「猛暑警報」韓国 白菜がドロドロに 被害額1500万円超 ソウルフード・キムチにも打撃 豪雨が追い打ち スイカ出荷できず
猛暑の影響は、お隣の国でも…。きょうも気温が一部地域で35℃に達し、猛暑警報が出された韓国。北東部にある畑では、白菜が収穫時期を迎えていますが…
記者
「葉は黒ずみ、中はドロドロに溶けています」
変色していました。上空から見てみると、一面に植えられた全ての白菜が同じような状態になっています。
農家
「高温で全て溶けて、今、収穫が全くできてない状態です」
全ての白菜が売り物にならないということで、被害額は1500万円を超えると話します。
農家
「途方に暮れています。対策もない」
白菜の生産量の減少は、韓国のソウルフードにも打撃となっています。
記者
「こちらでは、お店で出すキムチ作りが行われています」
こちらは、ゆでた豚肉にキムチをのせる料理が人気のお店。キムチに使う白菜は欠かせない食材ですが…
店主
「以前に比べ（仕入れ値が）2～3倍に上がる時もあり、大きな負担です」
最近は、葉がしおれた白菜も多く、1玉から作れるキムチの量も減りました。しかし、コストが増えた分を簡単には価格に転嫁できないといいます。
店主
「お客さんが離れるかもしれない。負担になって、お客さんが来なくなるかもしれない」
猛暑の影響は、そのほかの食品にも…。
記者
「こちらの養鶏場では、毎日100羽以上の鶏が死んでしまっているということです」
家畜にも深刻な影響が出ていて、死んだ鶏と豚は合わせて150万頭を超えました。
さらに追い打ちをかけているのが、先月、韓国を襲った豪雨です。多くの作物が被害を受け、スイカは出荷できない状態になりました。
「무더위 경보」한국 배추가 질퍽질퍽하게 피해액수 1500만엔초과 서울 후드·김치에도 타격 호우가 추격해 수박 출하하지 못하고
무더위의 영향은, 이웃나라에서도….오늘도기온이 일부 지역에서35℃에 이르러,무더위 경보가 나온한국.북동부에 있는 밭에서는, 배추가 수확 시기를 맞이하고 있습니다만…
기자
「잎은 거무스름해져, 안은 질퍽질퍽하게 녹아 있습니다」
변색하고 있었습니다.상공으로부터 보면, 일면에 심어진 모든 배추가 같은 상태가 되어 있습니다.
농가
「고온으로 모두 녹고, 지금, 수확을 전혀 할 수 있지 않은 상태입니다」
모든 배추가 매물이 되지 않는다고 하는 것으로, 피해액수는 1500만엔을 넘는다고 이야기합니다.
농가
「어찌할 바를 몰라하고 있습니다.대책도 없다」
배추의 생산량의 감소는,한국의서울 후드에도 타격이 되고 있습니다.
기자
「이쪽에서는, 가게에서 내는김치 만들기를 하고 있습니다」
이쪽은, 삶은 돼지고기에김치를 얹는 요리가 인기의 가게.김치에 사용하는 배추는 빠뜨릴 수 없는 식재입니다만…
점주
「이전에 비해(매입가가) 23배에 오를 때도 있어, 큰 부담입니다」
최근에는, 잎이 시든 배추도 많아, 1구슬로부터 만들 수 있는김치의 양도 줄어 들었습니다.그러나, 코스트가 증가한 만큼을 간단하게는 가격에 전가할 수 없다고 합니다.
점주
「손님이 떨어질지도 모른다.부담이 되고, 손님이 오지 않게 될지도 모른다」
무더위의 영향은, 그 다른 식품에도….
기자
「이쪽의 양계장에서는, 매일 100마리 이상의 닭이 죽어 버리고 있는 것입니다」
가축에도 심각한 영향이 나와 있고, 죽은 닭과 돼지는 합해 150만 마리를 넘었습니다.
한층 더 뒤쫓고 있는 것이, 지난 달,한국을 덮친 호우입니다.많은 작물이 피해를 받아 수박은 출하할 수 없는 상태가 되었습니다.