時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments

キンパは日帝時代は包みご飯と呼ばれた。


1930年3月7日付け『東亜日報』ー부인의알아둘 봄철료리법 (二)

ご飯が炊けたら、酢を1ホップ、飴2匙、塩1匙、アジノモト1匙を混ぜて、ご飯に入れて混ぜます。これが酢飯を作る方法です。その酢飯を包む料理として)『キムで包んだ 쌈밥(스시)」(包みご飯 / 海苔巻き)』。材料は浅草海苔という厚い日本の海苔で、朝鮮の海苔の場合は、穴が開いて薄いので2枚使います。干瓢を水につけ、日本製の醤油と味醂(日本の甘酒)で味を調整しておきます。シイタケもやはり同じくしておきます。たまごをよくほぐし薄く焼いて、3ミリくらいの幅で細長く切っておきます。田麩という、桃色に染めたものがありますので、店から買って用意しておきましょう。全部用意できたらスシス(※巻き簀)の上で巻きます。あまり強く巻くと海苔が破れてしまいます。弱すぎるとうまくまとまりません。8つから10つに分けて切って、日本の赤い漬物と一緒に食べます。



김말이 스시나무가 한국에 전해졌을 무렵의 신문 기사

킨파는 일제 시대는 싸 밥으로 불렸다.


1930년 3월 7 날짜 「동아일보」- (2)

밥이 지어지면, 식초를 1 호프, 엿 2스푼, 소금 1스푼, 아지노모트 1스푼을 혼합하고, 밥에 넣어 혼합합니다.이것이 초반을 만드는 방법입니다.그 초반을 싸는 요리로서) 「김으로 쌌다 ()」(소포 밥 / 김말이 스시나무)」.재료는 바닷말이라고 하는 두꺼운 일본의 김으로, 조선의 김의 경우는, 구멍이 열려 얇기 때문에 2매 사용합니다.박고지를 물조림, 일본제의 간장과 미림(일본의 식혜)으로 맛을 조정해 둡니다.표고버섯도 역시 같이 해 둡니다.달걀을 잘 풀어 얇게 굽고, 3밀리정도의 폭으로 홀쪽하게 잘라 둡니다.덴부라고 하는, 복숭아색에 물들인 것이 있어요의로, 가게로부터 사 준비해 둡시다.전부 준비할 수 있으면 스시스(※조리용 발) 위에서 감습니다.너무 강하게 감으면 김이 깨져 버립니다.너무 약하면 잘 결정되지 않습니다.8에서 10개로 나누어서 자르고, 일본의 붉은 채소 절임과 함께 먹습니다.




TOTAL: 2761805

番号 タイトル ライター 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 337122 19
2761805 ChatGPTに問ったハングルと仮名漢字の....... 신사동중국인 00:51 2 0
2761804 中国語書く中国人のくせに w 신사동중국인 00:50 2 0
2761803 日本にはない soul bibimbap 00:44 6 0
2761802 ビルボードデジタルチャート 6位の曲 ca21Kimochi 00:40 7 0
2761801 【国会中継】13:50〜「代表質問」参議....... sanseito 00:40 4 0
2761800 倭人が 小食する理由 (1) 신사동중국인 00:39 4 0
2761799 ビルボード 8駐,イギリス 9週 1位シン....... ca21Kimochi 00:37 8 0
2761798 Jpopが人気ない理由 신사동중국인 00:37 2 0
2761797 韓国だけ女シンガーソングライター....... (1) JAPAV57 00:28 11 0
2761796 一番好むこと 신사동중국인 00:27 4 0
2761795 国家的精神病がある民族 jap w ca21Kimochi 00:20 23 1
2761794 [爆笑] jap 音痴民族である理由 w ca21Kimochi 00:13 19 0
2761793 日本にコノ−レベルの歌手がいたら....... (5) bibimbap 00:11 21 0
2761792 日本人の声は美しい merutodaun 00:10 17 0
2761791 ついに来る“無人戦闘機の時代”滑....... GreaterJapan 11-06 27 2
2761790 韓国人も認めた日本の美しいメロデ....... diogenes 11-06 28 0
2761789 トロット係のシンガーソングライタ....... ca21Kimochi 11-06 24 0
2761788 韓国に無い女シンガーソングライタ....... JAPAV57 11-06 13 0
2761787 韓国人は兵役に行ったNIKA? ddt1000 11-06 16 0
2761786 韓国に無いガールズMETALがNYでLIVE JAPAV57 11-06 15 0