KJCLUB - カスタードプリン（crème caramel）の歴史他

基本的に、先程、「伝統/文化」掲示板に行った投稿です。

カスタードプリン（crème caramel）は、イギリスの伝統料理の、プディング（pudding）を基に、１８世紀から１９世紀頃に、フランスで生まれた様です。カスタードプリン（crème caramel）は、たくさん作り置きが出来るという便利さから、１９世紀後期頃には、ヨーロッパ各地の、多くのレストランで、デザート（dessert）として提供されるようになっていた様です。

カスタードプリン（crème caramel）は、１９世紀後半頃に、日本に伝わりますが、日本では、１９６０年代に一般家庭に普及し始める前には、一般的には、レストラン等の飲食店で提供される食べ物でした。

先週の水曜日は、仕事を終えた後、彼女と夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

翌日（先週の木曜日）から昨日まで、彼女と、車で、泊りがけで（２泊で）、遊びに出掛けて来て、昨日の夕食は、我が家に、一旦、帰って来た後、彼女と、私の街の飲食店に、食べに出て、彼女と、私の街の飲食店で食べました。昨日は、彼女は、我が家に泊まりました（昨日と言っても、私も、彼女も、まだ寝ていませんがｗ　これから寝ます）。

ちなみに、前述の通り、先週の木曜日から昨日まで、彼女と、車で、泊りがけで（２泊で）、遊びに出掛けて来たのですが、私の、長野（nagano）県の別荘に、遊び・保養に出掛けて来た訳ではありません。

以下、「」内。参考に、私の前の投稿文より、東京都心部の我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）から、自動車で、２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘に関する話です。

「私の別荘は、比較的裕福な人々が保有する様な、典型的な別荘とは異なり、敷地面積８５坪（約280平方m）程の、庭のある、庶民的な、中古の、一戸建て住宅ですが、眺めが良く（窓等からの景色が良く）、そこで過ごしているだけで快適です（１階にある、居間（living room）で、過ごすのも快適ですし、また、２階にある、寝室（bed room）の窓からの眺めは（景色は）、素晴らしいです（特に、良いです））。まあ、長野（nagano）県の、私の別荘に滞在中は、周辺の森をハイキング（hiking）・散歩したり、周辺をdriveしたり、何だかんだ言って、出掛ける事が、多いのですが。。。ちなみに、別荘の風呂（bathroom）とトイレ（toilet）は、全取っ替えと言って良い程の、大改装をしており、トイレ（toilet）は、東京の我が家のトイレ（toilet）同様、暖房便座・ウォシュレット付きのトイレ（toilet）で快適です。」

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt）と言った内容となっている事等から（毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食（又は（休みの日の）遅い朝食兼昼食）以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています）、我が家の果物の需要は、大きいです。」

ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も、食べる事が、前提となっています。

季節の果物で、山梨（yamanashi）県産の桃。山梨（yamanashi）県（東京圏の西部に隣接する県）は、葡萄、桃等、果物の、主要な産地となっています。上の段の右端の、桃は、昨日、私の街の飲食店に夕食を食べに出る前に、冷蔵庫に入れて、冷やして置き、夕食から、我が家に帰って来た後、（カスタードプリン（crème caramel）を食べる前に）、彼女と食べました。甘く、瑞々しく、美味しかったです（ただ、まだ、冷やすのが十分に足りておらず、もっと冷えていたならば、もっと美味しかったと思います）。それ以外の、写真の桃は、まだ、食べていません。私は、瑞々しい、日本の桃が、好きです。

ちなみに、最近行った（先週の水曜日の夜に行った）、以下の（すぐ下でリンクを付けた）投稿でアップしている桃に関して、投稿文において、「一個は、今日、夕食から、我が家に帰って来た後、彼女と食べ、もう一個は、明日の朝食で、彼女と食べる予定です。また、残りの１個は（最後の１個）は、明日から（今日は、彼女は、我が家に泊まります）、彼女と、車で、泊りがけで遊びに出掛けて来るのですが、持って行って、旅先で、彼女と食べる予定です。」と書きましたが、先週の水曜日は、私も彼女も、早く寝て、翌日（先週の木曜日）は、朝早く起きて、軽く朝食を食べた後、出発したのですが、結局、残りの１個（最後の１個）の桃も、先週の木曜日の朝食で、彼女と食べてしまいました（先週の木曜日の朝食は、元々、食べる予定であった１個の桃と合わせて、私と彼女で、２個、桃を食べました）。

日本の桃の歴史他→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3554060?&sfl=membername&stx=nnemon2

昨日、彼女と、私の街の飲食店で夕食を食べた後、我が家に帰って来て、彼女と、食べた、デザート（dessert）（昨日の夜は、飲食店では、デザート（dessert）を食べませんでした）。夕食の帰りに、私の街の、マートの一つで、買って来た、カスタードプリン（crème caramel）。彼女と、選びました。２種類のカスタードプリン（crème caramel）の、食べ比べをしてみました（何れも、２人で分けて食べました）。写真左、紀ノ国屋（kinokuniya）（１９１０年創業。東京圏に店舗を展開する、日本の、高級マート）の、カスタードプリン（crème caramel）。写真右、多田（tada）自然農場（岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）の、農場・乳製品会社）の、カスタードプリン（crème caramel）。私も、彼女も、この、２つの、カスタードプリン（crème caramel）を、同時に食べ比べてみたのは、今回が、初めてでした（彼女も、食べ比べを楽しんでいました）。何れの、カスタードプリン（crème caramel）も、美味しいですが、２つを、同時に食べ比べてみたら、紀ノ国屋（kinokuniya）の、カスタードプリン（crème caramel）は、相対的に、甘さ控え目で、玉子感が強く、より自然な味、多田（tada）自然農場の、カスタードプリン（crème caramel）は、相対的に、濃厚で、滑らかな味でした。まあ、どちらが、より美味しいかは、個人の、好みによると言った感じです。

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カスタードプリン（crème caramel）の歴史他

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