時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 825401

番号 タイトル ライター 参照 推薦
816561 東京メイン・ストリートではこんな....... cris1717 07-07 1100 0
816560 7月 5日に何もなかったが copysaru07 07-07 1059 0
816559 日本人は天性嘘つき (2) propertyOfJapan 07-07 1248 0
816558 韓国 U-16 サッカー, 日本 2-1 制圧 theStray 07-07 1040 0
816557 日本人は嘘に上手な (3) あかさたなはまやら 07-07 1204 0
816556 街頭演説 in 山形 JR山形駅前東口方面....... sanseito 07-07 1112 2
816555 今日の日本人の偉人 聖徳太子 (2) booq 07-07 1276 0
816554 参政党アンチ、日章旗に×印 (7) bluebluebluu 07-07 1342 0
816553 海外で消費する日本人のイメージ (3) bibimbap 07-07 1417 0
816552 【不法移民、不法難民に関してどう....... sanseito 07-07 1296 2
816551 山本太郎(れいわ新選組代表)7月4日....... (2) sanseito 07-07 1321 2
816550 日本人を沸き返えるようにする製品 Computertop6 07-07 1172 0
816549 日本で政治とたいです (2) Computertop6 07-07 1320 0
816548 こんにちは(さようなら)日本人 (6) booq 07-07 1267 0
816547 参政党と日本保守党 (2) tikubizumou1 07-07 1312 2
816546 日本保守党!支持率急騰! nipponhoshuto 07-07 1441 6
816545 日本の左派は変ですね... (2) hess 07-07 1192 2
816544 犯罪が目的で日本に来た韓国男に判....... (4) ドンガバ 07-07 1511 3
816543 日本人趣向の兵器 Computertop6 07-07 1394 0
816542 街頭演説 in 新潟 新潟駅南広場 令和....... (4) sanseito 07-07 1271 0