横浜は、神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める県）の中心都市であり、東京圏で、東京中心部（東京２３区）に次いで、第二の人口を有する都市となっています。横浜は、東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町（東京圏を代表する港湾都市）であると共に、東京の都心部・横浜の都心部に通勤する人々が多く暮らす静かで落ち着いた住宅地地帯となっています。横浜は、伝統的に、東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町であり、現在も、大規模な港湾都市である事が横浜の特徴であり個性となっていますが、第二次世界大戦後、郊外住宅地として、急速に開発が行われ（前述の通り、横浜は、東京圏で、東京中心部（東京２３区）に次いで、第二の人口を有する都市となっています）、横浜は、現在は、東京の都心部・横浜の都心部に通勤する人々が多く暮らす、静かで落ち着いた住宅都市としての性格が強い都市となっています。
横浜の都心部にある野毛（noge）地区は、横浜の主要な夜の繁華街（歓楽街）の一つで、古くからの、庶民的な繁華街です。
野毛（noge）は、元々、かつて、横浜の都心部の海沿いに存在した、規模の大きな、造船所（１９世紀後期からの歴史を有していた。１９８３年に移転・閉鎖）で働く、労働者の為の繁華街として、１９世紀後期より、発展した街です。
野毛（noge）には、約６００の、居酒屋やバー（bar）・食堂等の飲食店があります。
写真は、借り物（写真の作者：Loadambala 2001）。野毛（noge）の風景例。
洋食（yoshoku）キムラ（kimura）は、野毛（noge）にある、１９３８年創業の（元々、横浜の都心の他の場所に開業したが、第二次世界大戦後の、１９４９年に、野毛（noge）areaに移転して来た）、洋食（yoshoku）（日本人好みに、（日本人の視点からすれば）改良された西洋料理）食堂・レストランです。
洋食（yoshoku）キムラ（kimura）は、ハンバーグ（hamburger steak）を自慢のメニュー（menu）としています。洋食（yoshoku）キムラ（kimura）の、ハンバーグ（hamburger steak）は、美味しいです。
洋食（yoshoku）キムラ（kimura）→
https://yo-kimura.com/
https://youtu.be/W3kPJV-Ia8w?si=bcGFfA-CQUlDzAnC
動画は、借り物。ある程度古い動画ですが（２０１４年の動画ですが）、野毛（noge）の、洋食（yoshoku）キムラ（kimura）。代々、家族経営の、食堂・レストランです。現在の、シェフ（chef）兼オーナー（owner）は、祖父（創業者）、父から受け継いだ、３代目。
요코하마는, 카나가와(kanagawa) 현(동경권의 남부를 차지하는 현)의 중심 도시이며, 동경권으로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 이어, 제2의 인구를 가지는 도시가 되고 있습니다.요코하마는, 도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시(동경권을 대표하는 항만 도시)임과 동시에, 도쿄의 도심부·요코하마의 도심부에 통근하는 사람들이 대부분 사는 조용하고 침착한 주택지 지대가 되고 있습니다.요코하마는, 전통적으로, 도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시이며, 현재도, 대규모 항만 도시인 것이 요코하마의 특징이며 개성이 되고 있습니다만, 제이차 세계대전 후, 교외 주택지로서 급속히 개발을 해(상술한 대로, 요코하마는, 동경권으로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 이어, 제2의 인구를 가지는 도시가 되고 있습니다), 요코하마는, 현재는, 도쿄의 도심부·요코하마의 도심부에 통근하는 사람들이 대부분 사는, 조용하고 침착한 주택도시로서의 성격이 강한 도시가 되고 있습니다.
요코하마의 도심부에 있는 노게(noge) 지구는, 요코하마의 주요한 밤의 번화가(환락가)의 하나로, 옛부터의, 서민적인 번화가입니다.
노게(noge)는, 원래, 일찌기, 요코하마의 도심부의 해안에 존재한, 규모의 큰, 조선소(19 세기 후기부터의 역사를 가지고 있었다.1983년에 이전·폐쇄)로 일하는, 노동자를 위한 번화가로서 19 세기 후기보다, 발전한 거리입니다.
노게(noge)에는, 약 600의, 선술집이나 바(bar)·식당등의 음식점이 있어요.
사진은, 차용물(사진의 작자：Loadambala 2001).노게(noge)의 풍경예.
양식(yoshoku) 킴라(kimura)는, 노게(noge)에 있는, 1938년 창업의(원래, 요코하마의 도심의 다른 장소에 개업했지만, 제이차 세계대전 후의, 1949년에, 노게(noge) area에 이전해 온), 양식(yoshoku)(일본인 기호에, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리) 식당·레스토랑입니다.
양식(yoshoku) 킴라(kimura)는, 햄버거(hamburger steak)를 자랑의 메뉴(menu)로 하고 있습니다.양식(yoshoku) 킴라(kimura)의, 햄버거(hamburger steak)는, 맛있습니다.
양식(yoshoku) 킴라(kimura)→
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동영상은, 차용물.있다 정도 낡은 동영상입니다만(2014년의 동영상입니다만), 노게(noge)의, 양식(yoshoku) 킴라(kimura).대대, 가족 경영의, 식당·레스토랑입니다.현재의, 세프(chef) 켄 오너(owner)는, 조부(창업자), 아버지로부터 계승한, 3대째.