KJCLUB - 日光金谷ホテルの伝統料理虹鱒のソテー金谷風

後から、若干、内容を追加しました。

先週の金曜日（以下、この日と書きます）は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが（ちなみに、休む時は、しっかりと休んで（リラックスする時は、ちゃんとリラックスして）、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています）、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の隣の区の、彼女の一人暮らしのマンションに迎えに行き、彼女と我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

彼女と我が家で、食べた、この日の夕食は、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行った帰りに、インド料理レストランに寄って受け取った、予め、予約をしておいた、テイクアウト（持ち帰り）の、インド料理を食べました。

おまけ。この日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、ビールを飲んだのですが、この日の夕食時に、私が飲んだビールで、ハートランド（Heartland）ビール。ハートランド（Heartland）ビールは、キリン（kirin）ビール（日本の大規模ビール会社の一つ。その起源は、１８７０年（前に投稿で１８６９年と書きましたが１８７０年の間違えでした）に遡る）の、ビールbrandの内の一つです。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（先週の土曜日。以下、この日と書きます）は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それは、それで、楽しい）。

この日は、彼女と、車で、食材・食料品の買い物には、出ました。

彼女と、我が家で、食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で手作りした、揚げ物にしました。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。揚げ物は、家で揚げると、油の質が良いので、ヘルシーで、美味しくて良いです。ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」

写真以下４枚。全部、この日の夕食で食べた訳ではありませんが、この日の夕食の、メイン（main）料理で、私と彼女、共同で、手作りした、揚げ物。美味しく出来ました（彼女も、美味しいと言って食べていました）。

鯵（魚）の、フライ（揚げ物）。鯵（魚）は、新鮮な、国産（日本産）の、鯵を使いました。２枚ずつ食べ、残った２枚は、翌日の、遅い朝食兼昼食で、１枚ずつ食べました。

海老の、フライ（揚げ物）。海老は、私も彼女も、好きな食材です。

写真以下２枚。天婦羅。天婦羅は、余り、余った物は、翌日の、遅い朝食兼昼食で、冷たい、うどんと共に食べました。

野菜の、天婦羅。

掻き揚げ（kakiage）（天麩羅の一つで、魚介類（seafood）や野菜等を数種類組み合わせ、衣とともに油で揚げた天麩羅）。

国産（静岡（shizuoka）県（日本の中部地方に位置する県の一つ。良質な、海産物（seafood）の産地となっている）産）の、生、シラス（鰯の子供）。薬味（topping）、生姜と共に、ご飯（rice）の上に載せて、醤油をかけて、生、シラス（鰯の子供）丼の様にして、この日の夕食で、食べました。美味しかったです。

薬味（topping）の例に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

素麺の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2

この日の夕食で、飲んだ、国産の（日本産の）、特大、ハマグリ（蛤・貝）の、お吸い物（手作り）。とても、美味しかったです（彼女も、とても美味しいと言って飲んでいました）。

この日の夕食の、デザート（dessert）は、さっぱりと。私と彼女、共同で、手作りした、板チョコレート（chocolate）、牛乳、ゼラチン（gelatin）等で作る、簡単、デザート（dessert）。もっと作りましたが、これは、この日の夕食の、デザート（dessert）として食べた分。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、２人共、夜更かしをし、この翌日（今週の日曜日。以下、この日と書きます）も、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました（それは、それで、楽しい）。

我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっていますが、彼女と我が家で食べた、この日の、遅い朝食兼昼食は、この前日の夕食の、余りの、天婦羅と共に、冷たい、うどんを食べました。

この日も、彼女と、車で、食材・食料品の買い物には、出ました。私も、彼女も、一日中、家に籠って過ごす休日も、楽しいですが、マート等に買い物に出る事は、ちょっとした気分転換になります。

金谷（kanaya）ホテルは、１８７３年に開業した、１５０年近い歴史を有する、日光（nikko）（nikko）（箱根（hakone）と共に、東京近郊を代表する観光地・保養地・避暑地。栃木（tochigi）県（東京圏の北端に位置する県）に位置する）を代表する、歴史のある高級リゾート（resort）ホテルです。

金谷（kanaya）ホテルに関して、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた投稿）を参照して下さい。後述する、箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテルに関しても、以下の投稿（すぐ下でリンクを付けた２つの投稿）を参照して下さい。

