記事入力 : 2024/10/26 11:23
韓国で価格暴落したシャインマスカット、新品種・輸入品種が入り乱れる「ブドウ戦国時代」に突入
フルーツの王様は没落するのか。韓国でシャインマスカットの価格が暴落している。9月のシャインマスカットの平均卸売価格（ソウル可楽市場）は2キログラム当たり1万1404ウォン（約1245円）で、同じ重量の巨峰（1万5993ウォン）に比べ約4600ウォン（29％）安かった。2021年9月には2万4639ウォンを付けたが、3年連続で下落し、半値になった。業界は10月も一段安となり、8000ウォン台にとどまるものと予想している。
■過剰生産で味が低下
「ブドウ界のアイドル」「ブドウ界のエルメス」「貴族のブドウ」などと呼ばれ、高級フルーツ市場を掌握してきたシャインマスカット。一時は一房（約500グラム）で5万ウォンという超高値にもかかわらず、飛ぶように売れた。「シャインマスカットのせいで通帳がゼロになった」という証拠写真付きのSNS投稿も見られた。
シャインマスカットは高値にもかかわらず、希少性、糖度の高さ、シャキシャキとした食感、マンゴーのような香りで消費者を魅了した。しかし、誰彼構わず栽培に参入し、供給量が増え、単価が下落した。農家は過度に栽培面積を増やし、十分に生育していないブドウの木から収穫した物まで発売した。味が落ちたのは当然だ。消費者は「糖度が前よりも劣り皮も硬い」と不満を述べた。
流通業界はシャインマスカットの王座を継ぐ新しいブドウの新品種探しに血眼になっている。地元の農業研究所も品種開発に拍車をかけている。流通業界関係者は「イチゴ、リンゴなど、フルーツを品種別に選んで食べる消費者が増え、特にブドウは品種によって風味と味が明らかに異なり、他のフルーツよりもそうした傾向が目立つ」と話した。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/10/21/2024102180006.html
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一年前の2024年10月の記事。
つまり前回の栽培・収穫時で手抜き量産・暴落が起きていたという事だ。
栽培方法を熟知していないから、どうすれば味や品質が維持できるのか分からなかったのだろう。ただ育てれば出来ると思っていたのだ。
それなのに何故「韓国農家がシャインマスカットの栽培方法を確立」などと減らず口を言えるのか全く分からん。
急にこんなことを言いだすのは、量が多くなったから、そろそろ捏造でシャインマスカットの元祖も強奪できるだろうと企んだとしか思えん。
量が勝れば何でも自分の物に出来る。 これが韓国人の手口。
기사 입력 : 2024/10/26 11:23
한국에서 가격 폭락한 샤인 마스캇, 신품종·수입품종이 혼잡한 「포도 전국시대」에 돌입
프루츠의 임금님은 몰락하는 것인가.한국에서 샤인 마스캇의 가격이 폭락하고 있다.9월의 샤인 마스캇의 평균 도매 가격(서울가능 헤이안 시대의 시장의 일종장)은 2킬로그램 당 1만 1404원( 약 1245엔)으로, 같은 중량의 거봉(1만 5993원)에 비해 약 4600원(29%) 쌌다.2021년 9월에는 2만 4639원을 붙였지만, 3년 연속으로 하락해, 반값이 되었다.업계는 10월이나 일단하락이 되어, 8000원대에 머무르는 것으로 예상하고 있다.
「포도계의 아이돌」 「포도계의 헤르메스」 「귀족의 포도」등으로 불려 고급 프루츠 시장을 장악 해 온 샤인 마스캇.한때는 일방( 약 500그램)으로 5만원이라고 하는 초고가에도 불구하고, 날개 돋힌 듯 팔렸다.「샤인 마스캇의 탓으로 통장이 제로가 되었다」라고 하는 증거 사진 첨부의 SNS 투고도 볼 수 있었다.
샤인 마스캇은 고가에도 불구하고, 희소성, 당도의 높이, 샤키샤키로 한 먹을 때의 느낌, 망고와 같은 향기로 소비자를 매료했다.그러나, 누 상관하지 않고 재배에 참가해, 공급량이 증가해 단가가 하락했다.농가는 과도하게 재배 면적을 늘려, 충분히 생육하고 있지 않는 포도의 나무로부터 수확한 것까지 발매했다.맛이 떨어진 것은 당연하다.소비자는 「당도가 전보다도 뒤떨어져 가죽도 딱딱하다」라고 불만을 말했다.
유통업계는 샤인 마스캇의 왕좌를 잇는 새로운 포도의 신품종 찾기에 혈안이 되어 있다.현지의 농업 연구소도 품종 개발에 박차를 가하고 있다.유통업계 관계자는 「딸기, 사과 등, 프루츠를 품종별로 선택해 먹는 소비자가 증가해 특히 포도는 품종에 의해서 풍미와 맛이 아키라등 게 달라, 다른 프루츠보다 그러한 경향이 눈에 띈다」라고 이야기했다.
조선일보/조선일보 일본어판
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/10/21/2024102180006.html
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일년전의 2024년 10월의 기사.
즉 전회의 재배·수확시에 부실 양산·폭락이 일어나고 있었다고 하는 일이다.
재배 방법을 숙지하고 있지 않기 때문에, 어떻게 하면 맛이나 품질을 유지할 수 있는지 몰랐을 것이다.단지 기르면 할 수 있다고 생각했던 것이다.
그런데도 왜「한국 농가가 샤인 마스캇의 재배 방법을 확립」등과 억지를 말할 수 있는지 완전히 몰라.
갑자기 이런 일을 말하기 시작하는 것은, 양이 많아졌기 때문에, 이제 날조로 샤인 마스캇의 원조도 강탈할 수 있을 것이라고 기도했다고 밖에 생각되지 않아.
양이 우수하면 뭐든지 자신의 물건에 할 수 있다. 이것이 한국인의 수법.