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韓国人「世界的に絶賛されている日本式餃子の特徴的とは?」→「皮のパリパリ感に驚愕…(ブルブル」


韓国ネット掲示板では「日本式餃子」が話題に上がり、ちょっとした注目を集めました。

投稿によると、日本の餃子は世界的にも高い評価を受けており、特に「焼き目の香ばしさ」と「カリッとした皮の食感」が特徴とされています。


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中国や韓国の餃子が水餃子や蒸し餃子として親しまれているのに対し、日本ではフライパンで焼いて仕上げるスタイルが一般的で、この調理法が独自の魅力を生み出しているとのことです。

さらに、ニンニクや野菜をバランスよく混ぜ込んだ具材は「ご飯のおかず」としての存在感が強く、定食やラーメンのサイドメニューとしても人気を博しています。海外のレストランや家庭でも「Japanese Gyoza」として提供されるケースが増えており、ひとつの食文化として定着しつつあるようです。



중한의 교자를 축 가라앉히는 일본의 오리지날 교자

한국인 「세계적으로 절찬되고 있는 일본식 교자의 특징적이다고는?」→「가죽의 파리 파리감에 경악…(부들부들」


한국 넷 게시판에서는 「일본식 교자」가 화제에 올라, 약간의 주목을 끌었습니다.

투고에 의하면, 일본의 교자는 세계적으로도 높은 평가를 받고 있어 특히 「구이눈의 고소함」과「카릭으로 한 껍질의 먹을 때의 느낌」이 특징으로 되어 있습니다.


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중국이나 한국의 교자가 물교자나 쪄 교자로서 사랑받고 있는데 대해, 일본에서는 프라이팬으로 구워 완성하는 스타일이 일반적이고, 이 조리법이 독자적인 매력을 낳고 있다라는 것입니다.

게다가 마늘이나 야채를 균형있게 혼합한 속재료는 「밥의 반찬」으로서의 존재감이 강하고, 정식이나 라면의 사이드 메뉴라고 해도 인기를 얻고 있습니다.해외의 레스토랑이나 가정에서도 「Japanese Gyoza」로서 제공되는 케이스가 증가하고 있어 하나의 식생활 문화로서 계속 정착하고 있는 것 같습니다.




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