付属自然教育園他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3340656?&sfl=membername&stx=nnemon2
箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテル他（すぐ上でリンクを付けた投稿の関連投稿）→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3402228?&sfl=membername&stx=nnemon2

動画（動画は、借り物）。今、適当に、you tubeで、「日光金谷ホテル」で検索して出て来た動画の中から、金谷（kanaya）ホテル。
少し古い、２０１２年にアップされた動画です。後述する、金谷（kanaya）ホテルに、古くから伝わる（金谷（kanaya）ホテルで、古くから受け継がれている）、金谷（kanaya）ホテルの伝統料理である、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）のソテー（焼き物）金谷（kanaya）風は、この動画の、５３秒頃から１分２０秒頃までに出て来ます。レストランで食べる側ではなく、この料理（虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）のソテー（焼き物）金谷（kanaya）風）を、自分で作ってみて、今、この動画を見て、改めて、気付いたのですが、皿に、盛り付ける際に、ソース（sauce）が、付け合わせ（side dish）の方に行かない様に、虹鱒（rainbow trout）で、塞き止めるような形にするんですね。まあ、そうしなくても、付け合わせ（side dish）の、ジャガイモ（potato）に、ソース（sauce）の味がついて（ソース（sauce）が、付け合わせ（side dish）の、ジャガイモ（potato）にも、よく合った）、それは、それで、美味しかったですがｗ　

ちなみに、この日の（今週の日曜日の）、夕食で食べた、私と彼女、共同で、手作りした、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）のソテー（焼き物）金谷（kanaya）風は、付け合わせ（side dish）や、盛り付けは、箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテルに、古くから伝わる（箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテルで、古くから受け継がれている）、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）の、富士屋（fujiya）風を、参考にしました。富士屋（fujiya）ホテルは、前身の温泉旅館時代も含めると、１４世紀末からの（６００年以上もの）歴史を有する（近代的なリゾート（resort）ホテルに変わってからの歴史は、１８７８年から）、箱根（hakone）を代表する、歴史のある、高級resortホテルです。箱根（hakone）（東京圏（東京圏の南部を占める県である、神奈川（kanagawa）県）の、南西端部に位置します）は、日光（nikko）と並ぶ、東京近郊を代表するリゾート（resort）地・保養地・観光地・避暑地です。

彼女と、我が家で食べた、この日の夕食の、メイン（main）料理は、私と彼女、共同で、手作りした、（前述した）虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）のソテー（焼き物）金谷（kanaya）風と、牛肉の、焼き物にしました。

ちなみに、この日の夕食時は、飲み物は、私は、お酒は、2,500円程の（手頃な値段の、大衆的な価格帯のワイン（wine）の中では、比較的、高い方の）、フランス産の、香りの良い、白の、スパークリングワイン（sparkling wine）を飲みました。

この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理の食材で、国産（日本産）の、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）。私は、２尾食べました。

写真以下４枚。一部、魚の頭の向きが逆になってしまいましたが（日本料理のマナーでは、魚の頭の向きを、食べる側から見て、左向きに盛り付けるのが正式です。ちなみに、私も、彼女も、性格に、細かい事を気にしない、大雑把な面がありますｗ）、この日の夕食の、魚の、メイン（main）料理で、私と彼女、共同で、手作りした、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）のソテー（焼き物）金谷（kanaya）風。ネット（internet）で検索して出て来た、レシピ（調理法）を基に、作りました。前述の通り、付け合わせ（side dish）や、盛り付けは、箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテルに、古くから伝わる（箱根（hakone）富士屋（fujiya）ホテルで、古くから受け継がれている）、虹鱒（rainbow trout）（川・湖魚）の、富士屋（fujiya）風を、参考にしました。

素人の料理なので、見掛けは、良くありませんが、とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。

私は、２尾、載っている方を食べました。

この日の夕食の、肉の、メイン（main）料理の食材で、オーストラリア産の、牛肉の、サーロイン（sirloin）の、ステーキ（beefsteak）肉。350g弱程。

