時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



김말이 스시나무가 한국에 전해졌을 무렵의 신문 기사

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 2755297

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 325385 19
2755297 ドイツ・スペイン・ブラジルー全撃....... (2) ninini 11:05 17 0
2755296 韓国の貧民街全景ー(自称大都会) ninini 11:01 20 1
2755295 山本凄いな。6回1失点 (3) sunchan 10:55 48 2
2755294 衝撃! 日本がブラジルを勝ったの? (6) Prometheus 10:48 56 0
2755293 鬼滅の刃... 終わった..... w (3) jap6cmwarotaZ 10:41 45 0
2755292 MacBookは短所もあるが長所も明確だね (2) theStray 10:27 27 0
2755291 韓国人の願望がどうであれブラジル....... (1) seamanz 10:20 70 1
2755290 MacBookで字コピー (1) theStray 10:10 31 0
2755289 結構、散々だった今年の韓国の夏 oozinn 10:08 58 1
2755288 ( ^д^)<120年前、韓国人は奴隷....... ひょうたんでしょう 10:05 46 0
2755287 知的財産、日本2位>韓国0 (2) あまちょん 10:03 60 2
2755286 韓国人から恨みと劣等感をなくした....... (3) ドンガバ 09:57 68 3
2755285 KDH 1個>>>>>日本すべてのアニメ収益 (4) あかさたなはまやら 09:56 79 0
2755284 リヌックスでもクルラウドサービス....... propertyOfJapan 09:52 22 0
2755283 MacBook ハングル切り替える theStray 09:51 25 0
2755282 MacBookはどうして数字パッドがないで....... (2) theStray 09:47 40 0
2755281 ●魚拓 事実だけを述べます windows7 09:30 68 5
2755280 韓国侵攻 jap6cmwarotaZ 09:26 46 0
2755279 韓国ノーベル賞に続きサッカーも屈....... あまちょん 09:25 81 1
2755278 やっぱり韓国が日本よりサッカーが....... (2) あかさたなはまやら 09:22 85 0