“ミシュルレングおいしい店とはいうけれど” 日 食堂で集団食中毒…経営陣逮捕
入力2025.06.22. 午前 8:23 修正2025.06.22. 午前 8:57 記事原文
民声期記者
[ヘラルド経済=民声期記者] 日本大阪の一ミシュルレング出身食堂で食中毒事故が発生しながら社長を含んだ 3人が食品衛生法違反疑いで逮捕した.
17日(現地時間) ニューヨークポストによれば日本大阪で食堂 `Kiichi`を運営した社長と社長の妻, 店長である息子など 3人が集団食中毒買って来て関して逮捕した.
該当の食堂は日本式コース料理である `懐席` 専門店で, 関西地域 `ミシュルレングガイド`に `1スター` 食堂に何回も紹介された.
食堂は去る 2月初 33人の顧客が食中毒と掻路ウイルス症状を見せた後行政政府から営業中止命令を受けたが, 該当の食堂はこれを違反して非公開で営業を長続いた. 調査政府は営業中止期間だった 2月 16日販売された日本伝統お弁当 11個も病原性微生物に汚染したことで見ている.
以後でも感染者が追加的に出て 2月末 23人の顧客が再び食中毒感染を届けた. この時も掻路ウイルスが検出された.
警察は内部管理不実で食中毒と掻路ウイルスが発生したことで見たし食堂側も職員たちに対する衛生管理が充分でない点を認めた.
食堂側は去る 3月ホームページを通じて “今度一連の事件を深刻に受け入れて深く残念に思う. 再発防止のために衛生管理体系を強化して徹底的に履行して食品安全を保障する”と明らかにした.
https://n.news.naver.com/mnews/article/016/0002488324
============
w
ニッポンは虚名があまりにも多い w
↓ とにかく, 偽装, 包装技術だけは世界一 w
# 参照
“미슐랭 맛집이라더니” 日 식당서 집단 식중독…경영진 체포
입력2025.06.22. 오전 8:23 수정2025.06.22. 오전 8:57 기사원문
민성기 기자
[헤럴드경제=민성기 기자] 일본 오사카의 한 미슐랭 출신 식당에서 식중독 사고가 발생하면서 사장을 포함한 3명이 식품위생법 위반 혐의로 체포됐다.
17일(현지 시각) 뉴욕포스트에 따르면 일본 오사카에서 식당 `기이치`를 운영하던 사장과 사장의 아내, 점장인 아들 등 3명이 집단 식중독 사고와 관련해 체포됐다.
해당 식당은 일본식 코스요리인 `가이세키` 전문점으로, 간사이 지역 `미슐랭 가이드`에 `1스타` 식당으로 여러 차례 소개됐다.
식당은 지난 2월 초 33명의 고객이 식중독과 노로바이러스 증상을 보인 뒤 행정 당국으로부터 영업 중지 명령을 받았지만, 해당 식당은 이를 위반하고 비공개로 영업을 지속했다. 조사 당국은 영업 중지 기간이었던 2월 16일 판매된 일본 전통 도시락 11개 역시 병원성 미생물에 오염된 것으로 보고 있다.
이후로도 감염자가 추가적으로 나와 2월 말 23명의 고객이 또다시 식중독 감염을 신고했다. 이때도 노로바이러스가 검출됐다.
경찰은 내부 관리 부실로 식중독과 노로바이러스가 발생한 것으로 봤고 식당 측도 직원들에 대한 위생 관리가 미흡한 점을 인정했다.
식당 측은 지난 3월 홈페이지를 통해 “이번 일련의 사건을 심각하게 받아들이며 깊이 유감스럽게 생각한다. 재발 방지를 위해 위생 관리 체계를 강화하고 철저히 이행해 식품 안전을 보장하겠다”라고 밝혔다.
민성기 min3654@heraldcorp.com
https://n.news.naver.com/mnews/article/016/0002488324
============
w
닛폰은 허명이 너무 많은 w
↓ 아무튼, 위장, 포장 기술만큼은 세계제일 w
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/cvCUGmteGFk" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/0CArUGHrtWk" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
# 참고