写真以下４枚。この日の夕食の、肉の、メイン（main）料理で、私と彼女、共同で、手作りした、牛肉の、焼き物。２人分。付け合わせ（side dish）は、ズッキーニ（zucchini）の、オリーブオイル（olive oil）炒め（炒め物）。この日の夕食の、肉の、メイン（main）料理の、牛肉の、焼き物のレシピ（調理法）は、三國清三（mikuni kiyomi）さん（日本の、有名な、フランス料理のchef）の、以下の動画の調理法を基にしました。

『フライパンでローストビーフ』厚切りステーキ肉で！｜シェフ三國の簡単レシピ→
https://youtu.be/yMdipnijAhw

以下、参考の投稿・関連投稿。

シャリアピン・ステーキ（Chaliapin steak）他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3321088/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

もう少し、レアでも良かったかな（もう少し、焼き時間を短くしても、良かったかな）と思いましたが、とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。彼女も、とても、美味しいと言って食べていました。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日（今週の月曜日）は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。

以下、おまけ。

今日は、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした（車で、仕事の取引先は訪れました）。

今日は、仕事の終りに、車で、仕事の取引先の会社の一つを訪れたのですが、その帰りに、食材・食料品の買い物をしてから、我が家に帰って来ました。

我が家で、一人で食べた、今日の夕食の、おかずの一つの、ムール貝（mussel）の、白ワイン（wine）蒸しの食材で、今日、仕事の終りに、車で、仕事の取引先の会社の一つを訪れた帰りに、その取引先の会社近くの、魚店で買った、生の、ムール貝（mussel）。

我が家で、一人で食べた、今日の夕食の、おかずの一つの、ムール貝（mussel）の、白ワイン（wine）蒸し（手作り）。とても、美味しく出来ました（とても、美味しかったです）。

我が家で、一人で食べた、今日の夕食の、おかずの一つで、今日、仕事の終りに、車で、仕事の取引先の会社の一つを訪れた帰りに、その取引先の会社近くの、魚店で買った、鮪の、中落ちの、刺身。とても、美味しかったです。

今日の夕食の、おかずは、この他、焼き魚（魚の、焼き物）等にしました。

今日の夕食は、飲み物は、今週の日曜日に、彼女と、我が家で食べた夕食の時と同様、フランス産の、香りの良い、白の、スパークリングワイン（sparkling wine）を飲みました。

おまけ。少し、つまみ食いしてしまいましたがｗ、季節の、果物で、山梨（yanamanashi）県（東京圏の西部に隣接する県）産の、シャインマスカット（日本の、高級な葡萄の品種の一つ）。山梨（yanamanashi）県は、高品質な葡萄の主要な産地となっています。

今日は、彼女は、我が家に泊まりませんが、夜１１時頃から、１時間程、（彼女のマンションの）彼女と、スカイプで、話す予定です。話しと気の合う彼女と話すのは、とても、楽しいものです。

明日（金曜日）は、夕方、仕事を終えた後（最近のコロナウイルスの状況により、明日も、基本、在宅勤務です）、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と、我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まります。

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닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍

나중에, 약간, 내용을 추가했습니다.

지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다), 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의 구의, 그녀의 혼자 생활의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

그녀와 우리 집에서, 먹은, 이 날의 저녁 식사는, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 간 오는 길에 , 인도 요리 레스토랑에 들르고 받은, 미리, 예약을 해 둔, 테이크 아웃(포장판매)의, 인도 요리를 먹었습니다.

덤.이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 맥주를 마셨습니다만, 이 날의 저녁 식사시에, 내가 마신 맥주로, 중심지역(Heartland) 맥주.중심지역(Heartland) 맥주는, 기린(kirin) 맥주(일본의 대규모 맥주 회사의 하나.그 기원은, 1870년(전에 투고로 1869년으로 썼습니다만 1870년이 잘못해였습니다)에 거슬러 올라간다)의, 맥주 brand 중의 하나입니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(지난 주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).

이 날은, 그녀와 차로, 식재·식료품의 쇼핑에는, 나왔습니다.

그녀와 우리 집에서, 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 튀김으로 했습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.튀김은, 집에서 올리면, 기름의 질이 좋기 때문에, 건강하고, 맛있고 좋습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」

사진 이하 4매.전부, 이 날의 저녁 식사로 먹은 것은 아닙니다만, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 튀김.맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

소(물고기)의, 플라이(튀김).소(물고기)는, 신선한, 국산(일본산)의, 소를 사용했습니다.2매씩 먹어 남은 2매는, 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 1매씩 먹었습니다.

