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サニーレタス


韓国人はこれを在来種と信じており、韓国が日本に伝えたと信じている。
実際はヨーロッパで栽培されていたリーフレタスの一種を米国で品種改良してその後日本に伝わり、愛知県で農業を営んでいた朝倉昭吉が1965年頃に米国から「プライズヘッド」と呼ばれる葉レタスを導入し、地元の8人の仲間とともに試作品を完成させたのが「レッドレタス」。その後、料理研究家の江上トミから「レッドレタスでは語呂が良くない」という助言を受け、「太陽の恵みを全葉に受けて赤色がきれいに出た」というイメージで、名前を「サニーレタス」に変更したところ日本全国で大ヒット。1980年代に入るころには、韓国でも広まった。



한국이 기원을 틀려있는 야채

써니 양상추


한국인은 이것을 재래종과 믿고 있어, 한국이 일본에게 전했다고 믿고 있다.
실제는 유럽에서 재배되고 있던 리프 양상추의 일종을 미국에서 품종 개량 하고 그 후 일본에 전해져, 아이치현에서 농업을 영위하고 있던 아사쿠라 아키요시가 1965년경에 미국으로부터 「상품 헤드」라고 불리는 잎양상추를 도입해, 현지의 8명 동료와 함께 시작품을 완성시킨 것이 「레드 양상추」.그 후, 요리 연구가의 에가미 도미로부터 「레드 양상추에서는 어조가 좋지 않다」라고 하는 조언을 받아 「태양의 은혜를 전엽에 받아 적색이 예쁘게 나왔다」라고 하는 이미지로, 이름을 「써니 양상추」로 변경했는데 일본 전국에서 대히트.1980년대에 들어오는 무렵에는, 한국에서도 퍼졌다.




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