韓国食品医薬品安全処と疾病管理庁は「高カルシウムいちごクリームロールケーキ」「高カルシウム国産小麦チョコバナナパン」からサルモネラ菌検出され、販売中止・回収措置を取ると5日明らかにした。
食品医薬品安全処と疾病管理庁は5日、市販されている「高カルシウムいちごクリームロールケーキ」と「高カルシウム国産小麦チョコバナナパン」から食中毒菌であるサルモネラ菌が検出され、該当製品の販売を中止し回収措置を取ると発表した。
今回の回収は、最近チュンチョンブクド（忠清北道）地域の2カ所の集団給食施設で発生した食中毒の原因調査の結果、給食として提供された上記2製品および食中毒が疑われる患者から、いずれも同一の遺伝型のサルモネラ菌が検出されたことに伴う措置である。
급식의 빵으로부터 살모넬라균 검출… 회수 조치=한국
한국 식품 의약품 안전곳과 질병 관리청은 「고칼슘 딸기 크림 롤 케이크」 「고칼슘 국산 밀초콜렛 바나나 빵」으로부터 살모넬라균 검출되어 판매 중지·회수 조치를 취하면 5일 분명히 했다.
식품 의약품 안전곳과 질병 관리청은 5일, 시판되고 있는 「고칼슘 딸기 크림 롤 케이크」와「고칼슘 국산 밀초콜렛 바나나 빵」으로부터 식중독균인 살모넬라균이 검출되어 해당 제품의 판매를 중지해 회수 조치를 취한다고 발표했다.
이번 회수는, 최근 틀톨브크드(충청북도) 지역의 2개소의 집단 급식 시설에서 발생한 식중독의 원인 조사의 결과, 급식으로서 제공된 상기 2 제품 및 식중독이 의심되는 환자로, 모두 동일한 유전형의 살모넬라균이 검출되었던 것에 따르는 조치이다.