麦
その他ウィスキー、ブランデー、カルヴァドス、グラッパ、ジン、ワイン、ウオッカ、紹興酒、芋焼酎、麦焼酎、紫蘇焼酎、電気ブラン、zeong酒、北朝鮮産焼酎、梅酒、楊梅酒、まむし酒等
お出しできます。
교육중( ′H｀) y-~~
1 가지고 국화와 범립의 끈의 무침 요리
범립의 끈을 깨끗이 청소하는데 냉수의 유수를 사용하므로 손이 차가와서 죽을 것 같다
2 오지 않는 다음과 칼집 인겐
카나자와감자 벗기는 것 만드크세이
3 목욕 닦아 무
이것은 시간을 들이면 문제 없음
4 에조 사슴의 붉은 와인 익혀와 온야채
고기의 삶어 종료
5 설의 시라코와 비단 다섯 손가락 두부의 소냄비
이것은 당일에 문제 없음
6 몸 빠뜨려 청어의 조림
이미 완성
7 조개와 메 있어의
당일에 k
8 생선회
당일에 k
9 아카무쓰
소금구이인가 익혀 청구서인지를 손님으로 선택해 받는다
10 닭경단
투계용의 닭의 무늬나 목으로부터 잡은 고기나 연골을 두드려 만들었다
고명이라도 하러 하자
11 세이코가니
이것도 수고 필요하지 않고
일본술
오토코산순미 대음양
오토코산 특별순미
안쪽의 마츠대음양
카가솔개 센니치 울타리
카가연순미 매운 맛
사모란순미 음양원주
선중8책
국희카요 국주 헤세이 11년
국희카요 국주 헤세이 8년
국희음
국희흑음
쿠보타만수
쿠보타벽수
흑용대음양용
흑용순미 음양
시문을 만들 때 여러개의 참고서대음양
백학○
황앵탄
맥주등
에비스
키르케니
coedo
에이데르피르스
금 보리
그 외 위스키, 브랜디, 카르바드스, 그랍파, 진, 와인, vodka, 쇼코주, 감자 소주, 보리 소주, 자쏘 소주, 전기 브랑, zeong주, 북한산 소주, 매실주, 양매주, 해 술등
방편 할 수 있습니다.