韓国で食中毒が急増、
キンパやトーストなど人気メニュー用心
1：ななしさん 2025/07/14(月) 06:40:58.61
Record Korea 2025年7月13日(日) 18時10分
2025年7月11日、韓国・世界日報によると、サルモネラ菌、力ンピロバクター菌による食中毒の患者が増えている。
疾病管理庁によると、全国の200床以上の病院級医療機関210カ所を対象とする腸管感染症の標本監視の結果、6月第1週には66人だったサルモネラ感染症患者が同月第4週には127人と、92．4％の大幅増を記録した。同じ期間、カンピロバクター感染症患者も58人から128人に、2．2倍に増加した。
サルモネラ感染症は、長時間常温に放置した卵液を摂取する、サルモネラ菌に汚染された卵を触ったあと手を洗わずに食材を準備する、などで感染する。カンピロバクター感染症は生焼けの肉類、非殺菌乳製品や菌に汚染されたものを食べると感染する。腹痛、嘔吐、発熱、下痢などの症状が現れる。
また、全数監視の結果では、腸出血性大腸菌感染症は今年6月までに133人が感染しているが、前年同期（102人）より30．4％多かった。
ビブリオ敗血症は今年5月10日に1人目の患者が、その後、2人の患者が発生した。
疾病管理庁のチ・ヨンミ庁長は「今年の夏は平年より気温が高いと予想されるため、長官感染症予防に格別の注意を払う必要がある」とコメントしている。
食品安全医薬品安全処は、参鶏湯（サムゲタン）や冷麺などの専門店、ビール専門チェーン店、卵を材料に使う飲食店約3700カ所を対象に点検を行うとしている。特にキンパ（のりまき）、トーストなど卵を用いる料理を出す店を重点的に点検する方針だという。関係者は「割れた卵やキンパやトーストに使っても気付くことが難しいので、注意してもらいたい」と話している。現行法上、割れた卵の流通と調理はどちらも違法行為だという。
この記事に、韓国のネットユーザーからは
「キンパとラーメンを買って食べたら腸炎になったことがある。卵を使った料理はやめておいたほうがいい。古い卵を使ってそう」
「卵と、ハムが入ってる。ハムはかなり危険だぞ」
「キンパは常温に2時間おいておくだけで危険だよ。冷蔵庫で保管していたキンパでなければ、買ってはいけない」
「のりまきを常温に置いたら、その瞬間から最近は増えている。巻いて時間の経ったキンパは食べちゃダメ」
「特に卵はヤバい」
など、注意を呼びかけるコメントが多数寄せられている。
https://www.recordchina.co.jp/b956618-s39-c30-d0195.html
7：ななしさん
南鮮での日常じゃん。ニュースにすることか？
한국에서 식중독이 급증,
킨파나 토스트 등 인기 메뉴 조심
1：인 이루어씨 2025/07/14(월) 06:40:58.61
Record Korea 2025년 7월 13일 (일) 18시 10분
질병 관리청에 의하면, 전국의 200상 이상의 병원급 의료 기관 210개소를 대상으로 하는 장관 감염증의 표본 감시의 결과, 6월 제 1주에는 66명이었던 살모네라균 감염증 환자가 같은 달 제 4주에는 127명으로 92.4%의 대폭 증가를 기록했다.같은 기간, 칸피로바크타 감염증 환자도 58명에서 128명에게, 2.2배에 증가했다.
살모네라균 감염증은, 장시간 상온에 방치한 란액을 섭취하는, 살모넬라균에 오염된 알을 손댄 뒤 손을 씻지 않고 식재를 준비하는, 등에서 감염한다.칸피로바크타 감염증은 설구워진 상태의 육류, 비살균 유제품이나 균에 오염된 것을 먹으면 감염한다.복통, 구토, 발열, 설사등의 증상이 나타난다.
또, 전수 감시의 결과에서는, 장출혈성 대장균 감염증은 금년 6월까지 133명이 감염하고 있지만, 전년 동기(102명)보다 30.4%많았다.
비브리오 패혈증은 금년 5월 10일에 1명째의 환자가, 그 후, 2명의 환자가 발생했다.
질병 관리청의 치·욘미 청장은 「금년의 여름은 평년보다 기온이 높다고 예상되기 위해, 장관 감염증 예방에 각별한 주의를 표`·필요가 있다」라고 코멘트하고 있다.
식품 안전 의약품 안전곳은, 삼계탕(삼계탕)이나 냉면등의 전문점, 맥주 전문 체인점, 알을 재료에 사용하는 음식점 약 3700개소를 대상으로 점검을 실시한다고 하고 있다.특히 킨파(김밥), 토스트 등 알을 이용하는 요리를 내는 가게를 중점적으로 점검할 방침이라고 한다.관계자는 「갈라진 알이나 킨파나 토스트에 사용해도 깨닫는 것이 어렵기 때문에, 주의해 주었으면 한다」라고 이야기하고 있다.현행법상, 갈라진 알의 유통과 조리는 어느쪽이나 위법행위라고 한다.
이 기사에, 한국의 넷 유저에게서는
「킨파와 라면을 사 먹으면 장염이 되었던 것이 있다.알을 사용한 요리는 그만두는 편이 좋다.낡은 알을 사용해 그렇게」
「알과 햄이 들어가 있다.햄은 꽤 위험하구나」
「킨파는 상온에 2시간 두는 것만으로 위험해.냉장고로 보관하고 있던 킨파가 아니면, 사 안 된다」
「김밥을 상온에 두면, 그 순간부터 최근에는 증가하고 있다.감고 시간이 지난 킨파는 먹으면 안 됨」
「특히 알은 위험하다」
등, 주의를 호소하는 코멘트가 다수 전해지고 있다.
https://www.recordchina.co.jp/b956618-s39-c30-d0195.html
7：인 이루어씨
남선으로의 일상야.뉴스로 하는 것인가?