伝統文化紹介 Relationship

■深夜の暇つぶし


 





予¥想されるポークソ¥テー像。



よく食べ物探索をするのですが、に目に付いたところに飛び込むと、当たりもあれば外れもあるのは当然と言うもの。しかも、事前の予¥想から乖離が激しければ激しいほど(よほどの良い味でなければ)絶望度合いも深まってしまいます。さて見知らぬ場所まで遠出をして昼ご飯を探していたときの事、ある店の前で日替わりランチ「ポークソ¥テー」をやっているとの看板を見たので、これは良いと入ってみました。「ポークソ¥テー」と言えば神田『万平』や人形町『キラク』などで食べ歩いたこともあるくらいの好物で、しかも普通に作れば普通に美味しいというメニューな筈。しかし!普通ポークソ¥テーといえば上の写真のようなものを想像するじゃないですか。なのに出てきたのが以下のこれ。なんと、豚肉のケチャップ炒め!そりゃ、豚肉をソ¥テーしたんならケチャップ使っていようが「ポークソ¥テー」ですよ?しかし、豚の脂に醤油にバターの王道的「ポークソ¥テー」を想像していたところにケチャップ豚肉!イタリア風とかそんなレベルではなく、「将にケチャップだね!君はケチャップというものをなんと心得ているんだい?」といわんばかりのケチャップ度ですよ!神田須田町『海老専○』での「ケチャップエビチリ」並みの衝撃を受けましたね!しかも付け合せはナポリタン。一体どれだけケチャップ好きなんですか、と。王道を外すなら外すのもありでしょうが、せめて豚肉のケチャップ炒めと書いてほしかった、と。絶望した!あまりのケチャップまみれに絶望した!



実際に出てきたポークソ¥テー、もといすべての味をを覆い尽くすケチャップ炒め。ナポリタン付。


















さらに最悪なのは、味噌汁の具が玉葱だった事でしょうか。

yonai@お遊び中


■심야의 시간때우기

■심야의 시간때우기






예상 되는 포크소테이상.



자주(잘) 음식 탐색을 합니다만, 에 눈에 띈 것에 뛰어들면, 당도 있고 빗나가도 있는 것은 당연이라고 하는 것.게다가, 사전의 예상으로부터 괴리가 격렬하면 격렬할수록(상당한 좋은 맛이 아니면) 절망 정도도 깊어져 버립니다.그런데 낯선 장소까지 멀리 나감을 하고 점심을 찾고 있었을 때의 일, 어느A 가게의 앞에서 일일 런치 「포크소테이」를 하고 있다라는 간판을 보았으므로, 이것은 좋다고 들어가 보았습니다.「포크소테이」라고 하면 칸다 「만평」이나 닌교초 「키라크」등에서 먹어 걸은 적도 있을 정도로의 좋아하는 것으로,게다가 보통으로 만들면 보통으로 맛있다고 하는 메뉴인 괄.그러나!보통 포크소테이라고 하면 위의 사진과 같은 것을 상상하지 않습니까.그런데 나온 것이 이하의 이것.무려, 돼지고기의 케찹 볶음!그렇다면, 돼지고기를 소테이 한 라면 케찹 사용하고 있든지 「포크소테이」예요?그러나, 돼지의 지방에 간장에 버터의 왕도적 「포크소테이」를 상상하고 있던 것에 케찹 돼지고기!이탈리아풍이라든지 그런 레벨이 아니고,「장에 케찹이구나!너는 케찹이라는 것을 무려 알고 있는거야?」라고 하 듯이 케찹도예요!칸다스다쵸 「에비전○」으로의 「케찹 새우 칠레」같은 수준의 충격을 받았어요!게다가 곁들여는 나폴리탄.도대체 얼마나 케찹을 좋아합니까, 라고.왕도를 제외한다면 밖겠지만, 적어도 돼지고기의 케찹 볶아와 써 주길 바랐다, 라고.절망했다!지나친 케찹 투성이에 절망했다!



실제로 나온 포크소테이, 토대 모든 맛을을 다 가리는 케찹 볶음.나폴리탄 첨부.


















한층 더 최악의의는, 된장국의 도구가 양파였던 일입니까.

yonai@놀이중



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