【06월 11일 KOREA WAVE】한국에서 알의 가격이 4년만에 최고치를 기록해, 8월까지 평년보다 높은 수준이 계속 될 것으로 예상된다.제과·제빵·아이스크림 업계도 가격의 동향을 주시하고 있다.

축산물 품질 평가원의 축산 유통 정보에 의하면, 9 일시점으로 특란(특대 사이즈의 알) 30개들이 1 팩의 소매가격은 7034원이었다.이것은 전년에 비해 11.8%상승하고 있다.알 1 팩의 가격이 7000원을 넘은 것은 2021년 이래 처음이다.

알의 가격은 금년 3월부터 계속적으로 상승하고 있다.금년 3월의 특란 30개들이 가격은 6393원을 기록해, 그 앞으로 4월에는 6844원, 5월은 7026원, 6월은 7029원으로 매월 상승 경향이 계속 되고 있다.평년과 비교하면, 각각 3월은 1.2%, 4월은 4.7%, 5월은 4.2%, 6월은 5.6%의 상승이 되고 있다.

이러한 가격상승의 주된 원인으로서 3월 중순에 충청권으로 발생한 고병원성새인플루엔자(HPAI)가 지적되고 있다.

한국 농촌 경제 연구원은 「농업 관측 6월호」의 보고서로, 「충청권으로 HPAI가 집중 발생해, 지역간에서 공급량의 불균형이 생겨 전국 평균의 산지 가격이 상승했다.또, 저병원성 AI, 닭의 감염성 기관지염(IB), 티푸스등의 소모성 질병의 발생에 의해 생산성도 저하했다」라고 분석했다.

농촌 경제 연구원은, 7월부터 8월에 걸쳐 소비의 감소에 의해 산지의 특란 10개 당의 가격이 1750~1850원과 이번 달부터는 내리지만, 전년 7월과 비교해서 7.6~13.8%높은 수준이 된다고 예상했다.작년 8월과 비교해도 8.2~14.4%높아질 전망이다.

이것에 의해, 알을 원료로 하는 빵, 과자, 아이스크림등의 가격이 오르는 것은 아닌가 라는 염려가 퍼지고 있다.실제, 알가격이 급등한 2021년에는 제과·제빵 업계에서 연달아 가격 인상되었다.

제과·제빵·아이스크림 업계는 가격의 변동을 주시하고 있지만, 현시점에서 가격 인상의 예정은 없다고 하고 있다.단지, 제과·제빵 업계의 관계자는 「가격이 크게 상승하고 있는 만큼, 상황을 주시하고 있다」라고 설명했다.

한편, 일부에서는 알가격의 상승에 의한 영향은 피할 수 없다는 의견도 나와 있다.식품 업계의 관계자는 「현재, 공급에는 문제는 없지만, 공급원이 다수 있기 위해, 개별적으로 알의 단가 인상에 대해 협의하고 있다」라고 이야기했다.