去年の秋に、長野（nagano）県にある別荘に一泊し、別荘及び、その周辺で過ごした後、帰りに、山梨（yamanashi）県に一泊して、その翌日、（山梨（yamanashi）県の）西沢（nishizawa）渓谷をハイキング（hiking）して、東京に帰って来た時の、山梨（yamanashi）県滞在時についての投稿の後編です。
山梨（yamanashi）県は、東京圏（東京area）と、私の別荘が有る長野（nagano）県の間に位置する県です。
以下、山梨（yamanashi）県散歩＆食事前編からの続きです。
写真以下２枚。西沢（nishizawa）渓谷に向かう途中、農産物販売所で買って食べた、山梨（yamanashi）県産の、ころ柿（干し柿）のアイスクリーム（ice cream）。牛乳は、山梨（yamanashi）県北西部の、清里（kiyosato）高原産の物を使っています。美味しかったです。ころ柿（干し柿）は、山梨（yamanashi）県中北東部（甲府（kofu）area（甲府（kofu）都市圏）北東部）の名物の一つで有り、同地で、昔から、よく食べられて来た様です。
写真以下４８枚。西沢（nishizawa）渓谷area。西沢（nishizawa）渓谷は、甲府（kofu）（下の補足説明参照）の北東部近郊に有る自然景観の美しい地域です。西沢（nishizawa）渓谷は、個人的に、お気に入りのハイキング（hiking）場所の一つです。
甲府（kofu）：山梨（yamanashi）県の中心部にある中都市で、山梨（yamanashi）県の県庁所在地（capital）であると供に、山梨（yamanashi）県で最大の人口を有する都市となっている。山梨（yamanashi）県は、個人的に、甲府（kofu）都市圏と、そこから広がる（それを取り囲む）、豊な自然と田舎によって構成されている県と言った感じの印象を受けます。
写真右側に見える山は、甲武信ヶ岳（kobushigatake）。標高2,475mの山です。
甲武信ヶ岳（kobushigatake）（湖の向こうに見える山）。
写真以下３枚。鶏冠（tosaka）山。標高2,177mの山です。
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鶏冠（tosaka）山（標高2,177m）。
デジタルカメラ（digital camera）の電池の充電が切れてしまったので、写真は、ここまで。。。この時の昼食は、大した物を食べていませんが、ハイキング（hiking）途中に、西沢（nishizawa）渓谷に向かう途中、農産物販売所で買った、巻き寿司（海苔巻）、道の駅（自動車で旅行する人の為のrest area。日本の田舎にたくさんある（高速道路（motorway）のSA=rest areaと違って、一般道沿いにある））で買った、団子（確か。。。）、西沢（nishizawa）渓谷の駐車場近くの食堂兼売店で買った、山菜五目ご飯（rice）（炒めて有る。これが意外と美味しい）を食べました。
山梨（yamanashi）県散歩＆食事、終り。。。
以下、おまけ。。。ちょっと前（去年の１２月の初め）に、撮影した物ですが。。。
東京の我が家の近所の実家（元々、母方の祖父母の家。現在は、両親が引き継いで暮らしている）から貰った（と言うか、押しつけられたw）、実家の庭の柿の木で穫れた柿。実家の庭の柿の木は、昔から、甘い実もなれば（甘い物は、とても美味しい）、渋くて、そのままでは食べられない実もなる印象なのですが（私は、詳しくないので、よく分からないのですが、もしかしたら、不完全甘柿の、禅寺丸（zenjimaru）と言う品種かな。。。実は、ずっと、実家の庭の柿の木の品種に興味がなくて、この前、ふっと、母に尋ねたのですが、母も、知らないと言っていました。。。母方の祖父母に尋ねれば、分かったと思いますが、、既に亡くなっているので。。。）、去年は、渋くて、そのままでは食べられない実が、異常に多く（ほとんどの実が、渋くて、そのままでは、食べられない状態であった。この様な状態は、私が憶えている限り、初めてだと思う）、実家では、両親が、干し柿作りに精を出していたのですが、途中で、面倒になって、処理しきれなかった分を、私に押しつけてきたと言った感じですw
