伝統文化紹介 Relationship

【산케이】고래 고기【조사 포경】

고래육, 「쇼와 가격」으로 부활 오사카의 백화점
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090127/sty0901271359006-n1.htm
 한신백화점 우메다 본점(오사카시 키타구)에서 27일, 저가격으로의 고래육의 판매가 시작되었다.지금은 고급 식품 재료의 이미지가 있는 고래육이지만, 상업포경 금지 이전의 약 30년전의 가격으로 판매.동점은 「고래육을 한번 더, 서민의 맛으로서 부활시키고 싶다.한 때의 적당한 가격으로 쇼와의 맛을 즐기면 좋겠다」라고 하고 있어 불황으로 저가격 지향이 진행되는 소비자에게의 어필을 노리고 있다.판매는 31일까지.
 고래육은 쇼와 57년, 국제포경위원회(IWC)에서 상업포경이 국제적으로 금지되어 가격이 상승하고 있다.
 기간중에 판매되는 고래육은 북서 태평양에서 조사 포경으로 잡아진 합계 약 1톤.정어리 고래의 적육 100그램으로 세금 포함 248엔(통상 가격 630엔), 본피 100그램에 420엔( 동945엔) 등, 통상의 반값 이하로 판매한다.
 이 날은, 지하 1층의 선어 판매장에 약 15킬로의 적육 블록, 두께 약 10센치의 본피등이 등장.오사카부 타카츠키시의 주부, 오바타 키요미씨(70)는 「요코하마의 선원기숙사에 맡고 있던 20세의 무렵, 포경선이 항에 도착하면, 자주(잘) 고래육을 먹여 주었던 것이 그립다」라고 이야기하고 있었다.

 

【감상】
고래 고기는, 초등학교의 급식으로 밖에 식일 없다.

연안 포경의 마을에는, 여행 간 일 없었고. 

 



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