日本は全国に5万5千軒の中華料理の店がある。本格的中華料理の店は「ガチ中華」、住宅街などに多い個人経営の大衆的な小さな中華料理の店を「町中華」と呼ぶ。
韓国は華僑が経営する大きな規模の中華料理店が少数あるだけで、他はジャージャー麺やちゃんぽんだけしか出てこないような店しかないよね。安い個人経営の小さな中華料理店も有るなら紹介してください。
動画は福岡の町中華から3店舗
한국에 온 마을화는 없지요?
일본은 전국에 5만 5 셍겐의 중화 요리의 가게가 있다.본격적 중화 요리의 가게는 「가치 중화」, 주택가 등에 많은 개인경영의 대중적인 작은 중화 요리의 가게를 「온 마을화」라고 부른다.
한국은 화교가 경영하는 큰 규모의 중화 요리점이 소수 있다만으로, 외는 쟈쟈면이나 짬뽕 밖에 나오지 않는 듯한 가게 밖에 없지요.싼 개인경영의 작은 중화 요리점도 있다면 소개해 주세요.
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동영상은 후쿠오카의 온 마을화로부터 3 점포