[出処]https://www.byfood.com/blog/tokyo/what-is-yakitori
今日私たちが分かっている Yakitoriは明治時代に日本に初めて登場したが, 路頭商人たちが只今焼いた鳥肉串を売る露店を調えながら始まりました. (明治時代までは日本が仏教国家だから鳥肉を食べることが禁止されました.)
[歴史] https://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=2500&key=20091208.22020194751
中央アジアで串焼き物が由来して高句麗, 百済を通じて日本に伝えたが, 仏教の影響で日本では肉食がなかったし明治時代から Yakitori 食べるようになった.....
[結論]
Yakitoriは日本固有の伝統的肉食べ物ではない.
[출처] https://www.byfood.com/blog/tokyo/what-is-yakitori
오늘날 우리가 알고 있는 Yakitori는 메이지 시대에 일본에 처음 등장했는데, 길거리 상인들이 갓 구운 닭고기 꼬치를 파는 노점을 차리면서 시작되었습니다. (메이지 시대까지는 일본이 불교 국가였기 때문에 닭고기를 먹는 것이 금지되었습니다.)
[역사] https://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=2500&key=20091208.22020194751
중앙 아시아에서 꼬치 구이가 유래하여 고구려, 백제를 통해서 일본에 전파 되었지만, 불교의 영향으로 일본에서는 육식이 없었고 메이지 시대 부터 Yakitori 먹게 된.....
[결론]
Yakitori는 일본 고유의 전통적 고기 음식이 아니다.