새우의, 플라이(튀김).새우는, 나나 그녀도, 좋아하는 식재입니다.

사진 이하 2매.튀김.튀김은, 남아, 남은 것은, 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 차가운, 우동과 함께 먹었습니다.

야채의, 튀김.

튀김 요리(kakiage)(천부라의 하나로, 어패류(seafood)나 야채등을 여러종류 조합해 옷과 함께 기름으로 튀긴 천부라).

국산(시즈오카(shizuoka) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나.양질인, 해산물(seafood)의 산지가 되고 있다) 산)의, 생, 멸치새끼(정어리의 아이).양념(topping), 생강과 함께, 밥(rice) 위에 싣고, 간장을 치고, 생, 멸치새끼(정어리의 아이) 사발과 같이 하고, 이 날의 저녁 식사로, 먹었습니다.맛있었습니다.

양념(topping)의 예에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

소면의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2

이 날의 저녁 식사로, 마신, 국산의(일본산의), 특대, 대합(합·패)의, 국(손수 만들기).매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 마시고 있었습니다).

이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)는, 전혀.나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 판초코 레이트(chocolate), 우유, 젤라틴(gelatin) 등으로 만드는, 간단, 디저트(dessert).더 만들었습니다만, 이것은, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로서 먹은 만큼.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)도, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).

우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 일전에일의 저녁 식사의, 넘치는, 튀김과 함께, 차가운, 우동을 먹었습니다.

이 날도, 그녀와 차로, 식재·식료품의 쇼핑？`노는, 나왔습니다.나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.

카나야(kanaya) 호텔은, 1873년에 개업한, 150년 가까운 역사를 가지는, 닛코(nikko)(nikko)(하코네(hakone)와 함께, 도쿄 근교를 대표하는 관광지·보양지·피서지.토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현)에 위치한다)을 대표하는, 역사가 있는 고급 리조트(resort) 호텔입니다.

카나야(kanaya) 호텔에 관해서, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.후술 하는, 하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔에 관해서도, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 2개의 투고)를 참조해 주세요.

부속 자연 교육원외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3340656?&sfl=membername&stx=nnemon2
하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔외(바로 위에서 링크를 붙인 투고의 관련 투고)→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3402228?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 이 날의(이번 주의 일요일의), 저녁 식사로 먹은, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 무지개송어(rainbow trout)(천·호어)의 소테(서양 요리)(구이) 카나야(kanaya) 풍은, 붙여(side dish)나, 담음은, 하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔에, 옛부터 전해지는(하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔에서, 옛부터 계승해지고 있다), 무지개송어(rainbow trout)(천·호어)의, 후지야(fujiya) 풍을, 참고로 했습니다.후지야(fujiya) 호텔은, 전신의 온천 여관 시대도 포함하면, 14 세기말로부터의(600년 이상의) 역사를 가지는(근대적인 리조트(resort) 호텔로 바뀌고 나서의 역사는, 1878년부터), 하코네(hakone)를 대표하는, 역사가 있는, 고급 resort 호텔입니다.하코네(hakone)(동경권(동경권의 남부를 차지하는 현인, 카나가와(kanagawa) 현)의, 남서 단부에 위치합니다)는, 닛코(nikko)와 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지입니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, (전술한) 무지개송어(rainbow trout)(천·호어)의 소테(서양 요리)(구이) 카나야(kanaya) 풍과 쇠고기의, 구이로 했습니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 음료는, 나는, 술은, 2,500엔 정도의 것(적당한 가격의, 대중적인 가격대의 와인(wine) 중(안)에서는, 비교적, 비싼 분의), 프랑스산의, 향기의 좋은, 흰색의, 스파클링 포도주(sparklingwine)를 마셨습니다.

이 날의 저녁 식사의, 물고기의, 메인(main) 요리의 식재로, 국산(일본산)의, 무지개송어(rainbow trout)(천·호어).나는, 2마리 먹었습니다.