で、私は、干し柿は、（食べるのは）あまり好きではないのですが（干し柿のアイスクリーム（ice cream）（この投稿上の方参照）の様に加工して有る物は、大丈夫なのですが、干し柿そのものは、ちょっと。。。）、一応、（人にあげる用に）、上の、貰った（押しつけられたw）柿で、干し柿を、初めて作ってみました。
これを、干しました（これで、全部ではなく、まだ途中。。）。完成した物は、少し試食して、あとは、全部、人にあげてしまったのですが、（見掛けはともかく、味は）上手に出来ていた様です。
写真以下２枚。この時、干し柿を作る作業等をしながら、食べた、ヨックモック（yokumoku）のクッキー（cookie）の詰め合わせ（もちろん、これ全部、一度に食べた訳では有りません）。頂き物。ヨックモック（yokumoku）は、結構古くから有る、東京の西洋菓子の会社です。私は、ヨックモック（yokumoku）のクッキー（cookie）が、結構好きです。
この時、干し柿を作る作業等をしながら飲んだ紅茶。国産（日本産）の紅茶です。個人の好みに依ると思いますが、渋味や変なクセのない、まろやかな味の紅茶で、個人的には、美味しいと思います。
지난 가을에, 나가노(nagano) 현에 있는 별장에 일박해, 별장 및, 그 주변에서 보낸 후, 오는 길에 , 야마나시(yamanashi) 현에 일박하고, 그 다음날, (야마나시(yamanashi) 현의) 니시자와(nishizawa) 계곡을 하이킹(hiking) 하고, 도쿄에 돌아왔을 때의, 야마나시(yamanashi) 현 체재시에 대한 투고의 후편입니다.
야마나시(yamanashi) 현은, 동경권(도쿄 area)과 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현의 사이에 위치하는 현입니다.
이하, 야마나시(yamanashi) 현 산책＆식사 전편으로부터의 계속입니다.
사진 이하 2매.니시자와(nishizawa) 계곡으로 향하는 도중 , 농산물 판매소에서 사 먹은, 야마나시(yamanashi) 현산의, 무렵감(마른감)의 아이스크림(ice cream).우유는, 야마나시(yamanashi) 현 북서부의, 키요사토(kiyosato) 타카하라산의 물건을 사용하고 있습니다.맛있었습니다.무렵감(마른감)은, 야마나시(yamanashi) 현 안북동부(코후(kofu) area(코후(kofu) 도시권) 북동부)의 명물의 하나로 있어, 도우지에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있어 온 같습니다.
사진 이하 48매.니시자와(nishizawa) 계곡 area.니시자와(nishizawa) 계곡은, 코후(kofu)(아래의 보충 설명 참조)의 북동부 근교에 있는 자연 경관의 아름다운 지역입니다.니시자와(nishizawa) 계곡은, 개인적으로, 마음에 드는 하이킹(hiking) 장소의 하나입니다.
코후(kofu)：야마나시(yamanashi) 현의 중심부에 있는 중 도시에서, 야마나시(yamanashi) 현의 현청 소재지(capital)이라고 보조자에, 야마나시(yamanashi) 현에서 최대의 인구를 가지는 도시가 되고 있다.야마나시(yamanashi) 현은, 개인적으로, 코후(kofu) 도시권과 거기로부터 퍼지는(그것을 둘러싼다), 풍인 자연과 시골에 의해서 구성되어 있는 현이라고 한 느낌의 인상을 받습니다.
사진 우측으로 보이는 산은, 갑타케노부악(kobushigatake).표고 2,475 m의 산입니다.
갑타케노부악(kobushigatake)(호수의 저 편으로 보이는 산).
