【韓国】世界最高のシェフたち、ソウルで「辛ラーメン＆チャパグリ」を味わう
韓国料理
農心が「アジアのベストレストラン50（Asia’s 50 Best Restaurants）」授賞式に出席する世界最高クラスのシェフや審査委員、美食家らおよそ800人を対象に漢江辛ラーメンを提供する、と3月25日発表した。
「アジアのベストレストラン50」授賞式は、グルメ界のアカデミー賞とも呼ばれるイベントで、アジア最高のレストラン1位から50位までを選定し、賞を授与する。今年はソウルで26日に開催。2013年にこの授賞式が始まってから、韓国でイベントが開催されるのは今回が初めてだ。
今回のイベントで農心は、辛ラーメンのデザインをテーマにした試食ゾーンを設け、インスタントラーメン調理器具を備え付け、出席者たちに辛ラーメンやチャパグリ（チャパゲティ＋ノグリラーメン）を提供する。なお、チャパゲティとは即席チャジャンめん（韓国風ジャージャーめん）だ。
農心の関係者は「世界でKフードが注目されており、韓国が新たな美食観光地として浮上するなど、多くの関心が寄せられている」とした上で「世界の美食家たちが参加するイベントで辛ラーメンやチャパグリを試食する機会を提供し、今後これらを通じた広報や商品活用を期待している」と話している。
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/04/02/2024040280232.html
※関連スレ
【Kフード】アジアのベスト50レストラン授賞式が韓国初開催 ソウル市長「寿司よりもプルコギを思い浮かべる人が多くなれば...」
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1711493958/
■「アジアのベスト50レストラン」2024年度の1～50位リストは以下の通り
（順位、レストラン名、都市名）
1位 『Sézanne （セザン）』（東京）
2位 『Florilège （フロリレージュ）』（東京）
3位 『Gaggan Anand （ガガン・アナンド）』（バンコク）
4位 『The Chairman （大班樓）』（香港）
5位 『Wing （ウィング）』（香港）
6位 『Nusara （ヌサラー）』（バンコク）
7位 『Sühring （ズーリング）』（バンコク）
8位 『Den （傳）』（ 東京）
9位 『La Cime （ラ シーム）』（大阪）
10位 『Odette （オデット）』（シンガポール）
11位 『Sorn （ソーン）』（バンコク）
12位 『Le Du （ル・ドゥ）』（バンコク）
13位 『Mingles （ミングルス）』（ソウル）
14位 『Narisawa （ナリサワ）』（東京）
15位 『Burnt Ends （バーント・エンズ）』（シンガポール）
16位 『Neighborhood （ネイバーフッド）』（香港）
17位 『Potong （ポトン）』（バンコク）
18位 『7th Door （セブンス・ドア）』（ソウル）
19位 『Fu He Hui （福和匯）』（上海）
20位 『Euphoria （ユーフォリア）』（シンガポール）
21位 『Onjium （オンジウム）』（ソウル）
22位 『Logy（ロギー）』（台北）
23位 『Masque（マスク）』（ムンバイ）
24位 『Toyo Eatery（トーヨー・イータリー）』（マニラ）
25位 『Born（ボーン）』（シンガポール）
26位 『Indian Accent （インディアン・アクセント）』（ニューデリー）
27位 『Mono （モノ）』（香港）
28位 『Meta （メタ）』（シンガポール）
29位 『Samrub Samrub Thai （サムラブ・サムラブ・タイ）』（バンコク）
30位 『Labyrinth （ラビリンス）』（シンガポール）
31位 『Seroja （セロージャ）』（シンガポール）
32位 『Caprice （カプリス）』（香港）
33位 『JL Studio（JLスタジオ）』（台中）
34位 『Mume （ムメ）』（台北）
35位 『Villa Aida （ヴィラ アイーダ）』（和歌山）
36位 『Ling Long（リン・ロン）』（上海）
37位 『Ando（アンドウ）』（香港）
38位 『Les Amis（レザミ）』（シンガポール）
39位 『Sazenka （茶禅華）』（東京）
40位 『102 House（102ハウス）』（上海）
41位 『Mosu（モス）』（ソウル）
42位 『Baan Tepa（バーン・テパ）』（バンコク）
43位 『Lolla（ローラ）』（シンガポール）
44位 『Avartana （アヴァルタナ）』（チェンナイ）
45位 『Goh（ゴウ）』（福岡）
46位 『August（オーガスト）』（ジャカルタ）
47位 『Cenci（チェンチ）』（京都）
48位 『Anan Saigon （アンアン・サイゴン）』（ホーチミン）
49位 『Chef Tam"s Seasons（シェフ・タムズ・シーズンズ）』（マカオ）
50位 『Meet the Bund（遇外灘）』（上海）
【한국】세계 최고의 세프 서, 서울에서 「신 라면＆체파그리」를 맛본다
한국요리
농심이 「아시아의 베스트 레스토랑 50(Asia’s 50 BestRestaurants)」수상식에 출석하는 세계 최고 클래스의 세프나 심사 위원, 미식가등 대략 800명을 대상으로 한강신 라면을 제공한다, 라고 3월 25일 발표했다.
