致死量 グルタミン酸ナトリウム：ラット経口ＬＤ50 20g／kg （1g経口摂取で症状がでることもあるが、 25gで無症状の報告もある） イノシン酸ナトリウム：ラット経口ＬＤ50 14.4g／kg以上 グアニル酸ナトリウム：ラット経口ＬＤ50 20g／kg リボヌクレオタイドナトリウム：ラット経口ＬＤ50 10g／kg以上
https://www.umin.ac.jp/chudoku/chudokuinfo/i/i031.txt
体重60㎏の人なら、一度に約1.2kgの味の素を摂取した人のうち半分が死亡。
一方、カプサイシンのLD50は、60～75mg/kg
味の素と唐辛子、どちらが危険でしょーか？
아지노모토의 위험성
치사량 글루타민산 나트륨：래트 경구 LD50 20g/kg (1 g경구 섭취로 증상이 나오는 일도 있다가, 25 g로 무증상의 보고도 있다) 이노신산 나트륨：래트 경구 LD50 14.4g/kg이상 그아닐산나트륨：래트 경구 LD50 20g/kg 리보누크레오타이드나트리움：래트 경구 LD50 10g/kg이상
https://www.umin.ac.jp/chudoku/chudokuinfo/i/i031.txt
체중 60의 사람이라면,한 번에 약 1.2 kg의 아지노모토를 섭취한 사람 중 반이 사망.
한편,카프사이신의 LD50는,6075mg/kg
아지노모토와 고추, 어느 쪽이 위험하겠지-인가?