사진 이하 3매.계관(tosaka) 산.표고 2,177 m의 산입니다.
계관(tosaka) 산(표고 2,177 m).
디지탈카메라(digital camera)의 전지의 충전이 끊어져 버렸으므로, 사진은, 여기까지...이 때의 점심 식사는, 대단한 물건을 먹고 있지 않습니다만, 하이킹(hiking) 도중에, 니시자와(nishizawa) 계곡으로 향하는 도중 , 농산물 판매소에서 산, 권스시(김말이 스시), 길의 역(자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area.일본의 시골에 많이 있는(고속도로(motorway)의 SA=rest area와 달리, 일반도로 가에 있다))에서 산, 경단(확실히...), 니시자와(nishizawa) 계곡의 주차장 가까이의 식당겸 매점에서 산, 산채 오목 밥(rice)(볶아 있다.이것이 의외로 맛있다)를 먹었습니다.
야마나시(yamanashi) 현 산책＆식사, 끝...
이하, 덤...조금 전(작년의 12 월초)에, 촬영한 것입니다만...
도쿄의 우리 집의 부근의 친가(원래, 외가의 조부모의 집.현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다)로부터 받은(라고 말하는지, 꽉 눌린 w), 친가의 뜰의 감나무로 생산된 감.친가의 뜰의 감나무는, 옛부터, 단 열매도 되면(단 것은, 매우 맛있다), 차분해서, 그대로는 먹을 수 없는 열매도 되는 인상입니다만( 나는, 자세하지 않기 때문에, 잘 모릅니다만, 혹시, 불완전 단감의, 선사환(zenjimaru)이라고 하는 품종일까...실은, 쭉, 친가의 뜰의 감나무의 품종에 흥미가 없어서, 일전에, 갑자기, 어머니에게 물었습니다만, 어머니도, 모른다고 했습니다...외가의 조부모에게 물으면, 알았다고 생각합니다만, , 이미 죽으므로...), 작년은, 차분해서, 그대로는 먹을 수 없는 열매가, 비정상으로 많이(대부분의 열매가, 차분해서, 그대로는, 먹을 수 없는 상태였다.이와 같은 상태는, 내가 기억하고 있는 한, 처음이라고 생각한다), 친가에서는, 부모님이, 마른감만들기에 열심히 하고 있었습니다만, 도중에, 귀찮게 되고, 처리 다 할 수 없었던 분을, 나에게 강요해 왔다고 한 느낌입니다 w
그리고, 나는, 마른감은, (먹는 것은) 너무 좋아하지 않습니다만(마른감의 아이스크림(ice cream)(이 투고상쪽참조)와 같이 가공해 있는 것은, 괜찮습니다만, 마른감그 자체는, 조금...), 일단, (사람에게 주는용으로), 위의, 받은(꽉 눌린 w) 감으로, 마른감을, 처음으로 만들어 보았습니다.
이것을, 말렸습니다(이것으로, 전부는 없고, 아직 도중..).완성한 것은, 조금 시식하고, 나머지는, 전부, 사람에게 주어 버렸습니다만, (외관은 차치하고, 맛은) 능숙하게 되어있던 같습니다.
사진 이하 2매.이 때, 마른감을 재배하는 작업등을 하면서, 먹은, 욕목(yokumoku)의 쿠키(cookie)의 채워 맞추어(물론, 이것 전부, 한 번에 먹은 것은 없습니다).선물.욕목(yokumoku)은, 상당히 옛부터 있는, 도쿄의 서양 과자의 회사입니다.나는, 욕목(yokumoku)의 쿠키(cookie)가, 상당히 좋아합니다.
이 때, 마른감을 재배하는 작업등을 하면서 마신 홍차.국산(일본산)의 홍차입니다.개인의 취향에 의라고 생각합니다만, 떫은 맛이나 이상한 자연스러운, 순한 맛의 홍차로, 개인적으로는, 맛있다고 생각합니다.