韓国人「中国のビールは完全に退出するだろう」中国のハルビンビールからカビ毒を検出···
中国のハルビンビールからカビ毒を検出···怒りを膨らませた釈明とは？
中国ビールのブランドの中で最も長い歴史を誇るハルビンビールの製品でカビ毒素が検出され、論争が起きている。
ハルビンビールは韓国でも販売されるが、幸い毒素が検出された製品は輸入されなかった。
21日、中国メディアのポンパイとチャオ新聞などによると、香港消費者委員会は市販されている30種のビールに対して安全検査を行った結果、ハルビンビールの製品である「マイダオ」でカビ毒素の一種であるデオキシニバレノール（DON）が検出されたと19日明らかにした。
委員会は共に検査を行った雪花、青島、ハイネケン、バドワイザー、キリン、カールスバーグなど様々な国籍の他のビール29種ではDONが検出されなかったと説明した。
DONは、穀物、飼料、食品などを汚染する主要な毒素の1つであり、ビールから検出されるDONは、オオムギが発酵の過程で真菌に汚染された後に生成される毒素に由来することが知られている。
한국인 「중국의 맥주는 완전하게 퇴출 할 것이다」중국의 하얼빈 맥주로부터 곰팡이독을 검출···
중국의 하얼빈 맥주로부터 곰팡이독을 검출···분노를 부풀린 해명이란?
중국 맥주의 브랜드 중(안)에서 가장 긴 역사를 자랑하는 하얼빈 맥주의 제품으로 곰팡이 독소가 검출되고 논쟁이 일어나고 있다.
하얼빈 맥주는 한국에서도 판매되지만, 다행히 독소가 검출된 제품은 수입되지 않았다.
21일, 중국 미디어의 폰파이와 챠오 신문등에 의하면, 홍콩 소비자 위원회는 시판되고 있는 30종의 맥주에 대해서 안전 검사를 실시한 결과, 하얼빈 맥주의 제품인 「마이다오」로 곰팡이 독소의 일종인 데오키시니바레노르(DON)가 검출되었다고 19일 분명히 했다.
위원회는 모두 검사를 실시한 눈꽃, 아오시마, 하이네켄, 버드와이저, 기린, 컬스버그 등 님 들인 국적의 다른 맥주 29종에서는 DON가 검출되지 않았다고 설명했다.
DON는, 곡물, 사료, 식품등을 오염하는 주요한 독소의 하나이며, 맥주로부터 검출되는 DON는, 대맥이 발효의 과정에서 진균류에 오염된 후에 생성되는 독소에 유래하는 것이 알려져 있다.