ルネサンス期、宮廷ではソース研究がされ、17世紀には、一般家庭でも独自のソースが作られるようになった。19世紀初頭にイギリスのウスターシャー州・ウスターの主婦が、食材の余りを調味料とともに入れ保存したままにしたところ、ソースができていた[6]。このことがウスターソースの始まりとされている[6]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/ウスターソース#前史
韓国人はどんなソース使ってるの？
우스터 소스의 기원
르네상스기, 궁정에서는 소스 연구가 되어 17 세기에는, 일반 가정에서도 독자적인 소스가 만들어지게 되었다.19 세기 초두에영국의 우스타샤주·우스타-의 주부가, 식재의 나머지를 조미료와 함께 넣어 보존한 채로 했는데, 소스가 되어 있던[6].이것이 우스터 소스의 시작으로 되어 있는[6].
https://ja.wikipedia.org/wiki/우스터 소스#전사
한국인은 어떤 소스 사용해?