韓国・食堂のキムチが「あまりにもおいしい！」…材料を持ち込み「作ってほしい」と迫る客をどう扱えば？
【04月24日 KOREA WAVE】韓国のあるオンラインコミュニティに20日、「食堂に大根を持ってきてキムチを作ってほしいというお客さん」というタイトルの投稿があった。 ソルロンタン（牛骨スープ）屋を経営している投稿者によると、店に時々来る中年客がいる。数日前、1人でソルロンタン1杯を食べた後、付け合わせのキムチをとても美味しそうに食べた。客は「これだけを少しだけ売ってもらえないか」と尋ねた。経営者が「付け合わせは販売用ではないので、販売は難しい」と伝えると、その客は「仕方ありませんね」と言って出て行った。 しかし、数日後、その客がビニール袋を持ってやってきた。経営者が「今日もソルロンタンを召し上がりますか?」と尋ねると、客は「今日はご飯を食べに来たわけではない」と言った。客は料理を注文する代わり、袋から大きな大根を5つ取り出し、経営者に「キムチを作ってほしい」と頼んだという。「前回は“付け合わせは販売していない”と言われたので、市場で大根を買ってきた。キムチを作る時、これを一緒に料理してほしい。それでいいだろう」。客はこう伝えた。 この時、経営者は一体どうすればいいのかわからず、「それはできません」と言ったという。それでも客は「キムチを作る時に一緒に入れて作ればいいだけじゃないか。これから知人を連れてソルロンタンをよく食べに来るから、少しは言うことを聞いてくれ」と要求したという。 投稿で経営者は「何度も断って、やっと諦めてもらえた。今後もその客が来るか、心配だ」と嘆いた。 投稿を見たある自営業者は「その客は大根さえあればキムチになると思っているのか。調味料代が何倍もかかるのに。世の中には本当に、いろんな人がいるものだ」と反応した。また、別の人は「厚かましくなりたくなるぐらい、おいしいのだろう。高い値段で販売してみてはどうか」とアドバイスした。
한국·식당의 김치가 「너무 맛있다!」…재료를 반입해 「만들면 좋겠다」라고 강요하는 손님을 어떻게 취급하면?
【04월 24일 KOREA WAVE】한국이 있는 온라인 커뮤니티에 20일, 「식당에 무를 가져오고 김치를 만들면 좋겠다고 하는 손님」이라고 하는 타이틀의 투고가 있었다. 설렁탕(우골스프) 가게를 경영하고 있는 투고자에 의하면, 가게에 가끔 오는 중년객이 있다.몇일전, 혼자서 설렁탕 한잔을 먹은 후, 곁들임의 김치를 매우 맛있을 것 같게 먹었다.손님은 「이만큼을 약간 팔아 주지 않는가」라고 물었다.경영자가 「곁들임은 판매용은 아니기 때문에, 판매는 어렵다」라고 전하면, 그 손님은 「어쩔 수 없네요」라고 해 나와 갔다. 그러나, 몇일후, 그 손님이 비닐 봉투를 들어 주어 왔다.경영자가 「오늘도 설렁탕을 드십니까?」라고 물으면, 손님은 「오늘은 밥을 먹으러 온 것은 아니다」라고 했다.손님은 요리를 주문하는 대신 , 봉투로부터 큰 무를 5개 꺼내, 경영자에게 「김치를 만들면 좋겠다」라고 부탁했다고 한다.「전회는“곁들임은 판매하고 있지 않다”라고 말해졌으므로, 시장에서 무를 사 왔다.김치를 만들 때, 이것을 함께 요리해 주었으면 한다.그것으로 좋을 것이다」.손님은 이렇게 전했다. 이 때, 경영자는 도대체 어떻게 하면 좋은 것인지 알지 않고, 「그것은 할 수 없습니다」라고 했다고 한다.그런데도 손님은 「김치를 만들 때에 함께 들어갈 수 있어 만들면 좋은 것만으로 않은가.지금부터 지인을 동반해 설렁탕을 잘 먹으러 오기 때문에, 조금은 말하는 것을 (들)물어 줘」라고 요구했다고 한다. 투고로 경영자는 「몇번이나 끊고, 겨우 단념해 줄 수 있었다.향후도 그 손님이 오는지, 걱정이다」라고 한탄했다. 투고를 본 있다 자영업자는 「그 손님은 무만 있으면 김치가 된다고 생각하는 것인가.조미료대가 몇배도 걸리는데.세상에는 정말로, 여러 사람이 있는 것이다」라고 반응했다.또, 다른 사람은 「뻔뻔스러워지고 싶어지는 정도로, 맛있겠지.비싼 가격으로 판매해 보면 어떨까」라고 어드바이스 했다.