「てんやわんやで仕事パンパン」備蓄米の全国流通が滞る課題は『精米ひっ迫』と、まさかの『米袋不足』！コメ袋大手メーカーに殺到した依頼内容に驚き【解説】
一部のスーパーで、約2000円の備蓄米の販売が始まりました。 いよいよ消費者にとって身近な存在となりつつある備蓄米ですが、流通と販売にはリアルタイムで様々な課題が存在しています。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/gallery/1952031?image=8;title:【画像を見る】イオンに1000人大行列 ひと家族1袋の備蓄米を大事そうに両手で抱える人たち;" index="31" xss="removed">【画像を見る】イオンに1000人大行列 ひと家族1袋の備蓄米を大事そうに両手で抱える人たち
まずは備蓄米の種類と価格帯を知ろう
備蓄米は大きく4種類に分けられます。生産年と契約方法によって区分されています。2024年産と2023年産（古米）は、江藤前大臣が行っていた一般競争入札で契約されたもので、大手集荷業者に対して31万トンが放出されました。これらは銘柄米などとブレンドして5キロあたり3000円台で販売される予定です。 小泉新大臣は入札を行わない随意契約を導入。2022年産の古古米は大手スーパーに対して20万トン、5キロ約2000円で販売予定。2021年産の古古古米は中小スーパーや街の米穀店などに対して10万トン、5キロ約1800円で販売される予定です。
備蓄米はどの店で、いつごろ販売されるか
2万トンを契約しているイオン。店頭に並んだコメは、2022年産の古古米で、税込2138円で販売を開始しました。ただし初回は全国わずか4店舗での限定販売。その一つである「イオン大阪ドームシティ店」では、初回入荷分はすぐに売り切れ、次回入荷待ちとなっています。 「それだけ備蓄米を当てにしていたというか、必要としていた方が多かったんだな」と消費者の関心の高さが指摘されます。イオングループでは6月中旬以降、全店で販売が開始される予定です。
「てんやわんやでパンパン」課題は精米ひっ迫
備蓄米が消費者の手元に届くまでに時間がかかる主な理由に「精米」の問題があります。既に販売しているアイリスオーヤマは自社精米が可能で、イオンも通常取引のある業者に精米を依頼したため比較的早く商品化できました。 しかし、多くの小売業者は卸業者に精米を依頼しています。MBSが取材した精米を行う卸業者によると「もうてんやわんやで仕事がパンパン」という状況とのこと。備蓄米だけでなく、通常の銘柄米も担当しているため、業務が逼迫しているようです。 「信じられない量の依頼が来ているけれども、作業時間を増やして何とか対応しています」と業者は語りますが、対応しきれない問題も発生しています。
米袋不足 メーカーに「ある内容」の依頼が殺到した
それが「コメ袋」の不足です。米袋メーカー大手の大阪・アサヒパックによると、供給が間に合っていない状況とのこと。 先週末までは「袋のデザインよりも納期優先」という依頼が殺到し、1日30件～50件の依頼があったそうです。通常はデザイン作成に1週間かかるところも、「1日以内に仕上げて」という依頼がほとんどだったといいます。 実際、イオンの売り場に並んだ備蓄米のパッケージにはほとんどデザインが入っていない状態でした。急遽発注したものだったかもしれません。
米袋は単なる袋ではなく、小さな穴が開いていたり、破れないような作りだったり、静電気を防止する機能や、滑りにくい素材など、特殊で専門的な技術が必要とされる製品です。 ただし、先週末は納期優先の発注が多かったものの、現在は落ち着いてデザインをしっかりしてほしいという業者が増えているとのこと。次の入荷に備えて、あらかじめ袋を先に作っておこうという業者が増え、早い段階で依頼をしているようです。こうした点からも、備蓄米と呼ばれる米が消費者の手元に届くまでには、まだ時間がかかりそうな状況です。
「이라고 나 왕가게에서 일빵 빵」비축미의 전국 유통이 막히는 과제는 「정미 궁핍」과 설마의 「요네부쿠로 부족」!쌀 봉투 대기업 메이커에 쇄도한 의뢰 내용에 놀라【해설】
일부의 슈퍼에서, 약 2000엔의비축미의 판매가 시작되었습니다. 드디어 소비자에게 있어서 친밀한 존재가 되면서 있다 비축미입니다만, 유통과 판매에는 리얼타임에 님 들인 과제가 존재하고 있습니다.
