장어구이
오늘, 키치죠우지의 장어가게에서 장 구이를 1병 사면, 무려 3000엔 오버
장어의 가격 상승은 작년부터 소란을 피우고 있었지만, 여기까지 오른다고는 깜짝.몇년전의 2배정도의 느껴.
뭐, 멸종 위구심종 지정이니까 방법 있을 리 없다.
천연기념물이라도 되면 먹을 수 없기도 하고.양식의 것도, 종묘는 천연의 멸치새끼 뱀장어니까 ・・・.
서두를 수 있는 완전 양식( ´H｀) y-~~
뭐, 장어 자체는 그만큼 좋아라고 하는 것도 아니기 때문에, 1년에 1도 정도 먹으면 좋을까.
정작, 붕장어나 꽁치도 장어구이로 할 수 있다.맛은 다르지만요.
붕장어의 장어구이―
꽁치의 장어구이―
이것은 꽤 통조림의 맛에 강요한 성공작 w