韓国でつまようじを揚げて食べる人続出 専門家「安全性は実証されてない」
韓国の若者の間で、つまようじを揚げて食べる人が続出している
韓国のつまようじはトウモロコシのでんぷんで作られるものが多いそう
しかし専門家は「安全性は実証されたものがない」と警鐘を鳴らしている
韓国で“つまようじを揚げて食べる人”続出 素材はでんぷんだが…専門家「安全性は実証されていない」と警鐘
緑色のスナック菓子のようなものを食べる女性。
さらに、たっぷりとチーズをかけて食べ続ける。
このスナック菓子のようなものを食べる動画が韓国のSNSで話題となっているが、専門家は警鐘を鳴らしている。
培花女子大学 食品調理科 キム・ジョンウン教授「食用として作られているわけではないので」
熱した油に緑色の棒状のものを大量に入れると、緑色のものがどんどんと膨らみ、カラッと揚がった。
女性(10代)「何かおいしそう」
男性(20代)「作ってみたいけど、両親と住んでるから怒られるかも」
見た目はスナック菓子のようだが、実はこれ、つまようじ。
今、韓国の若者の間で、つまようじを揚げて食べる人が続出している。
“つまようじ揚げ”とは、いったいどんな味がするのか。
女性アナウンサーが試食するという番組も...。
女性アナウンサー「食べてみます。食感が面白いです。少し甘さもあり、香ばしい味。つまようじとは思えません」
さらに、SNS上にはつまようじ揚げ以外にも、“つまようじラーメン”など、アレンジ料理まで登場している。
こうした現象は韓国のニュース番組でも報じられた。
ソウル市民からは、「なんで食べるのですか? 衛生上よくなさそうで...」という声も。
日本のつまようじとは違い、韓国のつまようじはトウモロコシのでんぷんで作られるものが多く、有害物質などは含まれていないという。
しかし専門家は、警鐘を鳴らす。
培花女子大学 食品調理科 キム・ジョンウン教授「安全性は実証されたものがないので、つまようじを揚げて大量に食べることは注意が必要です」
こうした状況に、韓国の政府機関も注意を呼びかけている。
한국에서 이쑤시개를 튀겨 먹는 사람 속출 전문가 「안전성은 실증되지 않았다」
한국의 젊은이의 사이로, 이쑤시개를 튀겨 먹는 사람이 속출하고 있다
한국의 이쑤시개는 옥수수의 전분으로 만들어지는 것이 많은 그렇게
그러나 전문가는 「안전성은 실증된 것이 없다」라고 경종을 울리고 있다
한국에서“이쑤시개를 튀겨 먹는 사람”속출 소재는 전분이지만…전문가 「안전성은 실증되어 있지 않다」라고 경종
녹색의 스넥 과자와 같은 것을 먹는 여성.
게다가 충분히치즈를 쳐 계속 먹는다.
이 스넥 과자와 같은 것을 먹는 동영상이한국의SNS로 화제가 되고 있지만, 전문가는 경종을 울리고 있다.
배화여자대학 식품 조리과김·젼운 교수 「식용으로서 만들어져 있는 것은 아니기 때문에」
가열한 기름에 녹색의 막대 모양의 것을 대량으로 들어갈 수 있으면, 녹색의 것이 자꾸자꾸부풀어 올라, 카락과 올랐다.
여성(10대) 「무엇인가 맛있을 것 같다」
남성(20대) 「만들어 보고 싶지만, 부모님과 살고 있으니 혼날지도」
외형은 스넥 과자같지만, 실은 이것, 이쑤시개.
지금,한국의 젊은이의 사이로, 이쑤시개를 튀겨 먹는 사람이 속출하고 있다.
“이쑤시개 올려”란, 도대체 어떤 맛이 나는 것인가.
여성 아나운서가 시식한다고 하는 프로그램도....
여성 아나운서 「먹어 보겠습니다.먹을 때의 느낌이 재미있습니다.조금 달콤함도 있어, 고소한 맛.이쑤시개라고는 생각되지 않습니다」
게다가 SNS상에는 이쑤시개 올려 이외로도, “이쑤시개 라면” 등, 어레인지 요리까지 등장하고 있다.
이러한 현상은한국의 뉴스 프로그램에서도 보도되었다.
서울 시민에게서는, 「 어째서 먹습니까? 위생상 좋지 않을 것 같고...」라고 하는 소리도.
일본의 이쑤시개와는 달라,한국의 이쑤시개는 옥수수의 전분으로 만들어지는 것이 많아, 유해 물질 등은 포함되지 않다고 한다.
그러나 전문가는, 경종을 울린다.
배화여자대학 식품 조리과김·젼운 교수 「안전성은 실증된 것이 없기 때문에, 이쑤시개를 튀겨 대량으로 먹는 것은 주의가 필요합니다」
이러한 상황에,한국의 정부 기관도 주의를 호소하고 있다.