「아시아의 베스트 레스토랑 50」수상식은, 음식계의 아카데미상이라고도 불리는 이벤트로, 아시아 최고의 레스토랑 1위에서 50위까지를 선정해, 상을 수여한다.금년은 서울에서 26일에 개최.2013년에 이 수상식이 시작되고 나서, 한국에서 이벤트가 개최되는 것은 이번이 처음이다.
이번 이벤트로 농심은, 신 라면의 디자인을 테마로 한 시식 존을 마련해 인스턴트 라면 조리 기구를 설치해 출석자 서에 신 라면이나 체파그리(체파게티＋노그리라멘)를 제공한다.덧붙여 체파게티와는 즉석 짜장면째응(한국풍쟈쟈째응)이다.
농심의 관계자는 「세계에서 K후드가 주목받고 있어 한국이 새로운 미식 관광지로서 부상하는 등, 많은 관심이 전해지고 있다」라고 한 다음 「세계의 미식가들이 참가하는 이벤트로 신 라면이나 체파그리를 시식할 기회를 제공해, 향후 이것들을 통한 홍보나 상품 활용을 기대하고 있다」라고 이야기하고 있다.
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/04/02/2024040280232.html
※관련 스레
【K후드】아시아의 베스트 50 레스토랑 수상식이 한국 첫개최 서울 시장 「스시보다 불고기를 떠올리는 사람이 대부분지면...」
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1711493958/
■「아시아의 베스트 50 레스토랑」2024년도의 150위 리스트는 이하와 같다
(순위, 레스토랑명, 도시명)
1위 「Sézanne (세잔)」(도쿄)
2위 「Florilège (후로리레이쥬)」(도쿄)
3위 「Gaggan Anand (가간·아난드)」(방콕)
4위 「The Chairman (대반누)」(홍콩)
5위 「Wing (윙)」(홍콩)
6위 「Nusara (누사라)」(방콕)
7위 「Sühring (즈링)」(방콕)
8위 「Den (전)」(도쿄)
9위 「La Cime (라심)」(오사카)
10위 「Odette (오데트)」(싱가폴)
11위 「Sorn (손)」(방콕)
12위 「Le Du (르·두)」(방콕)
13위 「Mingles (밍르스)」(서울)
14위 「Narisawa (나리사와)」(도쿄)
15위 「Burnt Ends (반트·열광자)」(싱가폴)
16위 「Neighborhood (네이버후드)」(홍콩)
17위 「Potong (포톤)」(방콕)
18위 「7th Door (세분스·도어)」(서울)
19위 「Fu He Hui(복화회)」(샹하이)
20위 「Euphoria (행복감)」(싱가폴)
21위 「Onjium (온지움)」(서울)
22위 「Logy(로기)」(타이뻬이)
23위 「Masque(마스크)」(문바이)
24위 「Toyo Eatery(도요·이타리)」(마닐라)
25위 「Born(뼈)」(싱가폴)
26위 「Indian Accent (인디언·엑센트)」(뉴델리)
27위 「Mono (물건)」(홍콩)
28위 「Meta (메타)」(싱가폴)
29위 「Samrub Samrub Thai (샘 러브·샘 러브·타이)」(방콕)
30위 「Labyrinth (래비린스)」(싱가폴)
31위 「Seroja (세로쟈)」(싱가폴)
32위 「Caprice (카프리스)」(홍콩)
33위 「JL Studio(JL스튜디오)」(타이중)
34위 「Mume (무메)」(타이뻬이)
35위 「Villa Aida (비라아이다)」(와카야마)
36위 「Ling Long(인·론)」(샹하이)
37위 「Ando(안드우)」(홍콩)
38위 「Les Amis(레자미)」(싱가폴)
39위 「Sazenka (다선화)」(도쿄)
40위 「102House(102 하우스)」(샹하이)
41위 「Mosu(모스)」(서울)
42위 「Baan Tepa(반·테파)」(방콕)
43위 「Lolla(롤러)」(싱가폴)
44위 「Avartana (아바르타나)」(첸나이)
45위 「Goh(고우)」(후쿠오카)
46위 「August(오가스트)」(자카르타)
47위 「Cenci(첸치)」(쿄토)
48위 「Anan Saigon (앙앙(잡지)·사이공)」(호치민)
49위 「Chef Tam"s Seasons(세프·탐즈·시즌즈)」(마카오)
50위 「Meet the Bund(우외 나다)」(샹하이)