今回は、中東ドバイで大人気を博している、
日本式のパン屋さん「ヤマノテアトリエ」の話題から。
「ヤマノテアトリエ」は、ドバイの高級モールなどに出店し、
現在はドバイやアブダビを中心に8店舗存在しています。
お店では、カレーパン、メロンパン、焼きそばパンなど、
日本生まれの定番のお惣菜パンも販売。
その本格的な味がドバイの人々の間でも好評を博し、
「ヤマノテアトリエ」がドバイで成功した影響で、
他にも様々な日本式のパン屋さんが進出しています。
「ヤマノテアトリエ」のオーナーは、
王族のシェイク・スヘイル・アルマクトゥーム殿下。
大の親日家で、日本で食べた味を再現すべく、
このお店を始めたそうです。
なおJETROが投稿していた動画内にある、
殿下へのインタビューによると、
「日本の小麦はとてもデリケートであり、
ヨーロッパの厨房機器では対応できない」ため、
多くの厨房機器は日本から輸入しているそうです。
トリップアドバイザーの各店舗のページには、
現地の人々から絶賛の声が相次いで寄せられていました。
その一部をご紹介しますので、ごらんください。
■ 本当に美味しいし、
日本のパンは作りが違うって感じがした。
メニューも他では見られない物ばかりだったし。
■ ドバイで最もユニークなベーカリーの1つ。
日本人の細部までこだわる姿勢と、
ドバイの国際性が上手く融合してると思う。
そしてカレーのパンは実は旨い事が判明した。 +314
■ ドバイで最高のパン屋さんだ！
新鮮なペストリーを探してるなら、
ぜひヤマノテを勧めたいね。 +27
■ 素敵な食べ物、素敵な場所、素敵な人々、美味しい飲み物。
本当に素晴らしかった。
特にテリヤキ味のパンが最高に美味。
■ ヤマノテは史上最高のペストリーショップ！❤️
私たちはこの場所が本っっっ当に大好きなの！ +2
■ 日本の味が楽しめる軽食屋さん。
パンがどれも焼きたてで本当に美味しかったよ。
全部買い占めないように我慢が必要だったもん。 +11
■ 前にランチで利用したんだけど、
料理もサービスもかなりレベルが高かった。
スタッフの質も高いし、強くお勧めしたい。
ドバイモールで最高のレストランの1つだね。
■ 日本式のサンドイッチとか、
スイーツが乗った特別なパンとかがあって、
すごく私好みのお店だった。
何と言うか、キュートな体験だったんだよね。 +147
正直にいうと、普通のパンはヨーロッパに敵わない。小麦が違うのだろうのだろう😑
이번은, 중동 도바이에서 대인기를 얻고 있는,
일본식의 빵집 「야마노테아트리에」의 화제로부터.
「야마노테아트리에」는, 도바이의 고급 몰 등에 출점해,
현재는 도바이나 아부다비를 중심으로 8 점포 존재하고 있습니다.
가게에서는, 카레 빵, 멜론 빵, 야끼소바 빵 등,
일본 태생의 스테디셀러 총채빵도 판매.
그 본격적인 맛이 도바이의 사람들의 사이에서도 호평을 얻어,
「야마노테아트리에」가 도바이에서 성공한 영향으로,
그 밖에도 님 들인 일본식의 빵집이 진출하고 있습니다.
「야마노테아트리에」의 오너는,
대단한 친일파로, 일본에서 먹은 맛을 재현할 수 있도록 ,
이 가게를 시작했다고 합니다.
또한 JETRO가 투고하고 있던 동영상내에 있는,
전하에의 인터뷰에 의하면,
「일본의 밀은 매우 섬세하고,
유럽의 주방 기기에서는 대응할 수 없다」모아 두어
많은 주방 기기는 일본으로부터 수입하고 있다고 합니다.
여행 어드바이저의 각 점포의 페이지에는,
현지의 사람들로부터 절찬의 소리가 연달아 전해지고 있었습니다.
그 일부를 소개하기 때문에, 봐주세요.
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■ 정말로 맛있고,
일본의 빵은 만들기가 다르다고 느낌이 들었다.
메뉴도 외에서는 볼 수 없는 것(뿐)만이었고.
■ 도바이에서 가장 독특한 베이커리의 하나.
일본인의 세부까지 구애되는 자세와
도바이의 국제성이 능숙하게 융합하고 있다고 생각한다.
그리고 카레의 빵은 실은 맛있는 일이 판명되었다. +314
■ 도바이에서 최고의 빵집이다!
신선한 페스트리를 찾고 있다면,
■ 멋진 음식, 멋진 장소, 멋진 사람들, 맛있는 음료.
정말로 훌륭했다.
특히 테리야키미의 빵이 최고로 좋은 맛.
■ 야마노테는 사상 최고의 페스트리 숍!
우리는 이 장소가 본당연히 정말 좋아해! +2
■ 일본의 맛을 즐길 수 있는 경식가게.
빵이 모두 구워 세워로 정말로 맛있었어요.
전부 매점하지 않게 인내가 필요했던 것.
■ 전에 런치로 이용했지만,
요리도 서비스도 꽤 레벨이 높았다.
스탭의 질도 높고, 강하게 추천하고 싶다.
도바이 몰로 최고의 레스토랑의 하나구나.
■ 일본식의 샌드위치라든지,
스이트가 탄 특별한 빵이라든지가 있고,
몹시 나취향의 가게였다.
뭐라고 말하는지, 큐트한 체험이었던 거예요. +147