우선은 비축미의 종류와 가격대를 알자
비축미는 크고 4 종류로 나눌 수 있습니다.생산년과 계약 방법에 따라 구분되고 있습니다.2024년산과 2023년산(묵은 쌀)은, 에토 전 대신이 가고 있던 일반경쟁 입찰로 계약된 것으로, 대기업 집하업자에 대해서 31만 톤이 방출되었습니다.이것들은 우량미등과 브랜드 해 5킬로당 3000엔대로 판매될 예정입니다. 코이즈미신 대신은 입찰을 실시하지 않는수의계약을 도입.2022년산의 묵은 쌀은 대기업 슈퍼에 대해서 20만 톤, 5킬로 약 2000엔으로 판매 예정.2021년산의고묵은 쌀은 중소 슈퍼나 거리의 미곡점 등에 대해10만 톤, 5킬로 약 1800엔으로 판매될 예정입니다.
비축미는 어느 가게에서, 언제쯤 판매될까
2만 톤을 계약하고 있는 이온.매장에 줄선 쌀은, 2022년산의 묵은 쌀로, 세금 포함 2138엔으로 판매를 개시했습니다.다만 첫회는 전국 불과 4 점포에서의 한정 판매.그 하나인 「이온 오사카 돔 시티점」에서는, 첫회 입하분은 곧바로 품절되어 다음 번 입하 대기가 되고 있습니다. 「그 만큼 비축미를 목표로 하고 있었다고 하는지, 필요로 하고 있는 것이 많았다」(이)라고 소비자의 관심의 높음이 지적됩니다.이온 그룹에서는 6월 중순 이후, 가게 전체에서 판매가 개시될 예정입니다.
「이라고 나 왕가게에서 빵 빵」과제는 정미 궁핍
비축미가 소비자의 수중에 닿기까지 시간이 걸리는 주된 이유에 「정미」의 문제가 있어요.이미 판매하고 있는아이리스 오야마는 자사 정미가 가능하고, 이온도 통상 거래가 있는 업자에게 정미를 의뢰했기 때문에 비교적 빨리 상품화할 수 있었습니다. 그러나, 많은 소매업자는 도매업자에게 정미를 의뢰하고 있습니다.MBS가 취재한 정미를 실시하는 도매업자에 의하면 「 이제(벌써)라고 나 왕가게에서 일이 빵 빵」이라고 하는 상황이라는 것.비축미 뿐만이 아니라, 통상의 우량미도 담당하고 있기 때문에, 업무가 핍박하고 있는 것 같습니다. 「믿을 수 없는 양의 의뢰가 와있지만, 작업시간을 늘려 어떻게든 대응하고 있습니다」라고 업자는 말합니다만, 대응 다 할 수 없는 문제도 발생하고 있습니다.
요네부쿠로 부족 메이커에 「있다 내용」의 의뢰가 쇄도한
그것이 「쌀 봉투」의 부족합니다.요네부쿠로 메이커 대기업의 오사카·아사히팍크에 의하면, 공급이 충분히 시간이 있지 않은 상황이라는 것. 지난 주말까지는 「봉투의 디자인보다 납기 우선」이라고 하는 의뢰가 쇄도해, 1일 30건 50건의 의뢰가 있었다고 합니다.통상은 디자인 작성에 1주간 걸리는 곳(중)도, 「1일 이내로 완성하고」라고 하는 의뢰가 대부분이었다고 합니다. 실제, 이온의 판매장에 줄선비축미의 패키지에는 거의 디자인이 들어가 있지 않은 상태였습니다.급거 발주한 것이었다 일지도 모릅니다.
요네부쿠로는 단순한 봉투가 아니고, 작은 구멍이 열려 있거나 깨지지 않는 듯한 구조이거나, 정전기를 방지하는 기능이나, 미끄러지기 어려운 소재 등, 특수하고 전문적인 기술이 필요하게 되는 제품입니다. 다만, 지난 주말은 납기 우선의 발주가 많기는 했지만, 현재는 침착해 디자인을 확실히 해 주었으면 한다고 하는 업자가 증가하고 있다라는 것.다음의 입하에 대비하고, 미리 봉투를 먼저 만들어 두려는 업자가 증가해 빠른 단계에서 의뢰를 하고 있는 것 같습니다.이러한 점으로부터도, 비축미로 불리는 미가 소비자의 수중에 닿기까지는, 아직 시간이 걸릴 것 같은 상황입니다.