巻き寿司は寿司のメニューの一部です。
寿司の起源は、東南アジアで作られている塩漬けにした川魚をご飯と一緒に漬け込んだ『乳酸発酵の保存食』です。約3000年前、稲作と一緒に日本に伝来したと考えられています。寿司という言葉の語源は、日本語の『酸い飯』が短略化したもので、つまり『酸っぱいごはん』という意味です。
寿司の種類
握り寿司
巻き寿司
いなり寿司
ちらし寿司
箱寿司（押し寿司）
姿寿司（押し寿司）
こけら寿司
なれずし
手巻き寿司
寿司の一部のメニューだけが韓国に残ったのは、寿司の中で一番簡単だったからだと思われます。
但し、一番肝心な寿司の「酢飯」を次第に使わないようになったので腐りやすく食中毒がやたら多いそうです。
김밥은 스시를 COPY
권스시는 스시의 메뉴의 일부입니다.
스시의 기원은, 동남아시아로 만들어져 있는 소금절이로 한 민물 고기를 밥과 함께 담근 「유산 발효의 보존식」입니다.약 3000년전, 벼농사와 함께 일본에 전래했다고 생각되고 있습니다.스시라는 말의 어원은, 일본어의 「신 밥」이 단략화한 것으로, 즉 「시큼한 밥」이라고 하는 의미입니다.
스시의 종류
쥠스시
권스시
유부 초밥
초밥
상자 스시(밀기 스시)
모습 스시(밀기 스시)
비늘 스시
되지 못하고 해
손으로 말기 스시
스시의 일부의 메뉴만이 한국에 남은 것은, 스시 중(안)에서 제일 간단했기 때문에라고 생각됩니다.
단, 제일 중요한 스시의 「초반」을 점차 사용하지 않게 되었으므로 썩기 쉽게 식중독이 쓸데없이 많다고 합니다.