부빵

한반도의 과자.일본의 싶은 구이를 루/트로 해, 부구이[1], 부빵(인 빵), 푼오/빵이라고도 불린다.

일본의 일반적인 싶은 구이와 비교하면, 부의 형태를 한 푼오/빵은 아래와 같은 차이가 있다[1].

체/형
싶은 구이윤 있어, 푼오/빵은 가는으로 필레가 크다
동체
싶은 구이는 머리와 꼬리가 약간 위를 향해, 푼오/빵은 직선적
팥소
싶은 구이는 전체에 팥소가 들어가 있지만, 푼오/빵은 중심부만.팥 팥소가 가장 일반적이지만, 흰 소나 카/스타드크리무, 초콜릿외, 피자, 카레, 김치등도 사용되는 것이 있다[1].
두는 방법
싶은 구이는 일식의 물고기와 같게 머리를 좌향으로 배를 앞으로 하지만, 푼오/빵은 방향으로 조건이 없다


［일본에서는 타이야키(붕어빵)입니다만···］ 한국의 부구이(푼오판)와 잉어 구이(인오판)의 차이

12 월초에 서울에 갔을 때, 행의 아시아나 기내에서 동아일보에 대충 훑어보고 있으면,＜ ? ?(지금까지 우리가 먹어 온 것은 푼오판?　인오판?)＞(이)라고 하는 표제가 눈에 띄었습니다.

　푼오판()은 직역하면 부(인) 빵.일본에서 말하는 타이야키(붕어빵)으로, 일본의 통치기의 1930년대에 일본에서 들어 왔습니다.※왜 타이가 후나가 되었는지는 잘 알지 않고.
　※그 시기부터의 한국의 음식에 대해「실은 일본의 파크리였다」 등과 비판적으로 말하는 것은 조금 무리가 있다라고 생각하다.(예를 들어→코치라.) 하면 일본의 양식이나 양과자도 전부 파크리 아니어?
　그리고 전후도 길게 한국의 사람들에게 선호되어 왔습니다,···라고 계속하고 쓰려고 하니, 전후는 한국 전쟁등이 있어 밀의 공급도 불충분하기도 하고 해 당분간 끊어지고 있던 것이, 1990년대 회고 무드가 높아지는 가운데 재등장했다, 라고→일본의 위키페디아나, 몇개의 한국 기사에 기록되고 있었습니다.
　※그러나, 한국 애니메이션「추억의 푼오판()」(2011)[오른쪽 화상]의 시대 설정은 1960년이지만―.

　(그것은 그것으로서) 특히 추운 겨울, 일본에서의 타이야키(붕어빵) 인기는 말하는에 이르지 않고입니다만, 한국은 혹시 그 이상?　친숙한＜남위키＞의 기사(→코치라)에 의하면, 한국의 군대에는 동계 한정으로 각 경비대를 돌고 푼오판을 만드는<푼오판 병사>가 있었다든가 지금도 있다고 하는 여담도 쓰여져 있습니다.또 상기의「동아일보」의 기사에 의하면, 최근에는 <(요크세크.역세권)>=<역 치카>라는 말을 모방해 <(푼세크)>=<부구이가게의 부근>이라고 하는 신조어도 있다고 합니다.(는, 얼마나 정착하고 있는 거야?)

　이 푼오판이라고 하는 것 및 <>라고 하는 단어는 훨씬 전(90년대 중반?)(으)로부터 알고 있었습니다.아마, 초급 레벨의 한국어 학습자 여러분이 많지도 아시는 바인 것은?
　그리고 나누르보가 처음으로 한국에서 이 푼오판을 먹은 것은 1999년 10월이었습니다.수원화성의 난트카문 가까이의 포장마차에서.
　그런데 , 그 후 몇 년인가 지나 <(인오판)>=<잉어 빵>이라고 하는 같은 것이 나돌기 시작했다고 하는 것을 (들)물었습니다.그 때는, 어딘지 모르게「후나 보다 잉어가 크겠지」 정도 밖에 생각하지 않았습니다.※푼오판은, 일반적으로 일본의 타이야키(붕어빵) 보다 약간 좀 작습니다.

　그런데 (와 여기로부터 본론), 상기의 동아일보의 기사(→코치라.한국어)에 의하면 형태나 만드는 방법, 먹을 때의 느낌이라고 한 것이 조금 다른 것이군요.그 분별법을 간단하게 쓰면···.
　　　　　

　《푼오판》
　·안의 팥고물이 안보인다.
　·팥고물이 들어가 있는 것은 배의 부분만큼.
　·형태가 둥글림을 띠고 있다.
　·표면이 파릭으로 하고 있다.

　《인오판》
　·천이 얇고, 안의 팥고물이 비쳐 보인다.
　·꼬리까지 팥고물이 들어가 있다.
　·형태가 스마트.
　·표면에 기름이 많다.
　·먹을 때의 느낌이 부드러워 쉿 취해 하고 있다.

　···라고 이런 곳.

　이 푼오판과 인오판의 차이는 한국인의 사이에서도 자주(잘)은 알려지지 않은지, 그러니까 이러한 기사가 쓰여지는 것으로, 같은 재료의 기사도 상당수 있었습니다.
　중앙 일보 2013년 1월의＜, … (푼오판인가, 인오판이나···프랜차이즈 전쟁에 불이 켜진)＞(→코치라)에서는 다음과 같은 것을 적고 있습니다.
　·푼오판도, 치킨 같이 브랜드를 전면에 내세워 치열한 경쟁이 전개되고 있다.
　·푼오판의 프랜차이즈 업체는 전국에서 40이상으로 오른다.푼오판을 파는 노점 10점안 9점이 가맹하고 있게 된다.서울의 경우는, 원조 푼오판()과 황금 인오판( )이 가게 전체포의 80%이상을 차지하고 있지만, 행복한 인오판()(와)과 나(떡) 분들이보리 인오판()도 가맹점을 늘리고 있다.
　·천으로부터 안마로 전재료를 한 번에 공급하는 방식.
　·브랜드 마다 특징이 있어, 철판으로 달굽는 것은 같지만, 사이즈·형태·내용물등은 모두 다르다.인오판에는 나쌀가루가 들어가 있고, 사쿡으로 한 먹을 때의 느낌이 특징적이다.원조 푼오판은, 마가린이나 버터를 넣어 고소한 풍미를 내고 있다.천에 피너츠등을 넣어 고급화한 인오판은 3마리천원이지만, 전통적인 푼오판은 1, 2 cm 작게 해 7마리에 천원(싸다!)이다.

　덧붙여서, 일본의 타이야키(붕어빵)에 대해서는, 나누르보 전혀 자세하지는 않습니다.체인점은 2개만 알고 있습니다만, 한국만큼 계열화는 진행되지 않은 것이 아닐까요?(미확인) 근년은 팥팥고물이라든지 크림 뿐만이 아니라 실로 여러가지 것이 들어간 타이야키(붕어빵)이 등장하고 있다고 합니다.이번 그런 가게의 부근에 가면 사 올까.아, 1909년 창업이라고 하는 노포의 나니와가게(아자부쥬우반) 등의 타이야키(붕어빵)도 1도 먹어 볼까,···라고 생각해「도쿄 싶은 구이」로 검색하면<3>,<5>,<10>등등 여러 가지 있다 그리고 무릎―.매번의 일이지만, 무엇에 대해서도 넣고 있는 사람들이 있는 것입니다.