사진 이하 4매.일부, 물고기의 머리의 방향이 거꾸로 되어버렸습니다만(일본 요리의 매너에서는, 물고기의 머리의 방향을, 먹는 측이 보고, 좌향에 담는 것이 정식적니다.덧붙여서, 나도, 그녀도, 성격에, 세세한 일을 신경쓰지 않는, 대략적인 면이 있어요 w), 이 날의 저녁 식사의, 물고기의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 무지개송어(rainbow trout)(천·호어)의 소테(서양 요리)(구이) 카나야(kanaya) 풍.넷(internet)에서 검색해 나온, 레시피(조리법)를 기본으로, 만들었습니다.상술한 대로, 붙여(side dish)나, 담음은, 하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔에, 옛부터 전해지는(하코네(hakone) 후지야(fujiya) 호텔에서, 옛부터 계승해지고 있다), 무지개송어(rainbowtrout)(천·호어)의, 후지야(fujiya) 풍을, 참고로 했습니다.

아마추어의 요리이므로, 외관은, 좋지 않습니다만, 매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

나는, 2마리, 실려 있는 분을 먹었습니다.

이 날의 저녁 식사의, 고기의, 메인(main) 요리의 식재로, 오스트레일리아산의, 쇠고기의, sirloin(sirloin)의, 스테이크(beefsteak) 육.350 g약정.

사진 이하 4매.이 날의 저녁 식사의, 고기의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 쇠고기의, 구이.2 인분.붙여(side dish)는, 즉키니(zucchini)의, 올리브 오일(olive oil) 볶아(볶아 것).이 날의 저녁 식사의, 고기의, 메인(main) 요리의, 쇠고기의, 구이의 레시피(조리법)는, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨(일본의, 유명한, 프랑스 요리의 chef)의, 이하의 동영상의 조리법을 기본으로 했습니다.

「프라이팬으로 로스트 비프」후 잘라 스테이크육으로!｜세프 삼국의 간단 레시피→
https://youtu.be/yMdipnijAhw

이하, 참고의 투고·관련 투고.

샤리아핀·스테이크(Chaliapin steak) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3321088/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

좀 더, 레어에서도 좋았지(좀 더, 구이 시간을 짧게 해도, 좋았지)라고 생각했습니다만, 매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 월요일)은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.

이하, 덤.

오늘은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다(차로, 일의 거래처는 방문했습니다).

오늘은, 일의 끝에, 차로, 일의 거래처의 회사의 하나를 방문했습니다만, 그 오는 길에 , 식재·식료품의 쇼핑을 하고 나서, 우리 집에 돌아왔습니다.

우리 집에서, 혼자서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 반찬의 하나의, 홍합(mussel)의, 흰색 와인(wine) 증 해의 식재로, 오늘, 일의 끝에, 차로, 일의 거래처의 회사의 하나를 방문한 오는 길에 , 그 거래처의 회사 가까이의, 어점에서 산, 생의, 홍합(mussel).

우리 집에서, 혼자서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 반찬의 하나의, 홍합(mussel)의, 흰색 와인(wine) 쪄(손수 만들기).매우, 맛있게 할 수 있었습니다(매우, 맛있었습니다).

우리 집에서, 혼자서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 반찬의 하나로, 오늘, 일의 끝에, 차로, 일의 거래처의 회사의 하나를 방문한 오는 길에 , 그 거래처의 회사 가까이의, 어점에서 산, 다랑어의, 생선의 등뼈 부분의, 생선회.매우, 맛있었습니다.

오늘의 저녁 식사의, 반찬은, 이 외, 생선구이(물고기의, 구이) 등으로 했습니다.

오늘의 저녁 식사는, 음료는, 이번 주의 일요일에, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사때와 같이, 프랑스산의, 향기의 좋은, 흰색의, 스파클링 포도주(sparkling wine)를 마셨습니다.

덤.조금, 군것질해 버렸습니다만 w, 계절의, 과일로, 야마나시(yanamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현) 산의, 샤인 마스캇(일본의, 고급 포도의 품종의 하나).야마나시(yanamanashi) 현은, 고품질인 포도의 주요한 산지가 되고 있습니다.

오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않습니다만, 밤 11 시경부터, 1시간정도, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로, 이야기할 예정입니다.이야기와 기분이 맞는 그녀와 이야기하는 것은, 매우, 즐거운 것입니다.

내일(금요일)은, 저녁, 일을 끝낸 후(최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 내일도, 기본, 재택 근무입니다), 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵습니다.

이하, 생각보다는(비교적), 최근의 투고.

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